这篇文章给大家聊聊关于为什么血糯米不糯，以及为什么生理期不建议血糯米对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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血糯米的正确吃法
1、准备材料：绿豆200g，长粒血糯米300g，适量的水2、长粒糯米洗干净。3、绿豆洗干净备用。
4、把绿豆和血糯米放在压力锅里，按煲粥键十八分钟。5、跳闸，放气阀，在打开盖即可。6、把煮好的粥撑到碗里，就可以吃了。7、没有压力锅，可以泡一晚上，第二天早煮粥，就容易烂乎。
血糯米的功能
答：血糯米营养丰富，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素，而且具有很好的滋补作用，有润肠通便、滋血益气、强健骨骼的功效
为什么血糯米不糯
是因为血糯米在煮之前需要泡透，熬煮的时间不够久造成的不粘。
1、煮血糯米需要的时间是比较长，如果在煮的过程中，火候不够或者煮的时间过短的话，都很难将血糯米完全煮熟，因此这时的就不会很黏，建议在煮的时候掌握好火候。
2、一般在制作之前会将糯米用水进行浸泡，这样可以帮助血糯米吸收大量的水分，使糯米中的米细胞破裂，从而导致糯米的粘性成分被完全充分地释放出来，这样才粘呢。
血糯米是转基因食品吗
不是。
血糯米并非转基因产物，在我国血糯米种植已有上千年历史，但是市面上存在假冒血糯米，一般正常的血糯米表皮有光泽，劣质则无光泽。另外正宗的血糯米泡水后为紫红色，稀释后也应该是紫红色或偏红色，若血糯米泡水后像红墨汁一样，稀释后仍然是鲜艳的红色，一般可认定为假血糯米。
好了，关于为什么血糯米不糯和为什么生理期不建议血糯米的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
