大家好，今天小编来为大家解答2、青贮饲料含义及步骤这个问题，冷知识青贮饲料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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青贮的概念及原理
青贮是指把鲜棵植物品种压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。
青贮原理:
乳酸菌利用青贮原料及其汁液中的养分在厌氧环境下进行厌氧发酵，在发酵过程中产生大量的乳酸，使饲料的pH值降到4.0～4.2以下，杀灭或抑制了其它有害菌的活动，继续发酵，乳酸不断累积，使酸度进一步增强，当pH达到3.8以下，乳酸菌本身活动也被抑制，从而达到长期贮存饲料的目的。
青贮一亩能有多少吨
玉米用量:一般全株青贮玉米亩产8吨左右(其中玉米大约0.5~0.8吨,其余是含水分的秸秆),这需要看玉米的品种,优质的能达到10吨,普通玉米秸秆一般6-7吨左右,也需要看玉米的水分情况。
青贮数量:一般压实的青贮饲料,一立方约0.7~0.8吨;(如果是全株青贮的话一立方约可以青贮0.5-0.6吨左右。)如果你有一个长30米、宽8米、深5米的青贮池,那么可以青贮1200立方约900吨青贮饲料。
2、青贮饲料含义及步骤
青贮饲料的含义，青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。
青贮饲料的制作的六大步骤：
1、把握好原料的收割。
2、青贮原料一般为甘薯藤，野草，玉米秸秆等，甘薯藤的收割时间为霜前，野草的收割时间一般在开花或抽穗初期，玉米秸秆的收割时间在玉米棒蜡熟在70%左右，叶片未完全枯黄时。
3、收割原料之后需要压缩好原料的水分，避免霉烂，流失营养。
4、青贮饲料需要将饲料切碎至合适的长度，秸秆的长度在1-3厘米左右，藤蔓，野草的长度在3-5厘米左右。切割好后可在原料内加入糖，甲酸，淀粉酶，尿素等添加物，可以让原料快速发酵。
5、青贮饲料不可在外晾晒太久，切割好后就需装进窖池内，将切割好的原料放进贮藏的地方需要进行压实处理，每装20厘米的高度就需要用石头或者人踩去进行压实。
6、饲料全部压实装好后需尽最大可能排尽窖池内空气，用塑料薄膜盖严饲料，再盖1-2层草席、草包片等，最后用泥土压实。
7、窖的四周需要挖好排水沟。
8、密封好后的一周内需要经常检查池顶，饲料在发酵期间会出现下沉情况，需要关注窖池是否出现裂缝，及时覆土。
青储饲料的十大技术
1、收割时间
玉米全株青贮多在乳熟后期至蜡熟前期收割，半干青贮在蜡熟期收割；黄贮玉米秸秆在完熟期提前15天摘穗后收割；禾本科牧草收割在抽穗期收割；豆科牧草收割在开花初期。
2、运输
为保证贮存原料新鲜，要随割随运，及时切碎贮存。
3、切碎
青贮原料一般铡成1~2厘米，黄贮要比青贮切得更细碎些。
4、菌剂活化调制
将1袋饲酵宝溶解在20Kg水中，添加玉米面1Kg、红糖2Kg，搅拌均匀，20℃以上活化3小时，间或搅拌。可青贮、黄贮3吨秸秆或农副产品。
5、调节水分含量
饲料青贮调制的含水量宜在60％~70％。若原料过湿，可适量添加些玉米粉，或将原料晾晒后再加工，装窖前不用加水，待装填到距窖口50~70cm处可少量添加第4步配制的菌剂活化剂。若玉米秸秆不干，应在贮料装填到一半左右时逐渐添加菌剂活化剂。若玉米秸秆十分干燥，在贮料厚达50cm时就应逐渐加菌剂活化剂。添加要先少后多、边装边加、边压实。如果20Kg菌剂活化剂不够，可再逐步适量加水。但要防止加水过多，造成底部积水。
饲料青贮：青贮饲料制作技术10要点：设备+菌种+密封
6、装填与压实
贮料应边切边装贮装窖，边压实。每装填30~50cm时压实一次。制作黄贮时，为提高黄贮质量，可逐层添加0.5％~1％玉米面，同时按第4步比例每3吨贮料添加20Kg活化菌剂，还可按0.5％的比例添加尿素。
秸秆青贮、黄贮菌群组合：枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、乳酸肠球菌、粪肠球菌、产阮假丝酵母等。
7、密封
贮料装填完成后，应立即密封。塑料薄膜盖严后，再用土覆盖30~50cm，窖顶做成馒头型或屋脊型，不漏气、不漏水。
8、管护
贮窖封严后，为防雨水渗入，应在四周约1米处挖沟排水。多雨地区，可在青贮窖上搭建雨棚，并按时巡查。
9、开窖
玉米、高粱等禾本科牧草青贮，发酵30~40天可开窖取用；豆科牧草则应在2~3个月开窖取用
10、取料开窖取料应从一头开挖，由上到下分层垂直切取，不可四处打开或掏洞取料，尽量减小取料横截面，以防止青贮料接触外界空气产生霉变。每次取够当天用量，取后立即封好。取料后，若中途停喂，间隔较长，应按原封窖方法将窖盖好封严，不能透气漏水。
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