大家好,今天来为大家分享有酒友说现在开始5年内不建议大规模存酒,真的吗的一些知识点,和为什么不建议存点酒的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
包谷酒适合长期存吗
包谷酒就是我们平时俗称的粮食酒,是可以长期存放的,只不过在存放的时候需要注意一下储存的环境和条件,如果温度不适合的话,可能存放的时间不能存太久,还有就是如果是用酒坛子酿造的话,最好还是封好。而且放的时间越长口感越好
带硅胶的酒坛适合存酒吗
带硅胶的酒坛不适合存酒的,因为硅胶属于塑料制品,里面含有塑化剂,对白酒保存是不利的,所以硅胶坛盖相对陶坛盖,制造成本要高的多。
53度酒值得存吗
而储存酒的度数50到68度之间为最佳(40多的也可以)低度时间长了容易跑味。
如果是低度酒,存放的时间久了,就没有酒味了。
对于高度酒,存放的时候也有讲究,一般要把酒放在阴暗潮湿的地方,用塑料杯封好口,防止跑酒,多看少动才行。
为什么存放时间长的酒感觉更香、更好喝呢?原理是这样的:酒中含有多种有机酸,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气,所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此,人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。酒的“酯化反应”相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。
多少度的白酒值得储存
白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低,因此酒度过低的白酒不宜长期储存。
53度以上的白酒适宜长期储存。
传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
有酒友说现在开始5年内不建议大规模存酒,真的吗
我不建议为了投资而过多的储存酒。
这是因为,白酒并不是什么高科技或者能放成文物的东西,而是一种源源不断可以随时随地生产的一种产品。
不可否认,白酒,特别是优质的纯粮酿造白酒会随着时间的推移,口感发生很奇妙的变化。但白酒也是跟树叶或者地里的庄稼一样,今年收获后,明年又长出来了。
被炒到两三千一瓶的白酒,其真实成本不过几十块钱而已。剩下的那部分,就叫做炒作,或者叫泡沫。
以前,我们中原人根本就不喝这种酱香酒,因为那个酒曲味实在让人难以下咽。就像其他香型在山西几乎没有市场一样,酱香酒在河南也举步维艰。
但是架不住人要面子啊,酱香酒价格炒的高,一些人附庸风雅,好像觉得不喝酱香就掉身份似的。
如果想存点自己喝,这没什么问题,毕竟多少年传下来的经验就是酒是陈的香。但是你不是专业做这个生意的,最好不要听别人忽悠你靠存酒赚钱。
这里面有几个因素。
第一,很多自认为懂酒或者自信满满自以为是的人,对酒其实并不是真懂,大多数处于一瓶子不满半瓶子晃荡的水平。人家掺杂使假,能分辨出来的人并不多。所以,对于加了串烧酒的,存起来价值不大。
还有,酒是每年都在源源不断的生产。你花钱买时候很容易。但是等到存了几年,想要出手时候会发现,想找到接盘侠并不是那么容易的。
再者,有闲钱图个开心没问题,但是有些甚至举债来囤积居奇,搞不好可能压自己手里。
我有一个半生不熟的熟人,做老酒名酒回收的。一次饭局上劝我一个朋友说,他提供线索,让我朋友买,然后他再帮着卖,保证赚钱。
我一听就来气,你自己什么都有,干嘛还要把这样的好事多转一圈,干脆自己赚钱多好啊!
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!