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莲菜发黄还能吃吗
可以继续食用的，因为变黄的莲藕的原因大部分都是因为莲藕的存放时间过长导致了莲藕中的水分出现大幅度流失造成的，这种情况下食用的莲藕并不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中食用莲藕的时候可以将莲藕只需将其置于清水中清洗干净之后再将其外皮去除，最好是进行一段时间的焯水处理，这样处理之后的莲藕的可以恢复至之前白嫩的样子。
新买的藕发黄是坏了吗
新鲜的藕应该是白色或淡黄色的，如果你新买的藕发黄了，可能是因为它已经开始腐烂了。你可以闻一下藕的气味，如果有刺鼻的味道，那么很可能是坏了。此外，你可以用手轻轻捏一下藕，如果感觉软烂或者有湿润的感觉，那么也说明它已经不新鲜了。建议你不要食用已经变质的藕，以免对身体造成不良影响。
削皮后的藕颜色有点黄是怎么回事
削皮后的藕颜色有点发黄，是怎么回事呢？
咱们平常吃的莲藕，我觉得削完皮以后，藕的颜色有点微微的变黄，我觉得这是属于正常现象的，我觉得这才是纯天然的，咱们有时候看见的偶，非常的白，而且是白的过分，这些都是属于，添加了增白的东西了，这些虽然样子上好看，可是吃起来并不好吃，所以咱们吃的藕，稍微的有点变黄，或者颜色有点不好看，是没有关系的！
莲藕颜色发黄正常么
正常??
莲藕的品种繁多，有的色泽鲜亮雪白清脆爽口，有的色泽发紫色，有的色泽发黄，这种黄色莲藕，合适用骨头炖煮，口感润滑细腻软糯！
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