白酒基础知识,爱酒人必备的技能

大家好,关于白酒基础知识普及很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于白酒的5个冷知识的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 白酒冷知识书籍
  2. 喝酒冷知识有什么
  3. 还有哪些关于笋的冷知识
  4. 还有哪些关于酒的冷知识

白酒冷知识书籍

关于酒的冷知识,尽在我国第一部论酒专著——《北山酒经》。其中讲述了肉酒的酿制。李时珍在《本草纲目》中,也记载了羊羔酒。嗯,《水浒传》中梁山好汉好美酒其中也记载了不少关于酒的知识。

唐人孟诜在《食疗本草》中就提出“狗肉汁酿酒,大补”其中也有有关酒水的知识。

喝酒冷知识有什么

1.低浓度酒就是高浓度酒加水勾兑的吗?相信很多人都有这个想法,其实这个说法是不正确的。低度酒是高度酒通过降度处理出来的,而不是人们所说的加水勾兑而来的,而且优质低度酒工艺比高度酒更加复杂。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺。在生产中的勾调工作比高度酒难度要大很多,一些名优低度白酒要经过数次勾调,才能达到度数低而酒味不淡、口感绵爽、后味净甜的理想效果。

2.度数越高的酒越好喝?这个并不是一定的,仁者见仁智者见智,每个人喜欢的口感都不一样,有人喜欢吃辣,而有人喜欢吃甜。一般而言,高度酒在香味和口感要比低度酒强烈,更适合用来“过酒瘾”。喜欢低度酒的人一般会觉得高度酒入口太“辣”,口感暴烈,过于刺激。不过,虽然高度白酒能够带给消费者更强烈的感官刺激,但高浓度酒也可能带给消费者更多的伤害,贪杯对内脏有害无益,建议大家少喝。

3、白酒没有保质期?绝大部分的酒,标签上都是没有保质期的,这是因为,酒精本来就有杀菌的用,因此只会越来越干净。但没有标注保质期不代表酒不会坏掉,每种香型的白酒存放时间也不一样,酱香的时间最长,其次是浓香,最后清香。而且白酒存放的时间和酒质、温度湿度、密封等都有非常大的关系,自身不具备存酒的良好环境情况下,建议您还是不要存放太长时间。

4、胖子比瘦子更容易醉!你可能没有想到吧,感觉胖子一般都能吃,喝酒肯定也不差,但并不是这样哦,因为瘦子的肌肉含水量比胖子高,而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精,从而避免大脑受到影响。想要喝酒变厉害,赶紧减肥吧,不过大量喝酒对身体百害而无一利,巷子绅提醒您酒虽好,可不要贪杯哦!

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还有哪些关于笋的冷知识

1.笋的冷知识2.笋是指竹子的嫩芽,通常在春季生长。它是一种低热量、高纤维的食物,含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维,对身体健康有益。此外,笋还含有一种叫做竹脱氨酸的物质,具有抗菌、抗病毒的作用。3.笋的冷知识还包括:笋是一种既可以食用又可以用来制作工艺品的植物;不同种类的笋有不同的口感和味道,如竹笋、毛竹笋、藤笋等;在中国传统文化中,笋被视为吉祥的象征,常用来寓意新生和希望。

还有哪些关于酒的冷知识

现在酒已经深深地影响了我们的日常生活,但是关于酒的这几个冷知识很多人都不知道。

1、你的血液里永远都有酒精

由于人类的消化系统自带发酵功能,人体本身就形成了一个微型"发酵罐",因此即便你滴酒不沾,你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精

2、并不是度数越高的白酒,口感酒越好

从酒的质量来说,在52-54度之间,酒类分子与水分子的亲和力最强,酒的口感柔和,酒味最协调。传统白酒蒸馏出来都是高度数,低度数白酒通常是通过加水降度。

3、胖子比瘦子更容易醉

由于瘦子的肌肉含水量比胖子高,而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精,从而避免大脑受到影响。如果把脂肪练成肌肉可以有效提高酒量

4、伏特加其实和酒精酒没太大区别

伏特加是经过多次蒸馏提纯,用活性炭过滤掉其他的杂味,提炼出纯度很高的酒精。没有像中国白酒的味道丰满,所以大多数国人对于酒还是偏向于白酒。

5、白酒是没有保质期的

白酒如果在正常的保存条件下,其实是没有保质期的。酒精本来就有杀菌的作用,只是不同类型的白酒存放的时间不同。根据香型排列:酱香型存放的时间>浓香型>清香型。虽然没有保质期这一说,但白酒的存放还是要讲究一点,最好选择陶坛,更好留住酒香。

6.喝酒会降低体温?

冬天喝酒确实是让你暂时性地暖和身体,但是喝酒后体表发热,毛孔张开,使人体内的大量热量通过皮肤散发,加快热量散发速度,冷空气很容易顺着毛孔入侵,进而体温会下降,所以喝酒不能暖身,反而越来越冷。

7.酒后吐真言?

人们都会有一定的防御机制,如果我们的情绪表达后会让我们受到伤害,那么我们就会把情绪与感情抑制起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋,尤其是我们的语言中枢(比如说很多人喝醉了以后话会非常多),我们的这种自我防御与情感抑制也会消失,从而很多平时不敢说的都可以说出来,或者说更加容易说出来。从精神分析的理论来说,就是意识薄弱,潜意识会进入我们的脑海中,从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。

关于白酒基础知识普及和白酒的5个冷知识的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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