大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下为什么虹鳟鱼可以生吃的问题，以及和虹鳟为什么不建议生吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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三倍体虹鳟能生吃吗
三倍体虹鳟可不能直接生吃！
淡水鱼、虾通常都是不能生吃的，它们体内可能携带着多种寄生虫，例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫（俗称肝吸虫）、颚口线虫等等。生吃淡水水产或多或少都有被感染的风险，佐食的酱油、山葵酱、白酒根本不足以杀死这些寄生虫。邻国日本也有生食鲑鱼的习惯，比如樱鲑和虹鳟甚至成为了当地特产。当然，成为特产了，同样也有感染寄生虫的风险，于是这些鲑鱼有些会事先经过冷冻处理。
如何看待虹鳟鱼被纳入为三文鱼虹鳟鱼可以生吃吗对健康有没有危害
虹鳟鱼不光青海，其实四川虹口养殖更早。虹鳟鱼是不能直接生吃的，但是，只要煮熟烹调得当，是相当安全相当美味的！营养也几乎不次于鲑鱼！如果实在想生吃，可以按欧盟标准，在零下35度以下，冷冻48小时。在冷冻，解冻的过程中，虫或虫卵的细胞壁将会破裂。在这样，哪怕是有寄生虫或虫卵，在冷冻，解冻的过程，寄生虫或虫卵也被杀灭！本人就是一个三文鱼爱好者。
为什么虹鳟鱼可以生吃
鲜虹鳟鱼是不可以生吃的。因为在河水中生活的鱼类，其体内会有寄生虫，所以不建议进行生吃，最好的吃虹鳟鱼的方式是进行烤制后食用。
国产虹鳟为什么不宜生吃它与深海三文鱼有什么区别
1：国产虹鳟大部分产自青藏高原，且终身生活在低温淡水中，属淡水鱼，而我们所说的三文鱼都是深海鱼！淡水鱼，虾身上寄生着多种寄生虫：肺吸虫，肝吸虫，颚口线虫，阔节裂头绦虫，生吃能感染体内，能在体内完成寄生，因此不宜生吃！
2：而海水鱼虽然也有大量寄生虫，倒淡水生物和海水生物适应的渗透压是完全不同的，而人体的渗透压类似于淡水环境，也就是说，大多数海水鱼身上的寄生虫到了人体类内根本无法存活，因此可以生食，而且我们所说的三文鱼都是从国外进口过来的，因为合法进口的海鱼都是符合要求急冻后保鲜运输，并且有检验检疫部门把关，自然更安全！另外虹鳟属麻哈鱼层，而不是鮭属，虹鳟在被喂养大量虾青素之后，鱼肉呈红色，于是常被当着三文鱼出售，而进口三文鱼基本上都是大西洋鮭，学名鮭鳟鱼！
关于本次为什么虹鳟鱼可以生吃和虹鳟为什么不建议生吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
