为什么大家都不喜欢买母猪肉母猪肉对人体有什么害处呢

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本文目录

1. 为什么大家都不喜欢买母猪肉母猪肉对人体有什么害处呢
2. 猪肉有什么优缺点
3. 据说猪肉是常见肉食中营养品质最差的，是真的吗具体如何
4. 感觉中国人吃猪肉最多，那猪肉是不是最佳肉类为何不大量养牛羊呢

为什么大家都不喜欢买母猪肉母猪肉对人体有什么害处呢

过去的母猪一般会养七、八年，甚至十几年，所以，如果杀母猪的猪肉，皮较厚而特别坚硬，按平常炒猪肉那样炒，肉皮是很硬很难吃的，同时七八年的猪肉有一股膳味，很难吃。所以人们不喜欢吃母猪肉。

十多年母猪肉，如果处理不好，的确有的人吃了会感到身体不舒服，这也算是一种害处吧！

猪肉有什么优缺点

猪肉是百姓餐桌上最常见、最主要的荤食之一，中国人自古就有“无猪不成宴”之说。

猪肉膳食纤维细腻，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质等人体生长必需的营养物质。猪肉性平味甘，老少佳宜，有滋补肾气、滋润肠道、清热解毒等功效。特别是猪肉中的脂肪酸和血红素，能促进人体对铁元素的吸收，对改善缺铁性贫血有帮助作用。所以猪肉又被称为“长寿之药”。

只要按照正常的饲养方式饲养，没有违背事物的生长规律出栏的猪肉，我想应该是没有缺点的。

当然，怪异的烹饪方式和过于肥腻的猪肉也要尽量少吃或不吃，它滋生着诸多的致病因素，如口腔癌、肠道癌等。还有，病死的猪肉是绝对不能吃的。

现在有些人为了自身利益，不顾百姓健康，添加瘦肉精，炮制注水肉，加个病死猪，这种行为有关部门一定要狠狠打击。我们去买猪肉的时候也要多个心眼，才能吃的安心。

据说猪肉是常见肉食中营养品质最差的，是真的吗具体如何

我国有个谚语叫；走遍天下头，大米和猪肉。这也就是说大米饭和猪肉还是比较养人的呀！

近些年来，人们随着生活水平的提高，足够多的食物供人们选择食用，就出现了对猪肉营养价值的疑问！我国劳动人民祖祖辈辈，都喜爱食用猪肉，把猪肉定意为人类的补品了。李时珍的《本草纲目》就有记载：猪肉乃肉味最佳，补五脏、使人长力气、倍精神。不管是猪、牛、羊肉，还是魚肉、禽类肉品的营养价值来说，各有千秋，我觉得日常生活，一日三餐都要多种多样的选择肉类、禽类食物了。这样才能做到营养均衡，只要我们管住嘴，迈开腿，不暴饮暴食，适量食用猪肉还是有大益的呀！

感觉中国人吃猪肉最多，那猪肉是不是最佳肉类为何不大量养牛羊呢

不少人认为中国人吃猪肉最多，因为中国每年出栏的生猪数量和猪肉产量都占世界的50%左右，但实际上这是个错误的观点。

我国人均猪肉年消费量排名15左右

中国的人均猪肉年消费量不但排不到第一，连前三都进不了，甚至是进不了前10，大约排在15位左右。

正常年份，中国人的年均猪肉消费量在40公斤左右，世界吃猪肉最凶猛的前5位国家奥地利、西班牙、塞尔维亚、德国、丹麦，年人均消费量分别是71公斤、57公斤、55公斤、53公斤、52公斤，均远远超过中国。

猪肉不是最佳肉类

猪肉属于红肉，胆固醇及饱和脂肪酸含量较高，肥胖和“三高”人群应该少吃，因为吃多了会引发动脉硬化、血脂增高等健康隐患。人到中年，建议多吃水产和禽肉，减少猪肉的消费。

事实上，中国人喜欢消费猪肉的忠诚度并没有很高，很多人只是因为经济条件不许可才吃猪肉。如果钱多，多数消费者会选择水产、牛肉。据统计，中国经济发达地区的猪肉消费量远远低于云南、贵州、广西这些低收入地区。

改革开放之初我国肉类消费中猪肉占比超过92%，2019年为55.63%，预计随着社会发展和消费升级，最终会降到50%左右。

为什么不大量养殖牛羊？

牛羊的料肉比远远高于猪，牛羊的料肉比超过3.5，猪的料肉比2.6。换言之，不是不想大量养殖牛羊，而是我们没有那么多的草场、土地，我国的资源有限，未来的发展方向：一是料肉比低的的禽类养殖会进一步发展，二是走出国门到国外养殖。

为什么大力鼓励养猪？

因为非洲猪瘟的原因，生猪产能大幅减少，正常年份猪肉价格在8-15元/斤，但目前超过30元/斤，为了保供应、稳物价，只能选择鼓励养猪。

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