很多朋友对于西餐厨师面试常见问题和西厨师冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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35岁学厨师会晚吗
不会晚。学习厨艺并不是年龄限制的，只要你有热情和耐心，就可以开始学习。事实上，许多人在中年或晚年开始学习厨艺，也能取得很好的成果。当然，学习厨艺需要一定的时间和精力投入，需要不断地练习和探索，但只要你有决心和毅力，就能够成为一名出色的厨师。
学厨师很难吗
很难，毕竟民以食为天
好厨艺确实不好学，对基本功要求比较高，厨师这一行又叫勤行，很辛苦。色香味俱全的菜不仅靠功夫也要灵性，对刀功、火侯的掌控都需要经验，而且中国有八大菜系，每个菜系又有百余种菜品，何况南甜北咸，东辣西酸，百人百味众口难调都是对厨师厨艺的考验
西餐cdp什么意思
西餐cdp厨师主管的意思。可以说是每个档口里最忙的人，既要传达上头发下来的指令，也要把控档口的一切，还要亲自动手，操作层面都是cdp负责，手底下的commis犯错，都是cdp挨骂。试新，盘点，订货，备料，开会，教新人做菜，擦各种屁股，要经受得住火的炙烤和冰的刺骨，要是有一天cdp病了，整个档口就会爆掉。
中烹和西烹的区别
中烹是中式烹饪的意思。
烹饪的核心就是做出来的东西还能吃
烹饪的目的就是做出来的东西不仅能吃还要好吃
烹调是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程。
西餐的烹饪方法基本上分为三种:(1)焦化作用的烹饪(2)软化作用的烹饪(3)混合焦化软化作用的烹饪
西餐厨师面试常见问题和西厨师冷知识的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
