活海参可以生吃吗(活海参能直接放冰箱吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下活海参可以生吃吗的问题，以及和活海参为啥不建议吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 请问煮八成熟的鲜海参能吃吗
2. 活海参拿回家能活几天
3. 为什么不能买市场上泡发过的海参
4. 活海参可以生吃吗

请问煮八成熟的鲜海参能吃吗

我来与大家条友探讨一下这个煮八成熟鲜海参能不能吃的问题！

首先咱不谈海参那里产的好，什么品种的，几排刺的等问题！就说市场流通的，大致就是三种存放！活的，拉缸盐，干的！（市面上卖的即食的，高压的，发好的！一般就是拉缸盐或干的发的！）

（一）活海参：市场养殖在鱼缸中卖的活海参要求很高，盐度，水的温度环境等都必须达到一定要求，否则很难养殖，养不了多久不死也会瘦很多，为了观赏商家也是没办法！运输过程中也是用袋子装好扎紧，泡沫箱里面加冰水密封好！

（1）活海参一般情况下不会存久了的，因为温度过低已但冷冻便会脱水，没有口感，温度过高会使它化了，化了后留下的仅仅是一摊粘液而已！所以它的存放温度在零度空间！遇高则化，遇低则冻！

（2）活海参一般咋吃呢？正于条友所提八成熟能吃吗？能吃，不用八成熟也能吃，而且生吃都可以！当然生吃也是因人而异，个别肠胃不好的不建议哟！

（3）生吃活海参：取活海参开膛破肚，用刀片法，片成薄片，放入冰水中（必须是纯净水或矿泉水）漂洗浸泡，调好辣根沾食，脆爽辣呛，够滋味！

（4）原汁活海参吃法：活海参劈开后处理干净，用剪子剪成连体的条状，放入容器中，加白糖少许一个方向搅拌半小时左右，（因为活海参太咸，所以必须处理去咸）

a：锅中放水烧开，将搅好的海参倒入锅中十秒钟左右迅速到处，用水冲凉加入冰水中备用！

b：原味海苔改小方块，香葱香菜末备用，纹蛤一斤清洗干净，用刀劈开加入锅中煮熟，捞出纹蛤留汤备用，打去浮沫，倒入盆中沉淀两分钟，底部分不要，再次放入锅中烧开，依次加入盐，味精，胡椒粉！撒上香葱香菜末，冲进放海参的容器中即可食用！

c：凉拌海参：将处理好的海参改小方块，青辣椒，圆葱，香菜段改成同样大小的块！加入耗油味达美白糖少许！也可拌辣根口味的！根据个人嗜好吧！

（二）拉缸盐参：一般就是活海参加工的，便于存放！活参水煮后（煮的时间长短取决于价格的高低）用盐拌匀放入冷冻室存放！

（三）干海参：就是市场超市卖的干制品，或者是发好的！

学无止境，本人了解的还是欠缺，只是与大家共同讨论学习并以交流为目的，方便更多的条友了解！不妥之处还望指点交流，谢谢！

活海参拿回家能活几天

海参离开海水后，拿回家保鲜再好最多只能活六，七个小时。如果拿一个水桶装海水，活海鲜放装海水的水桶里，可以存活二天。

为什么不能买市场上泡发过的海参

市场上泡发的海参，基本上都有掺假的，或者以次充好欺骗消费者的。为了更好地保存海参，基本上都会洒保鲜药水。

活海参一打捞上岸，被太阳一晒，很快就会化成水。那么卖海鲜的商家就会想方设法地保存，以期获得最少的损失。因为海参的营养丰富，不易保存，所以卖价多虚高。商贩利润比较大。不识货或者没吃过的消费者就容易上当。而用药水泡过的海参不易坏，便于运输。所以奉劝广大消费者不要购买泡发过的海参。味道不如新鲜的好。而且不知道商家用了什么东西，万一对人体有害呢？所以尽可能不要买泡发过的海参。以免给自己造成不必要的损害和烦恼

活海参可以生吃吗

活海参可以生吃

鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。

海参生着吃能够将它的营养成分全部吸收，把发好的海参用温水温热一下，或者蒸一下，然后蘸一些白糖、酱油、蜂蜜之类的调味料就可以吃了，做菜的话会有部分营养流失。

文章分享结束，活海参可以生吃吗和活海参为啥不建议吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！