别样的刮风寨,别样的风情

其实生茶和熟茶的区别是什么能混合存放吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解生茶冷知识,因此呢,今天小编就来为大家分享生茶和熟茶的区别是什么能混合存放吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 普洱生茶在什么时间段更好喝
  2. 生茶和熟茶的区别是什么能混合存放吗
  3. 2010年普洱生茶怎么喝
  4. 普洱生茶味道很涩,是正常的吗

普洱生茶在什么时间段更好喝

首先谢谢邀请我来回答这个问题,下面茶老大就和大家说下普洱生茶最适合喝的四个时间段。

一.普洱生茶制好三个月后

普洱生茶压制好以后,放置三个月左右,这个时候的普洱生茶水气刚刚褪去,茶性重,茶气强。青涩味饱满,香气四溢,这时候的普洱生茶适合浅尝,收藏几年后口感会更好。

二.普洱生茶储存一年以后

普洱生茶在储存一年之后,茶叶中的水分会全部褪去,口感会趋于稳定,厚重感会增强。在饭后喝一点普洱生茶,还能起到帮助消化的作用。

三.存放七年后的普洱生茶

普洱生茶在存放七年之后,陈味会慢慢出现,原本的花香会转化为果蜜香。存放七年的普洱生茶茶性也从寒转为温,有养胃健胃的功效。

四.存放了二十年之后的普洱生茶

普洱生茶在存放了二十年之后,会有珍贵的药香、樟香、参香等等。口感醇厚顺滑,还有一定的药用价值,能够降三高,养胃护胃等。这么久年份的普洱生茶可遇不可求。

以上就是普洱生茶最适合饮用的四个时间段,今天茶老大就和大家分享到这里了,想要了解更多关于茶的知识,可以关注茶老大,更多精彩内容持续更新中,谢谢大家!

生茶和熟茶的区别是什么能混合存放吗

谢邀,首先说下区别:

1、熟茶

制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。

茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味

口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长

汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主

叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎

2、生茶

制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。

茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味

口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶

汤色:以黄绿、青绿色为主

叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性

生茶和熟茶尽量不要放在一起存放。

生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大。熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的。

如果回答对你有所帮助,就赞一个呗~

------------------------------------欢迎关注-------------------------------------------

本答案来自素颐堂养身知识,微信公众号:syt277你手机上的养生达人,助力每天养生生活!

2010年普洱生茶怎么喝

谢邀,首先说下区别:

1、熟茶

制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。

茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味

口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长

汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主

叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎

2、生茶

制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。

茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味

口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶

汤色:以黄绿、青绿色为主

叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性

生茶和熟茶尽量不要放在一起存放。

生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大。熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的。

如果回答对你有所帮助,就赞一个呗~

------------------------------------欢迎关注-------------------------------------------

本答案来自素颐堂养身知识,微信公众号:syt277你手机上的养生达人,助力每天养生生活!

普洱生茶味道很涩,是正常的吗

谢谢邀请。首先先听听一段茶树的诉说:天生苦涩就是我,人类保健我最多。默默贡献是本分,喜欢你就将我喝。最听一段古老的传说吧。在很久很久以前,我国有个叫神农氏的人,为了人类,走过千山万水,踏遍大江南北,不惜以身试百草,曾经中毒无数,都是用茶叶解的毒。听到这里,你就会知道,茶对我们人类有多大贡献啊。小小故事听过,那就进入主题吧,题主想了解茶叶的涩味,那就要从茶叶所含的成份来了解。茶叶的苦涩味物质,主要是:花青素类,茶叶皂苷,苦味氨基酸,茶叶碱,可可碱,咖啡碱,黄烷醇类等。生物碱与儿茶素形成的氢键缔结合,使到茶汤苦涩相伴。特别是未有加工的鲜茶叶,苦涩味更加明显,跟着是不发酵的(绿茶),或者微发酵的(白茶),因为茶多酚保留的含量较多,要比全发酵(红茶),和后微生物发酵(普洱茶),要苦涩。普洱茶的老树或古树茶,要比普通的普洱茶要苦涩,因为老树和古树茶,所含的茶多酚高。清楚了吗?最后还是要提醒一下,有苦涩的茶,喝下去苦涩很快化去,接着喉咙甘甜,香气环绕口腔,久久挥之不去,并且顺滑清爽的,很定是好的普洱茶,(不是古茶树和老茶树)是不会有这种感觉。不苦不涩不是好茶,或者不是茶。好了,说了那么多,也该喝杯古树普洱茶了。谢谢阅读,点赞。

文章到此结束,如果本次分享的生茶和熟茶的区别是什么能混合存放吗和生茶冷知识的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

解密 普洱生熟茶能一起放吗