电火锅不粘锅怎么做米饭

很多朋友对于电陶炉做米饭怎么不粘锅和电陶炉不建议用不粘锅不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 麦饭石锅可以用电陶炉吗
  2. 电陶炉如何煮粥不粘锅
  3. 电陶炉做米饭怎么不粘锅
  4. 天然陶土炒锅不粘锅怎么样

麦饭石锅可以用电陶炉吗

麦饭石锅可以用电陶炉。麦饭石是不粘锅,用电陶炉炒菜,特别方便。

麦饭石又称长寿石,麦饭石锅的锅底层是铝锅+不粘,材料不含有麦饭石,并不是天然材料锅,上电陶炉只要铝锅底有430底片导磁就可以使用。大多纯麦饭石产品质地较脆,一般不能见明火,遇到高温就容易裂开。

电陶炉如何煮粥不粘锅

煮粥大家应该都会做,但是要想电陶炉煮粥不粘锅,应从以下几点入手解决:

一、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:1、熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。

二、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

三、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

四、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

五、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

六、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

电陶炉做米饭怎么不粘锅

首先水和米的比例很重要,其次可以在煮饭前在米里加入几滴油,可以避免粘锅,下面介绍做法:

准备材料:珍珠米2碗、水适量、油几滴

制作步骤:

1、将米舀在碗里。

2、加水淘米。洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

3、把洗好的米放入电饭煲内。

4、加入适量的水,可以淹没一个手掌即可,放几滴油拌匀。米和水的比例是1比2,即1碗米加2碗水。

5、盖上电饭锅的盖子。

6、把煮饭键按下,饭熟了按键会自己跳起。

7、好了,米饭煮好了。

天然陶土炒锅不粘锅怎么样

天然陶土炒锅不粘锅的优点是不含有害物质,而且不会像特氟龙那样容易出现划痕。不过,它的缺点是不耐高温,不适合长时间的高温烹饪。如果您需要使用高温烹饪,建议选择其他材质的不粘锅。

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