大家好，今天小编来为大家解答鲜虫草营养有哪些在挖草人合作社购买冬虫夏草可靠吗这个问题，不建议买鲜虫草很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么鲜虫草论根卖不按克卖
衷心感谢大旗西北枸杞哥友邀我作答！
记得去年初夏，美食坐家跟几个铁哥们为了购买鲜虫草，专门驱车走进高原虫草生产地。铁哥们说，要想真正吸收到冬虫夏草的精华，需要“鲜”着吃，才够味！尤其是在5月第一茬“鲜头草”是冬虫夏草中的珍品。
鲜虫草确实论根卖而不按克卖。其真实原因当地人告诉我们是这样的：冬虫夏草新草由于干度问题确实无法按克卖，新草没晒前干度都是不一样的，那么只好按根卖才是比较合理的方式。
顺便告诉头条友们，鲜虫草可以这样吃：一是生吃，即剥土洗净后直接嚼着吃；二是蒸蛋吃，即生鸡蛋凿孔，将虫体插入蛋液，文火蒸熟食用；三是泡水吃，即洗净后以45°温水泡着喝；四是炖汤吃，如炖鸡、鸭、鸽子等，注意鲜虫草不易煲太久。
又到一年初夏，又到一年新鲜虫草上市季节。头条友们，让我们选择鲜虫草滋养身心，以轻奢的方式照顾好自己和家人吧！
鲜冬虫夏草头部发黑怎么回事
鲜冬虫夏草头部发黑可能是由于以下原因：
1.鲜冬虫夏草在采挖过程中，由于生长的土壤松软，容易脱漏，泥土或杂物容易附着在虫体表面，新鲜虫体呈现黑色。
2.鲜冬虫夏草在晾晒过程中，如果遇到雨季，晾晒不干，导致虫体发黑。
3.鲜冬虫夏草在储存过程中，如果储存环境潮湿，会导致虫体受潮发黑。
4.鲜冬虫夏草在销售过程中，有些商家为了增加重量，会给虫体喷水，如果水分没有及时晾干，也会导致虫体发黑。
需要注意的是，如果鲜冬虫夏草头部发黑严重，可能是陈草或者二次处理的虫草，这种品质可能较差，药效也会受到影响。因此，在购买鲜冬虫夏草时，最好选择色泽均匀、无异味的优质品。如果发现虫体有明显的黑色斑块或异味，最好不要食用。另外，为了保持鲜冬虫夏草的品质，储存时要注意防潮、防晒、防异味。
鲜虫草营养有哪些在挖草人合作社购买冬虫夏草可靠吗
为什么都说新鲜冬虫夏草营养价值更高
根据现代医学研究表明，新鲜虫草药用功效明显。冬虫夏草中含有82.2%人体不能合成的必需的不饱和脂肪酸、12种游离氨基酸和18种水解液氨基酸，其中最珍贵的有效成分是虫草素、虫草酸和腺苷。
然而这些有效成分属于挥发性物质，极不稳定，极易随着水分的风干而挥发与氧化，而这些有效成分的损失率，高达60%，如此珍贵的精华物质，白白流失，着实让人可惜。因此能够吃到新鲜的，100%原生态的冬虫夏草，才能最大限度地发挥出它的药用价值。
新鲜冬虫夏草功效更好吗
首先，新鲜冬虫夏草比干虫草功效更好的，新鲜冬虫夏草是难得一见的珍宝,因为只有每年的5-6月份才能买到新鲜的冬虫夏草,一年一季。新鲜虫草含有多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分……总体来说，一根新鲜冬虫夏草的营养价值、药用功效抵上三根干虫草。
“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”
冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。
冬虫夏草因价位昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价位十分昂贵。国内虫草品牌较多，产地和质量良莠不齐，业界公认的两大品牌是福临门和同仁堂这两个老牌。其中以福临门价位最为实惠。
另外，新鲜冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。
关于鲜虫草营养有哪些在挖草人合作社购买冬虫夏草可靠吗，不建议买鲜虫草的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
