大家好，没有微波炉冰糖怎么快速敲碎相信很多的网友都不是很明白，包括为什么不建议敲冰糖也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于没有微波炉冰糖怎么快速敲碎和为什么不建议敲冰糖的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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为什么不让用多晶冰糖
可以用，只说比较麻烦。超市中另一种就是多晶冰糖，这种是通过传统制糖工艺制作出来的冰糖，和单晶冰糖相比，外表比较粗糙，没有什么光泽、透明度，多晶结构是不规则的，所以老式冰糖在食用的时候需要自己敲碎，比较麻烦，但多晶冰糖经过提炼后没有进行脱色和精炼提纯加工，里面仍保留了蔗糖丰富的营养价值，在制作过程中，冰糖中会有一根根的“棉线”，在冰糖成型后棉线难以取出，除非把糖融化了，所以这根棉线只能跟冰糖一起出售。
没有微波炉冰糖怎么快速敲碎
1.取出后装入塑料袋用刀面拍碎，大块冰糖基本就可以轻松碎成小块了。2.如想碎得更彻底些，可将冰糖先在冰箱中冷冻1个小时后再拿至微波炉中加热。3.加热时切忌时间不可太长，可先拿小块冰糖做实验。
冰糖炒不化怎么回事
答：原因：
1冰糖太大了，没敲成小脱。
2火太大，炒（糖膏子）冰糖不是一件可以赶快的工作，如果用白糖可以稍微快一点（冰糖炒肉质内的食物可以使材料长时间不化如牛肉，猪脚，我想你肯定也遇到过牛肉太烂化水的问题）
3变黑的原因是你搅拌不均匀，在炒的时候要用小火不停的搅拌，（如果你搅拌不匀，一些锅底的糖就老了（黑了）上面温度不够的就还没分解，一直到冒红黄泡泡为止。
冰糖怎么敲碎最快最有效
1.要快速打碎冰糖，我们可以用纱布包起来，然后用锤子敲碎。在此之前，把冰糖放在冰箱里冷冻可以更容易破解，对于一些体质较弱的朋友来说更方便。
2.或者可以用微波炉加热冰糖十几秒，然后直接用手掰。
关于没有微波炉冰糖怎么快速敲碎的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
