大家好,为什么头遍茶不适合饮用相信很多的网友都不是很明白,包括浓茶不建议喝什么茶也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于为什么头遍茶不适合饮用和浓茶不建议喝什么茶的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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为什么头遍茶不适合饮用
也不是不能喝,看具体是哪种茶,工艺如何?
通常工夫茶的习惯,比如泡铁观音,普洱茶,都习惯洗茶,也就是头遍茶。
不喝头遍茶的原因大概有这几个:
1.洗去灰尘和杂质,在制茶的工艺方面,茶叶可能在制作的工程中,会有一些灰尘,或者茶叶的里面的一些杂志掺杂进去,泡茶的时候,可以通过洗茶,把茶叶清理一下,也就是简单的清洁一下。
当然,有些茶的工艺已经是没有灰尘和杂质了,所以也可以不用纠结洗茶的问题,直接喝。
2.醒茶,也就是润茶。有些茶,比如普洱茶、白茶之类的,会做成饼、沱之类形状的,茶叶压的比较紧实,当你撬开泡茶的时候,需要洗一遍茶,让茶叶和水充分的融合,茶叶可以释放开,在后面泡茶的时候,茶叶更好的浸出成分。
3.习惯问题,头遍茶不喝,是个工夫茶的习惯,早年间制茶,相对来说都是手工制茶,茶叶会沾染一些灰尘,所以早前泡茶的时候,都习惯洗茶,所以这个习惯就沿用至今!
其他的理由,其实没有太多,我们自己喝,比如台湾的东方美人、国内的一些红茶,都是不洗茶的,也就是头遍茶就开始喝了。
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喝茶后嗓子痒,是茶叶农药残留吗
喝茶后嗓子痒,肯定不是农药残留引起的,而应该跟茶的存储不当有关。
现在各地茶农和政府监管部门受整个市场环境以及人们对食品安全意识的增强,对农药使用管理也在不断加强,对茶叶的质量安全意识也不断在加强。而且现在中国茶叶的产量是供大于求,因此大家对农药的使用更加慎重。如果说农药残留致嗓子痒,那得打多少农药呀。包括经常听一些人说,他喝茶能喝出农药味,进而断定茶叶打农药了,我就在想,那得打多少农药才有可能,反正我是不信,我认为那些人是在装腔作势,想让人认为他是大家。而且没有搞农业,估计很多人都没接触过农药,怎么知道是农药味呢?
茶叶存储不当,容易造成霉变,经过处理后,虽然看不到霉,但霉的刺激性还是会存在的,这种茶喝起来,容易刺激嗓子,让人感觉嗓子痒、锁喉、或者嗓子感觉不舒服。另外一种可能,有些人为了提升茶叶价值,通过湿仓存茶或者通过湿度加速茶叶的陈化,这种茶也容易出现霉变现象,喝起来也会感觉嗓子痒、锁喉等不舒服的感觉。
嗓子痒、锁喉也是茶叶专业人士判定湿仓茶或者是否发生过霉变的一个重要指标。另外,你也可以通过看一下茶叶外观是否发乌、汤色是否程明透亮和茶叶的气味进一步判定茶叶是否发生过霉变。遇到这种情况,建议你不要买。
吃药其间能喝茶叶水吗
茶水中有咖啡因和茶多酚等“生物活性物质”。它们在人体内的代谢涉及到许多生化反应。
(图片来自于网络)
药物吃进体内,被吸收之后也要经过一些列生化反应才能发挥作用。
这些生化反应之间,有可能发生相互作用。尤其是咖啡因,其代谢会影响到其他物质的代谢,也会受到其他物质代谢的影响。
也就是说,在服药的时候,咖啡因和茶多酚等物质的代谢就会可能影响到药物在体内的反应。这种“影响”,有可能是降低了药物的代谢速度或者抑制了它的作用,也有可能是促进了药物的代谢速度或者加强了它的作用。当然,也有很多药物,不会受到咖啡因们的影响。
我们吃药是为了治病,降低了药物的代谢速度或者抑制其作用,显然都不利于康复。而那些被咖啡因促进代谢或者加强了作用的药物,实际上也对健康不利。药物都有副作用,对于特定的病人和症状,用什么药、用多少药,医生都有一定的标准。这种标准,是基于正常的代谢情况。如果因为咖啡因或者其他物质促进了代谢或者加强了药效,那么就相当于“药过量了”,就可能导致过大的副作用。这种情况,也不是我们想要的。
也就是说,吃药的时候喝茶水,有的药物会受到影响,有的药物不受影响。马里兰医学中心等机构的网站上,列出了几十种可能受到茶水影响的药物。但是对于普通人来说,不大可能记得住哪些药物会有影响,哪些药物没有影响。
如果只是偶尔几天服用药物,最简单易行的办法就是:服药期间都不喝茶。
但如果确实很喜欢喝茶,或者因为特殊的身体原因需要长期服用某些药物,那么可以查证这些药物是否受到咖啡因或者茶水的影响——最简单直接的途径,自然是咨询药剂师。合格的药剂师,应该可以准确地查到该种药物是否与咖啡因或者茶存在药物反应。
什么人不能喝正山小种
原创|义芳君说茶:什么时候不能喝正山小种红茶,这些常识不要视而不见在很多茶人的心目中,一杯汤色红艳、滋味甘润的红茶向来既暖心又暖胃,是六大茶类中比较讨喜的茶叶品类。
在各大电商平台的茶叶快销品中,红茶类目占比也长期稳占前三甲。可见,红茶的受众面还是很广泛的,基本上不分年龄、性别,属于男女老少咸宜的茶叶品类。
正山小种是闽红的代表作,也是世界红茶的“先驱”,长期以来就以“汤色红浓、香气高长带桂圆香、滋味醇厚”深受人们的喜爱。
我们知道,红茶是全发酵茶类,茶叶中的“寒性物质”茶多酚、咖啡碱等元素在精加工过程中,尤其是发酵中,逐渐转化为茶黄素、茶红素等新的成分和各类芳香物质。因此,喝红茶,在暖心养胃、安神益气、生津清热等方面表现出了较好的益处。
但再好的东西,也总有人觉得不好吃。毕竟有时候自身身体状态不允许,或者不符合自己口味。
一般情况下,大部分人喝正山小种红茶都没有啥问题,但在一些特殊场合下,还是得根据自己实际情况,选择少喝,甚至是不喝正山小种红茶。
首先是身体处于特殊状态时,譬如:感冒发烧、怀孕、胃溃疡、贫血、肠胃不适、醉酒、吃药等状况下,尽量少喝正山小种红茶,以免在茶叶的“温柔刺激”下,给康复中或特殊状态下的身体造成不适。
其次是个人的品饮习惯。每个人的味蕾体验都不一样。有些人天生对红茶不感兴趣,甚至是厌恶。因此,譬如与好友聚会的时候,大家都喝,你也最好不要“违心”地喝,可能会让自己陷入尴尬的境地。
俗话说得好“适口为珍”,别难为自己,也别见怪不怪,选择在正确的时间点喝自己的喜欢的茶就好了。
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