大家好,如果您还对羊脑能吃吗不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享羊脑能吃吗的知识,包括为什么小孩不建议吃羊脑的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
羊脑的做法给儿童吃
主料:羊脑500克,羊心500克
辅料:玉兰片25克,鲜香菇5克,油菜25克,
调料:味精3克,豌豆淀粉10克,料酒15克,酱油30克,盐2克,胡麻油20克,鸭油30克,大葱5克,姜5克,八角1克,白砂糖5克
做法
1.将玉兰片切成3厘米长,1.5厘米宽的薄片;香菇大片改刀;油菜去根去叶,切成长片;将笋片、香菇用开水焯一下。
2.将羊脑去血线,洗净杂质,用开水煮透控出,将每个脑切成六块。羊心切片
3.旺火热勺,打鸭油,炸大料瓣,炝葱、姜末,烹料酒、酱油,下汤、羊脑、羊心、笋片、香菇,放盐、白糖、味精,用微火焖至汤汁剩下一半时,下油菜,烧开,水淀粉勾芡,淋花椒油,出勺,上平盘即成。
宝宝缺锌吃什么最好
锌,在人体内含量不多,不到体重的0.01%,属于人体必需的微量元素。但它的作用不可小看,对生长发育发育、智力发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均发挥着重要的作用。
什么情况下宝宝会缺锌?
锌缺乏在全球各地的婴儿和儿童中均有发生,大约有25%的人群存在锌缺乏的高危因素。
1.饮食结构不合理
锌缺乏的高危人群为6-24个月的儿童。多是由于辅食或饮食安排不当。如有的孩子长期以白稀饭为主,奶类、蛋类、肉类等摄入太少,就会导致锌的摄入不足。一般情况下,植物性食物则含锌量低,吸收容易受到植酸的干扰,生物利用率低,长期素食者有缺乏锌的风险。
2.腹泻
如果宝宝长期拉肚子,容易造成锌吸收不良,出现缺锌。腹泻时不仅肠道锌吸收减少,同时肠道锌丢失增加,从而导致体内锌缺乏,而锌缺乏则使肠道通透性增加,肠道受损黏膜恢复缓慢,免疫功能低下,使腹泻迁延不愈并反复复发,形成恶性循环。
孩子不吃饭就是缺锌吗?
孩子饮食不像大人那样规律,有时多有时少,偶尔不吃饭不代表缺锌。合理安排孩子的饮食,注意肉类、鱼虾、蛋奶、坚果等摄入,一般就不会缺锌。如果孩子饮食结构不合理,如进食奶类、蛋类、肉类等较少,存在偏食或挑食现象,可能会存在缺锌的风险。因此,不肯吃饭原因很多,不一定就是缺锌。如果孩子发育良好,食欲总体良好,肉类摄入还不错,通常缺锌的可能性不大。
长期补钙是否会影响锌的吸收?
有家长长期给孩子补钙,认为可以让孩子长高。但需要警惕的是,如果孩子不缺钙而长期给孩子补过多的钙,可能会影响铁、锌等的吸收。这是因为钙、铁、锌的吸收存在竞争和抑制,如果补钙过多,可能会抑制了铁和锌的吸收。
哪些食物含量量高?
合理安排孩子的饮食,注意肉类、鱼虾、蛋奶、坚果等摄入,一般就不会缺锌。
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都说说你的父母奇葩到什么程度,在对待孩子方面
在养育孩子的过程中,为人父母的总是会有这样那样的意外发生,鹿妈的父母还算正常,没有什么奇葩行为,鹿妈认识的人中,却听说了好几件奇葩的事情。
给刚出生三天的孩子吃煎饼小鹿出生后不久,鹿妈和小鹿奶奶在因为孩子什么时候加辅食和加什么辅食产生过矛盾。小鹿奶奶觉得小孩子就应该早开始吃饭,越早给她喂点饭,长大了才不挑食。鹿妈则坚持孩子六个月前尽量全母乳,六个月以后再逐渐添加辅食。小鹿奶奶看说服不了我,就给我讲了她认识的一个人的故事。
那是一位我该叫长辈的阿姨,因为儿媳妇反对,所以她偷偷把刚出生三天的小孙子抱在角落里,嚼了两口煎饼给孩子吃。阿姨得意的跟小鹿奶奶说,“可别听年轻人那一套。小孩就得早给他吃点糙粮,把肠子历练历练以后才好养活。”
鹿妈目瞪口呆,非常认真严肃的跟小鹿奶奶说了绝对不能学她,更不能偷偷给小鹿喂东西吃。
给孩子吃羊脑小鹿奶奶那里盛产山羊,山羊品质很好,羊肉也是很出名。鹿妈每次去都能喝一大碗羊肉汤。可是在小鹿四个月的时候,鹿妈带着小鹿去小鹿奶奶家,小鹿奶奶端过来给鹿妈看的一碗东西让鹿妈大惊失色。
“这是啥?”
“生羊脑,你隔壁二大爷家的嫂子特意给咱的,等会煮了给小鹿吃。”
“啥?为嘛要给小鹿吃?”
“小孩吃羊脑好,吃羊脑聪明,你二大爷家的嫂子可是特意给咱留的,她家卖羊肉,孩子天天吃羊脑呢。”
“那她的孩子聪明吗?长得好吗?”
小鹿奶奶被问住了,“额,还行吧,就是黑点瘦点。”
此后,小鹿奶奶又跟我说了数次吃羊脑的好处,并且热烈的和我讨论是清蒸还是红烧。鹿妈没办法,只好搬出鹿爸爸来。他查了查资料,跟小鹿奶奶说,“小鹿这么大不能吃羊脑,别给她吃,消化不了。”小鹿奶奶才作罢,一脸的遗憾……
给几个月大的孩子吃蝎子小鹿奶奶那里多山,小鹿爷爷特意去山上捉了几只野生蝎子泡在蜂蜜里给我们带着,说小孩受惊了把蝎子炸了捻成粉给她吃下最好了。老人一片心意,鹿妈表示了感谢后就带着了。
后来小鹿六个月大的时候小鹿奶奶来我家,有一次和小鹿在走廊玩,外面正好放鞭炮,小鹿被吓得哇哇大哭。小鹿奶奶觉得小鹿受惊了,就开始问我带来的蝎子在哪里,要给小鹿炸蝎子吃。鹿妈也是醉了,坚决制止了。小鹿奶奶还特别的不高兴,说小鹿爸爸他们小时候受惊了我们都是这样做的啊,吃了蝎子就好了。鹿妈不得不给小鹿奶奶解释了半天,并且承诺先观察,不行再说。还好小鹿之后都很正常,小鹿奶奶也就没有再坚持给小鹿吃蝎子,我们也避免了一场争执。
这几事给我的印象实在是太深刻了,以至于我在后来的日子里都不怎么敢让小鹿离开我的视线,这也是我决定自己带娃的原因,谁知道别人会在“我是为了孩子好”这个理由下对孩子做什么呢。其他的还好说,吃的东西是随便给吃的吗?
我是鹿妈,有一只可爱的女宝小鹿。我喜欢写作,喜欢思考,喜欢分享,喜欢答疑,更喜欢积极向上的你。关注我,我们一起做正能量妈妈。
羊脑能吃吗
羊脑肯定能吃。
羊脑是一种比较滋补的食材,一般的吃法是将羊脑整个取出来,放在汤勺上,将装有羊脑的汤勺放入滚烫的高汤中烫1分钟左右就可以了,这时赶快将羊脑盛入碗里,加入盐,生抽,等调料,最后撒上葱花即可。要趁热吃,冷了就会有一种膻味,所以羊脑可以吃。
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