油的沸点最低是多少(油的沸点最低是多少温度)

今天给各位分享油的沸点最低是多少的知识，其中也会对这3类油不建议吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 什么食用油适合儿童
2. 食用油燃点多少度
3. 炸过东西的油能放多久
4. 油的沸点最低是多少

什么食用油适合儿童

你好，很高兴回答你的问题。

我国生活中常用的有猪油，菜籽油，花生油，茶油等很多种，受饮食习惯影响，猪油、花生油和菜籽油是我们最重要的食用油。

就儿童饮食来说，目前国际公认的是橄榄油和亚麻籽油是最适合儿童吃的，特别是亚麻籽油，亚麻籽油中的亚麻酸含量要比橄榄油中亚麻酸的含量多得多，人体普遍都会缺乏·亚麻酸，亚麻酸自身也不能合成，只能靠外界来摄取。亚麻酸被人体摄入以后，就会在体内合成dha和epa，dha对大脑发育起很大的作用。epa对视力好。

但是橄榄油和亚麻籽油价格昂贵，并且也不是很符合我们的饮食习惯，简单说个例子:就拿牛排来说国外基本都是半生熟就吃，而我们基本都是8-9成和全熟才吃。

还有就是橄榄油和亚麻籽油用来炒菜味道很淡，也不符合我们的饮食习惯，目前来讲也只有极少家庭会选择这两种油作为基本食用油。

希望可以帮到你，谢谢！

食用油燃点多少度

食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。汽油的沸点范围(又称馏程)为30~205°C柴油沸点范围有180～370℃和350～410℃两类色拉油的燃点新的油是318度，但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。润滑油的燃点是400度

炸过东西的油能放多久

油脂最好不要反复高温加热。首先，反复加热会大大加快油脂酸败的速度，而油脂酸败会让油品产生哈喇味。其次，油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还有害于身体健康。如果食用酸败的油脂，轻者会引起腹泻，重者可能造成肝脏疾病。再次，炸过食品之后的油，往往会有许多食物渣子混入其中，这些渣子往往都是些蛋白质、脂肪或是淀粉，反复高温加热后可能产生杂环胺、苯并芘和丙烯酰胺等致癌物。

不过，油脂不要反复高温加热并不代表加热过的油、炸过食物的油绝对不能用。

碰到这样的油，要先看看油的色泽、黏稠度以及杂质多少等情况。如果颜色很深、黏度大且杂质多，则建议别再食用。如果油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在食用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃掉下面那部分带渣子的浑浊油。

对于上层较为清澈的部分，我们虽可以继续食用，但要掌握三个原则：一是要在避光密封的环境中保存，二是要尽快用完，三是要避免高温加热。这是因为，油炸过食物的剩油相比新油更容易发生酸败，而光照、与空气接触、高温更会加速油脂的酸败与分解，产生哈喇味以及影响健康的物质。

由于这些油不适合继续加热食用，那么用它们来炒菜显然是不科学的，除此之外还有哪些用途呢？

1.做饺子、包子等食物时，用剩油来调馅，这些食物的加热温度不会超过100℃，因此是剩油合理利用的好机会。

2.家里制作拉面等面食时，通常要在面团外面抹油，这时用剩油也无妨。

3.拌凉菜时，可以将剩油轻微加热后，当做香油用。别以为拌凉菜非要用香油，要知道很多地方在做凉菜时更愿意用热油来激发凉菜的香味，而非使用香油。

4.在制作炖菜时，如果一点油也没有，味道并不理想。这时可以加点剩油，让炖菜更美味。

5.炒菜时可以用少量新油先炝锅，等主料下锅后，再适量加点剩油，这样剩油入锅的温度不会太高，也提高了剩油的利用率。

油的沸点最低是多少

特定的汽油沸点最低可以低到30度。

汽油的沸点范围为30至205°C，柴油沸点范围有180至370℃和350至410℃两类。食用油的沸点基本在107℃，如葵花油、亚麻仁油、菜籽油、红花油。而大豆油、玉米油、冷压橄榄油、花生油、胡桃油沸点在160℃。芝麻油、奶油沸点在177℃。葡萄籽油、杏仁油、榛子油、椰子油、茶油沸点都在210℃以上。

关于油的沸点最低是多少到此分享完毕，希望能帮助到您。