大家好，关于青皮甘蔗为什么会空心很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于哪些甘蔗不建议吃的知识，希望对各位有所帮助！
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今天买的甘蔗回来发现肉是黑色的，有毒吗
不可以吃，有毒，甘蔗变黑是发霉了，一般霉变甘蔗外皮呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐或有灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。另外有些红心的甘蔗是之前感染过病菌也不建议食用。只要霉变的甘蔗都有中毒的风险，严重者或致死，即便经抢救脱离生命危险的也可能留有后遗症等状况。
如何挑选青皮甘蔗
挑选接头长短匀称且外皮颜色纯正的青皮甘蔗。青皮甘蔗外皮坚硬，甘蔗直径较小，蔗糖含量高，通常被用来榨糖，用来吃的甘蔗还是建议食用红皮甘蔗，相对于青皮甘蔗来说，红皮甘蔗外皮较薄，甘蔗直径较粗，削去外皮口直接食用水分足，味道清甜。
青皮甘蔗为什么会空心
青皮甘蔗空心的原因有多种可能。
一种可能是被虫子蛀掉，被蛀掉的部位应该被舍弃掉。
另一种可能是甘蔗脱水造成的，这种情况下甘蔗的蔗芯会发白发棉有空洞，口感和甜度都不理想。
此外，病害也是能够令甘蔗出现空洞的，而且还会使部分的蔗肉变成红色。
如果中间的部分颜色与果肉的颜色相同或者中间有腔的部分为淡黄色，则中空是由于生理脱水引起的，可以正常食用。
甘蔗吃多了会不会不好
毕竟甘蔗是含糖份的，不用说都知道血糖高，血脂高的人吃多了会不好的，对于健康的人来说，吃甘蔗好处多了，吃甘蔗有利无害，有利尿，生津止渴，败火健脾的功效。在农村，甘蔗普遍被认为没有禁忌的东西了，想吃就吃，吃到腻，吃多了只是感觉肚子饱涨难受而已，甘蔗皮磕嘴巴疼而已，没有什么不适的，也可能因为我们农村人粗心大意，不讲究吧，但是确实经常还有人烤甘蔗来吃呢，不但好吃，还有止咳的功效哦。
关于青皮甘蔗为什么会空心到此分享完毕，希望能帮助到您。
