虾线到底能不能吃 虾里有寄生虫吗 吃虾高手要多看看这几点

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本文目录

  1. 快手上吃生虾是真的吗
  2. 虾可以生吃吗
  3. 生吃淡水鱼会染上肝吸虫
  4. 虾里面有寄生虫吗,生虾能吃吗

快手上吃生虾是真的吗

是真的,那是醉虾,也可以叫炝虾

虾可以生吃吗

不要吃生的虾,对身体不好。水生生物生活环境非常复杂,很容易受到寄生虫的污染,例如醉虾、醉蟹,他们的腮中很容易携带寄生虫,尤其是螃蟹,以动物的尸体为食,更容易染上寄生虫。

生吃淡水鱼会染上肝吸虫

当然,这是无数人用亲身经历告诉大家的答案。

吃淡水鱼生,是人群感染肝吸虫病的重要途径。含有肝吸虫囊蚴(有感染性的幼虫)的淡水鱼虾被人生食后,会在消化液的刺激下破囊而出,然后经血运到达肝内胆管,并在此处发育为成虫。成虫再产卵,就开始进行新一轮的生活史。

部分人即使没有生食鱼虾,但食用未熟透的鱼虾类水产品,或其他被肝吸虫囊蚴污染的食物,如切了鱼的刀具又用来切熟食等,也有吃进囊蚴的可能。

因此,如果不想得肝吸虫病,应尽可能避免吃生的或者半生的淡水鱼生,包括在淡水、半咸水里生活过的海鱼鱼生等。日常生活中,一定要注意把切鱼虾的砧板、菜刀、盛器生熟分开洗净,防止交叉污染。

补充一点:

很多人可能还听过这种说法,就是用酱料、醋拌过的生鱼片,其中的寄生虫会被杀死。这其实是一个误区,肝吸虫囊蚴对外界的抵抗力非常强,一般的调味品如酱油、醋等,甚至高度白酒都不能杀死鱼肉中的囊蚴,只有足够时间的加热,才能够杀死幼虫。

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虾里面有寄生虫吗,生虾能吃吗

一般不建议吃生虾。生虾属于海产品,根据出产来源的不同,可以分为海水虾和淡水虾两种,都含有大量的寄生虫以及细菌。如果吃生虾,可能会导致寄生虫或者细菌感染。

文章到此结束,如果本次分享的虾里面有寄生虫吗,生虾能吃吗和不建议吃生鱼虾的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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