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如何起步做冻品生意
做冻品生意先要找店铺，了解进货渠道和本地人饮食习惯，喜欢什么样的冻品，最好能和酒店等需要冻货量大的商家联系送货渠道，可以把店面开在醒目的大路边等醒目的地方，开业时尽量做好宣传，把所有冻品都放在冰柜让顾客参观购买，这样慢慢就会知道顾客喜欢什么样的冻品，对以后生意有很大帮助。
三证一报告指什么冷链物流
三证一报告指海关检疫证明、通关证明丶消毒证明和核酸检测报告(包括产品、环境、从业人员)，凡不能提供合格证明的，一律不准上市销售。
主要是预防新冠疫情的传播，将传播源堵在源头，因此，对冷链食品实行入库前向市场监管部门报备，未报备的，不得上市，并执行三证一报告制度。
冷链食品需要哪些材料
1）《入境货物检验检疫证明》
2）《货物清单》
3）《口岸进口冷链食品消毒记录证明》或《临沂市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》
注意：
1）临沂进口冷链食品应持有以上“冷链三证”，并随进口冷链食品一同流转，随时备查；
2）禁止销售、采购、运输和贮存没有“冷链三证”和电子销售凭证的进口冷链食品；
3）销售进口冷链食品时，要设专柜、专人销售，公示追溯二维码，供消费者监督查询。
冷链保鲜是什么意思
指易腐食品从产地采收或捕捞之后，经过在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。由于冷链是以保证冷藏冷冻类物品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。
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