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角瓜剩下隔夜的能吃吗
不能
其实一般来说，如果角瓜保鲜先做的比较到位，并且没有什么异味的话，隔夜吃也是没有太大关系的，但是其实从我们个人健康的角度来考虑的话，一般是不建议吃隔夜菜的，所以我们自己在家里做菜的时候一定要适量。
为什么角瓜会有黑东西
1.角瓜中有黑点是可以吃的，这是一种正常的自然现象，茭白上的黑点是残留的菰黑穗菌，对于人体不仅没有危害，还能对人体的代谢生长起到一定的作用，只是口感不太鲜嫩，不过少量的黑点是可以吃的，如果黑点太多的话，建议不要吃了。
2.角瓜生长在沼泽湖水中，水中有菰黑粉菌，它常年寄生在茭白的茎部，刺激茭白植株的茎部胀大，就有了茭白，茭白变得老硬时，菰黑粉菌也会开始形成黑色孢子，有一部分落到土壤中，有一部分则留了下来，也就是我们看到的。
角瓜苦的能吃吗
回答如下：角瓜是一种又苦又涩的蔬菜，但它可以食用。通常，人们把它切成薄片，然后用盐腌制一段时间，以减轻苦味，然后烹饪或生食。
在一些亚洲国家，角瓜被用于制作炒菜、汤和沙拉等菜肴。然而，如果你非常不喜欢苦味，可能不太适合你。
角瓜去瓤吗
角瓜用去瓤的。不然瓤苦。做菜的时候角瓜瓤也就是西葫芦的瓤,其实应该是用抠掉的,因为里面这个羊有一些它里面的籽是比较硬的,在炒菜的时候是不容易消化的,并且吃起来味道也比较特殊不适合做菜吃，所以要抠掉之后，再用角瓜的皮儿来做菜。
西葫芦一般建议去瓤，因为西葫芦的瓤中的籽中水分比较多，如果不去掉炒制的时候会有许多水分流出，影响口感和味道，西餐中使用到黄瓜和西葫芦时，都会将其中的籽去掉，尤其是西葫芦。但如果是比较嫩的西葫芦也可以选择不去瓤。
关于本次为什么角瓜会有黑东西和角瓜为啥不建议吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
