大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下饺子是放保鲜还是急冻的问题，以及和饺子不建议放急冻的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
饺子需要放急冻吗
如果需要保存，就可以速冻，营养不会流失。
饺子是放保鲜还是急冻
饺子煮熟了得，要先放点色拉油才可以放入冷藏室，各类饺子存放如下：
1.
如果是煮熟而未吃完的饺子，拌入少许色拉油，这样可以避免饺子粘在一起，然后装袋放入冷藏室。
2.
如果是生饺子，可以先整齐地将饺子排列在撒有薄粉的长盘内，移入冷冻室冷冻1小时，待其外皮干硬时，装入塑料袋内冷冻。
3.
猪肉白菜馅饺子是北方冬天常见食品。专家提醒，白菜馅饺子储存有讲究，煮过的白菜馅饺子可冷藏，没煮过的一定要冷冻才能保质。
4.
白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。
5.
为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐，冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。
冻饺子馅好还是把饺子包起来冻好
冻饺子馅好因为如果把饺子包好再冻，饺子皮会粘在一起，解冻的时候不容易分开而把饺子馅分好，分别装在保鲜袋中冻起来，解冻后再包饺子，这样可以避免饺子皮粘在一起另外，如果有条件，最好在做好的饺子上面铺一层保鲜膜再盖上盖子，这样可以避免水分流失
饺子是冷冻好还是冷藏好
冷冻好。一般来说，包好的水饺可以放冰箱冷冻，或者放冰箱冷藏，主要取决于以下情况：
假如包好的水饺在三天内即可食用，则包好的水饺可以放冰箱冷藏，最好的温度控制在五度以下。
若包好的水饺要放久一点，最好把水饺放在冰柜里保藏，但时间也不能过长，最好不要超过一个多月，否则汤水的味道就会变差，营养价值就会流失。
关于饺子是放保鲜还是急冻，饺子不建议放急冻的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
