很多朋友对于血糖高可以吃南瓜吗和血糖高不建议吃南瓜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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血糖高的人可以吃老南瓜吗
血糖高的患者不可以吃老南瓜的，因为老南瓜放置时间长了，含糖量是比较高的，吃了以后会升高血糖，所以血糖高的患者尽量不要吃老南瓜，可以吃嫩南瓜的，嫩南瓜有降血糖的作用，还可以补充营养，对糖尿病血糖高的患者是有益处的。要注意饮食调理。
血糖高可以吃南瓜吗
血糖高可以吃南瓜吗？
血糖高可以适量吃南瓜，但要和主食抵扣，适当减少主食的量。
糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以适量吃南瓜。
每100克南瓜含碳水化合物6.5克，脂肪0.1克，蛋白质1克，纤维素0.5克，可提供22千卡热量。南瓜中含有膳食纤维和南瓜多糖，这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高的速度，同时增加饱腹感。
但南瓜本身也含糖，特别是那种比较甜、比较面的老南瓜，含的糖类比较多，吃的时候应该同时减少主食。
如果吃了一块200克的南瓜，就要少吃小半碗饭（50～80克）；而味道比较淡、比较脆的嫩南瓜，可以当菜吃。生糖指数低的食物多为粗粮、豆类、乳制品、高纤维绿色蔬菜等等，具体建议参考食物血糖生成指数表。
本内容由湖北省中西医结合医院内分泌科主任医师刘佩文审核
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高血糖病人适合吃南瓜吗为什么
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高血糖病人并不适合吃南瓜，南瓜是一种高升糖指数的食物，淀粉丰富，糖分含量较多，对于糖友平稳血糖没有太大利处。
如果要吃南瓜，尽量把南瓜作为主食食用，代替白米饭、面食。虽然南瓜含糖量高，不过其中的营养成分还算较为丰富，而且膳食纤维也很充足，其中还有一些钴元素，果胶等成分能够辅助血糖平稳，所以作为主食适当来吃一点也是可以的。
很多朋友认为南瓜可以降血糖，应该多吃，但实际上并非如此。南瓜中富含淀粉，糖分较高，升糖指数较高。一般评价食物是否合适糖友食用最直接的方式就是看该食物的升糖指数（GI），这是评价食物单位时间内能让血糖升高程度的指标，一般GI高于55，属于中高升糖指数的食物，南瓜的升糖指数在70左右，属于较高升糖指数的食物，并不适合糖友食用。
南瓜之所以被我们认为能降血糖是流传于日本一个小岛上居民的故事，该小岛的居民都没有糖尿病，研究发现他们都会常吃南瓜，但这并不能代表南瓜可以降血糖。南瓜中的一种提取成分能够促进胰岛素分泌，但这不能和吃南瓜降血糖相提并论。
血糖高到底能不能吃南瓜有人说大米、土豆、南瓜都不适合血糖高的人吃，为什么
【专业医生为您做解答】
南瓜吃起来口感有点甜，土豆出含有大量的淀粉、西瓜含糖量很高，如此等等的说法经常会听到，特别是很多糖尿病患者因此而不敢吃，其实这是对糖尿病合理饮食到底什么才是合理，以及如果看待各种食物对血糖的影响等问题不了解所致。
日常饮食是血糖的主要来源，主要是由食物中的碳水化合物分解成的葡萄糖提供，而碳水化合物在所有的食物中都会含有，只是含有量多少不同而已。从对血糖的影响来说，含有的碳水化合物越少对血糖的影响越小，反之则越大。但与些同时，食物对血糖的影响还与消化吸收的速度有关。
同样数量的糖，慢慢被吸收后血糖升高幅度会低，如果快速吸收则血糖快速升高，造成了血糖的大幅波动，但两者最终吸收的总量却是一样的，因此即便是含糖量较多的食物，吃法不同对血糖的影响也不一样。比如只吃一碗米饭和一碗米饭配以大量的蔬菜一起吃，蔬菜中大量的膳食纤维可以阻碍小肠对葡萄的吸收，血糖升高的速度会大幅下降，控制好进食量并不会对血糖造成太大的影响。
明白了这些道理，再来看南瓜、土豆、红薯、山药等糖尿病人想吃又不敢吃的食物，与米面等主食对血糖的影响究竟有什么不同，就会心中有数了。来做一下对比：
看了这样的数据，就会知道其实南瓜等食物中含有的碳水化合物远低于米面，吃了同样重量的南瓜和米面，其实南瓜对血糖的影响会更小。同样的道理，红薯、土豆、山药等也是一样，只要注意把它们当作主食对待，不要多吃，且吃的时候多配蔬菜等一起吃，完全可以做到想吃就点吧！
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