各位老铁们好，相信很多人对山西游客称重庆某酒店「鱼香肉丝无木耳」不正宗，拒付千元餐费，店家无奈报警, 南北饮食文化差异有多大都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山西游客称重庆某酒店「鱼香肉丝无木耳」不正宗，拒付千元餐费，店家无奈报警, 南北饮食文化差异有多大以及重庆不建议去吃的店家的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
- 外地人在重庆吃九宫格火锅，做过哪些“外行”的事
- 如何在重庆吃饭强调不要放辣，回锅肉里吃到青椒和辣椒后报警
- 山西游客称重庆某酒店「鱼香肉丝无木耳」不正宗，拒付千元餐费，店家无奈报警, 南北饮食文化差异有多大
- 用重庆小面做招牌侵权吗
外地人在重庆吃九宫格火锅，做过哪些“外行”的事
我是重庆人，看到这个标题好奇怪，原本想怎么吃怎么吃，爱啷个吃就啷个吃，平白无故还跑出来规定怎么吃。我就不喜欢吃九宫格，像鸳鸯锅或者红汤锅才是首选，把所有耐煮的东西全部倒进去，熟了之后，夹到啥子是啥子。
如何在重庆吃饭强调不要放辣，回锅肉里吃到青椒和辣椒后报警
您好!我是喜欢做菜的就喜欢瞎折腾!很高兴为您解答!
只要做过餐饮店很长时间的都知道，而在很多省份城市做过餐饮店的更清楚，什么口味要求、特殊要求的客人都有，别管要求为啥奇葩，肯定有原因。客人要求至上，问明白禁忌，照做就行，只是要提前讲好，这样做法口味有一定偏差就行，以免后面再生事端。
菜无定味，适口者珍。走南闯北的厨师都知道，这句话的重要性。好比四川师傅给广东本地顾客说正宗川菜多好吃，好使吗？别人就会接受吗？看看哪个菜系进驻别的省份城市，没因地制宜进行相应改变的？不改就难以立足是吧。
再看看同一厨师，哪怕没去过外地，近年与二三十年前的做法是不是已有所改变？因为所有人的口味要求都变了。全国人口交叉流动，四川不止只有四川人了，广东也不仅只有广东人，各菜系中不少菜品相互融合、改变，以迎合顾客们的需求，这是发展必然的结果。
所以，别老是谈正宗，要谈客人喜欢吗？当然，我这么说，不是不需要正宗，丢弃传统，是有些人老拿正宗当挡箭牌，逃避现实问题，固守一隅，何况自己做得还不一定正宗呢。这问题发生报警只怕也有这原因。
传统正宗的好东西还有很多，应该继续发扬光大，继续传承下去。
这只是我个人见解，说错勿怪!
山西游客称重庆某酒店「鱼香肉丝无木耳」不正宗，拒付千元餐费，店家无奈报警, 南北饮食文化差异有多大
这个不是南北饮食文化差异的问题，而是山西食客找借口赖账的问题。
就是同一个地区同一个城市，一道菜的做法也是有差别的，特别是配料。
麻婆豆腐加蒜苗可以，加葱花就不行吗？加牛肉末可以，加猪肉末就不行吗？
回锅肉可以用蒜苗炒，也可以用大葱炒，还可以用盐菜炒，用锅盔炒，用青椒炒……你能说它不是回锅肉吗？
烧牛肉可以用白萝卜，用红萝卜、土豆就不行吗？
肝腰合炒加豌豆尖巴适，加木耳、葱段也大有人在！
上面列举的都是在四川饭馆里面常见的做法，不存在南北地域区别。
因此说明那几个山西游客说鱼香肉丝没有木耳，其动机就是找借口吃霸王餐。
用重庆小面做招牌侵权吗
用重庆小面做招牌侵权。
因为重庆小面属于是已经被注册的商标，任何人都不可以使用的，不然就属于是严重的侵权行为
关于山西游客称重庆某酒店「鱼香肉丝无木耳」不正宗，拒付千元餐费，店家无奈报警, 南北饮食文化差异有多大的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
