花椒油制作方法：简单又美味的一道家常菜 花椒油是一种传统的烹饪调料，具有浓郁的香气和味道，能够提升菜肴的口感。今天，我将为大家介绍一种简单又美味的花椒油制作方法，让你轻松掌握这道家常菜。 所需材料： * 干红花椒 100g * 食用油 适量 制作步骤： 1. 将干红花椒平铺在炒锅中，小火慢慢加热。 2. 随着加热的进行，花椒会慢慢挥发出香味，继续加热会使花椒变焦。 3. 观察花椒油的颜色，当花椒油呈现出金黄色时，即可关火。 4. 将花椒油倒入碗中，加入适量食用油，搅拌均匀。 小贴士： 1. 花椒的数量可以根据个人口味进行调整。 2. 在加热花椒时要慢慢加，避免花椒燃烧。 3. 在调味时要根据个人口味进行调整，可以加入适量的盐、糖、醋等调味料。 花椒油可以搭配各种菜肴，如炒菜、炖菜、煮面等，是一道美味又实用的家常菜。快来尝试一下吧！
