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会昌为什么叫九州
会昌县，江西省赣州市辖县，古称九州镇，北宋太平兴国七年（公元982年）建县，地处江西省东南部，东邻福建、南靠广东，为赣粤闽“三省通衢”。全县国土面积2722平方公里，辖19个乡（镇）、269个村（居）委会。会昌是客家人集中聚居县。95%以上人口均为客家人。会昌是国家扶贫开发重点县、罗霄山区集中连片特困地区县。[28]根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，会昌县常住人口为451513人
会昌有什么特产
一、江口倒菜
江口倒菜，又名江口腌菜，是江西省赣州市赣县江口镇特产，江口倒菜主要原料是大蔸菜，做的时候要用坛子倒置进行腌制，再进行成品加工。菜中含有氨基酸、维生素C等多种营养成分，具有开胃健脾，促进食欲之功效。
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二、阳埠腐竹
阳埠腐竹，是江西省赣州市赣县阳埠乡传统特产，清代曾被选为朝廷贡品。阳埠腐竹选用优质大豆为原料，以传统工艺精制而成，具有色泽润黄，营养丰富，鲜嫩可口，味道纯正，包装精美等特点。而且腐竹蛋白质含量高，脂肪含量低，不含胆固醇，不含任何色素、添加剂和防腐剂，经常食用可降低胆固醇，软化血管，健美养颜。
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三、会昌笋干
会昌笋干，是江西省赣州市会昌县特产。会昌笋干是以清明节前的鲜笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等微量元素，而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，是一种真正的绿色食品。
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四、会昌酱干
会昌酱干，又称会昌酱油豆干，是江西省赣州市会昌县特产。会昌酱油豆腐干制作方法是选用大豆和天然香料，经传统工艺与现代技术加工精制而成。它含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和多种维生素，集香、咸、辣、甘于一体。清代嘉庆年间，会昌酱干为贡品。
会昌贡江的由来
说起赣江，可能很多人都知道，因为这是江西最大的河流，而江西也因此简称为赣。
从“赣”这个字的字形来看，能够很明显地看出“赣”是由“章”和“贡”为主要组成部分，而章和贡又恰恰是赣江的两条主要支流的名称，章江和贡江。
发源于江西省石城县横江镇，称壬田河，在瑞金城区与黄沙河（亦发源于石城）交汇，称绵水，绵水流经会昌县，与发源于寻乌的湘水交汇，始称贡水，又称会昌江，之后在会昌庄口又接纳发源于安远的濂江，继而流经于都县纳梅江（发源于宁都肖田，在宁都江口接纳发源于石城的琴江），于都段又称雩江。贡水在赣县江口镇接纳平江（源于兴国），继而在茅店纳桃江（源于全南，流经龙南、信丰），流入赣州市章贡区，于八境台与章水交汇，始称赣江。
可以说，贡江起名于会昌县，主要流经于都县，最后经过赣县在章贡区与章江汇成赣江。所以，现在于都县的县城就叫贡江镇。
但是大家对于贡江却是知之甚少。贡江在于都又被老百姓称为于都河，是于都县的母亲河，于都的两岸人民皆赖以生存，贡江两岸更是风景秀丽，其中位于罗坳峡山的十里河排更是风光绮丽，令无数路人叹为观止而就在于都县城贡江南岸的罗田岩森林公园，还有一处闻名天下的罗田岩古寺，这座寺庙最主要就是因寺庙旁边的摩崖石刻而闻名。
会昌地名来历
而据《会昌县志》载：北宋太平兴国八年（983年）始设县，适逢镇人凿开得砖12块，砖上刻有“会昌”篆字，故以“会昌”为县名，一直沿用至今。
北宋太平兴国七年（982）划于都县东南六乡于九州镇置会昌县，属江南西路之虔州。南宋绍兴二十三年（1153），改虔州为赣州，绍定四年（1231）升会昌为军，咸淳五年（1269）复为县。
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