这篇文章给大家聊聊关于胎鹅蛋的功效与禁忌有哪些，以及孕期为什么不建议吃鹅蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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胎鹅蛋的功效与禁忌有哪些
吃胎鹅蛋的好处
吃鹅蛋的好处都有哪些？下面一起来看看吧！
1、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜食用超过三个鹅蛋，否则容易损伤内脏。
2、吃了鹅蛋的妈妈，不仅有利于保胎，还有助于胎儿脑发育。丰富的蛋白质和卵磷脂，可促进宝宝生长发育。
3、鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
4、对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。
吃鹅蛋的好处非常多，尤其对于孕妈妈，更是滋补良品。但是凡事都不宜过量，适量地补充鹅蛋好处明显；过量食用鹅蛋，则会造成消化不良，出现不良反应。
吃鹅蛋的禁忌虽然鹅蛋营养价值高，但若食用不当也会给身体健康造成影响。下面一起来了解一下吃鹅蛋的禁忌吧！
1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。
3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。
4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
鹅蛋的营养价值与功效是什么
鹅蛋的营养价值与功效是什么？
鹅蛋的营养价值很高，可以补充营养，促进生长发育，增强记忆力。鹅蛋还具有补中益气的功效，适量吃些鹅蛋有利于身体健康。
鹅蛋性味甘温，具有补中益气的功效，可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。现代研究表明，鹅蛋中含有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，可以提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收；蛋黄中含有大量的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；此外，蛋黄中还有丰富的矿物质铁、磷、钙和丰富的维生素A、D、E等，可以为人体补充营养。鹅蛋还有清脑益智功能，可以增强记忆力。鹅蛋还有助于胎儿脑发育，建议孕妇可以适量食用鹅蛋。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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孕期吃多吃“鹅蛋”可以有效去胎毒对于胎毒说法是真的吗
去不去胎毒，我还真不知道。有没有胎毒我也不知道。但我是生过娃的，还是头胎顺产。过来人告诉你，什么东西别吃太多，不论它被说的有多好。不然孩子长大太大，你顺产费劲，同时你也会发胖，毕竟怀胎十月而已，又不是怀一辈子，等卸货了，你想要恢复身材的时候，减肥挺难的。做好了定期的孕期检查，自然医生会告诉你健康状况，按医嘱安排饮食就好。我怀孕的时候，没考虑过什么胎毒的，现在孩子挺健康的
孕期吃鹅蛋有什么好处
文｜凝妈
怀孕后吃鹅蛋的孕妈妈抱怨：婆婆、妈妈天天让吃鹅蛋，都吃到吐了，还让吃，不管有用没用，听风就是雨。怀孕后没吃鹅蛋的孕妈抱怨：婆婆都不舍得给我买个鹅蛋，鹅蛋一个好几块钱，看来在婆婆眼里，钱比孙子重要！
不管长辈怎样做，年轻的孕妈妈都会表示不满，真是难为老人了。
为什么有人对鹅蛋情有独钟呢？它到底有怎样的魅力，是营养价值高，还是营养独特？真是一个谜一样的存在。
01吃鹅蛋能去胎毒吗？在怀孕之后，很多家庭会准备鹅蛋，他们的目的就是帮助去除胎毒，好让出生的宝宝干干净净，不遭罪。那胎毒到底是什么，鹅蛋真的有如此神奇的功效吗？
1）胎毒是什么？
胎毒一词最早出自南宋的《小儿卫生总微轮方》，用来解释鹅口、垂痈、重腭、梗舌等胎病的病因，认为系由“胎毒上攻”“胎毒攻发”所致。
狭义是指胎中的热毒，广义是指和后天发病有关的各种先天性致病因素。我们普遍认为的胎毒是指新生儿黄疸。
而现代很多医生则认为，胎儿在子宫内生活舒适、是无菌状态，分泌过程也是无菌操作，根本不存在什么胎毒。新生儿出现些特殊现象，是正常的，不要误以为那是“胎毒”。所以，新生儿出现一些异常是正常现象，不要被“胎毒”二字吓倒。
2）吃鹅蛋能去胎毒吗？
对于鹅蛋能否去胎毒，也是众说纷纭。
有的表示非常管用，孩子出生后白白净净，很为自己当初多吃了一些鹅蛋开心。
有的表示一点用处都没有，从怀孕晚期就开始吃鹅蛋，一直吃到生，孩子还是得了黄疸。
目前来说，还没有权威证据证明吃鹅蛋可以去胎毒。只不过老人让吃、朋友让吃，自己不吃心里过意不去，或者内心惶恐，担心怕什么来什么，还不如吃了好，反正也没有副作用。
可以明确地说，吃鹅蛋最大的好处就获得心理安慰，不用到孩子出生后再后悔。大有“只要努力过，就无怨无悔”的意味。
3）去胎毒的正确做法是什么
谢娜在《娜是光亮的地方》中写道：宝宝出生以后，没有什么胎毒，也没有起疹子，医生夸我忌口忌得好。因为胎毒都跟孕妇有关，要少吃辛辣的食物，也不能心情不好。
谢娜用她的实际行动告诉我们，要想孩子没有胎毒，在饮食上要格外注意，她也没提到吃鹅蛋。
她的做法是怀孕前总是在外面吃辣的川菜，怀孕后改为在家里吃饭。既控制油盐、又控制摄入其他食物，比如豆腐乳和榨菜也不吃。
在孕期注意多吃蔬菜、水果，少吃热量高的肉类食物、油炸、烧烤类食物，体内毒素就会减少。
02鹅蛋有什么营养价值为了打消孕妈们已经吃了很多鹅蛋的顾虑，还是来了解一下鹅蛋的营养价值吧。
在《中国食物成分表》中，明确列出了鹅蛋的营养价值。
从这个表中可以看出，鹅蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素E。
从和鸡蛋、鸭蛋的对比数据来看，在热量、脂肪、胆固醇、铁、硒这几个成分中有一些优势，总体优势不是很大。因为一个鹅蛋黄就跟一个鸡蛋大，一个鹅蛋相当于4个鸡蛋，其实营养密度并不是很高。
总的来说，吃鹅蛋和吃鸡蛋、吃鸭蛋并没有本质区别。鹅蛋个头比较大，一顿吃一个鹅蛋，可能就要少吃其他食物了。
03鹅蛋应该怎么吃鹅蛋不同于鸡蛋和鸭蛋，它的味道不是特别好，有股腥味。对于本来食欲不振的孕妈妈来说，吃鹅蛋味同嚼蜡。凝妈在怀二胎的时候，从娘家带回来很多鹅蛋，吃了一口再也不想吃，连气味都不想闻一闻，实在感觉不舒服。
所以，对于吃鹅蛋有执念的孕妈妈来说，一定做好心理准备，想一些办法去掉腥味，变得美味可口一些。
1）这样做味道更好
鹅蛋如果单纯蒸煮，味道都不是很美味，最好的做法就是加上佐料进行烹饪，可以去除其中的腥味。
比如将鹅蛋在碗中打散，加入一些高汤、水、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。再准备一些肉末、香菇放入其中，上蒸锅蒸熟，味道还是不错的。
也可以加入葱花、香菜、蒜苗、西兰花、西红柿等配菜进行炒制，只要有搭配的食材，味道就不会很差。
2）鹅蛋一次不能吃太多
国际组织推荐正常人每天摄入胆固醇量要低于300mg，而100克鹅蛋的胆固醇含量是704mg，每天吃鹅蛋的量应该控制在50g左右，否则容易引起胆固醇升高。
根据营养成分计算，吃了鹅蛋之后，已经满足人体所需营养要求，就不要再吃鸡蛋和鸭蛋了。
同时，因为鹅蛋和豆浆在一起食用，容易产生难以代谢的物质，所以最好错开时间吃，不要同吃。
04结语通过分析来看，鹅蛋的优势就是大，营养价值和鸡蛋、鸭蛋类似，并没有特别过人之处。而且，鹅蛋去除胎毒的说法也只限于据说，并没有明确的科学结论。所以，不要把鹅蛋神话，当作一个普通的蛋类来对待就好了。
二胎宝妈，高级育婴师，个性化训练指导师，多平台原创作者。爱孩子、爱生活，愿与万千妈妈分享育儿经验，关注我，获取更多育儿知识。
好了，关于胎鹅蛋的功效与禁忌有哪些和孕期为什么不建议吃鹅蛋的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
