大家好，吃西餐必备基本常识相信很多的网友都不是很明白，包括吃西餐的冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃西餐必备基本常识和吃西餐的冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
西餐基础知识
西餐的基础知识，左手用叉，右手用刀左叉右刀。这是西餐的最基础的用到方法
西餐礼仪小知识
一、吃饭着装
吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。
二、入座方式
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。
三、开饭前
西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“maincourse“.开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食。
四、器皿的使用
【叉子】
置于餐盘左侧。
沙拉叉：更加厚重。
闲置于餐盘上时，叉子向下放置。
【勺子】
置于餐盘右侧，刀外侧。
汤勺大多数时候是和汤一起上来的，它的位置是在汤盘之上，汤碗之下。
同样，咖啡勺和咖啡一起端上来，甜品勺和甜品也同时出现。
【刀】
按照使用顺序置于餐盘右侧。
刀面朝里。
切牛排的刀相对于涂黄油的刀离餐盘更近。
【玻璃杯】
高的杯子应置于餐桌较里，水杯置于餐盘右侧。
咖啡杯置于其他器皿右侧，和餐盘中心共成一线。
【其他】
装黄油的盘子和刀置于左上方。
甜点置于餐盘之上，即靠近餐桌中心，可能在用餐前就摆放好，或者到甜点时间再端上来。
西餐知识
一、西餐的餐具：1、广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等，其中盘有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等，酒杯一般为玻璃酒杯；
2、狭义的餐具指刀、叉、匙三大件，刀分为食用刀、鱼刀、肉刀、黄油刀和水果刀，叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉，匙有汤匙、甜食匙、茶匙；
二、餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸，两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘，匙类放在餐刀右边，匙心朝上，餐叉放在垫盘的左边，叉齿朝上。
三、餐具的使用：
1、刀叉持法：刀柄的尾端置于手掌，拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄上，食指不能触及刀背，其余三指则顺势弯曲，握住刀柄；
2、刀叉用法：右手持刀，左手持叉，用叉子把食物按住，用刀切成小块，用叉送入嘴内；
3、匙用法：持匙用右手，持法同持叉，手指持在匙柄之端，除喝汤外，不用匙取食其他食物。
吃西餐必备基本常识
1.必备基本常识是有的。2.因为西餐文化和餐桌礼仪与中国餐饮文化有很大的差异，所以在吃西餐时需要了解一些基本常识，如如何使用餐具、如何点餐、如何品尝葡萄酒等等。3.此外，还需要了解西餐的种类和特点，如何搭配食材和调味品，以及一些常见的西餐菜品的制作方法等等。这些知识可以通过阅读相关书籍或者参加西餐培训班来学习。
文章到此结束，如果本次分享的吃西餐必备基本常识和吃西餐的冷知识的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
