大家好，今天来为大家解答这几道菜最好别上桌这个问题的一些问题点，包括这6道菜不建议上桌吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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农村丧葬习俗中说的“白事三菜不上桌”，指的是哪三个菜
“白事三菜不上桌”，说的是哪三菜？红白事收到的碗，有什么讲究，不懂可别乱收！“喜不送伞，寿不送烟，丧不后补”又是什么意思呢？
民间的一些习俗只有在农村才能看到它原有的样子，例如，农村的丧礼习俗就有很多讲究。
丧葬在一些农村也称为“白事”，是指帮家里人给去世亲人办理葬礼，是带着美好的祝愿的。整个过程一般分为送终，报丧，入殓，守铺，搁棺，居丧，吊唁，接三，出殡，落葬，居丧等几个方面。当然，地方不同习俗和讲究也不同。
白事一般会穿白色的衣服，即使穿黑色，也要以素雅为主。并且，主人家还要披麻戴孝等等。
在农村白事和红事一样都讲究“热闹”，并且，现在和以往不一样了，条件好了，攀比心里也重了，有了很多讲究。都有哪些呢？下面我们来看一下
一、“白事三菜不上桌”，是哪三个菜呢？1、红烧肉
在农村即使现在条件非常好了，但我不会天天红烧肉，只有重要的事和来重要的客人，才会做这最好吃的红烧肉、鱼、鸡鸭等。
但是，老辈人认为不是所有场合都是适合大鱼大肉的。比如，办白事的时候就不适合上红烧肉。因为，老一辈人好钻字眼，而红烧肉里面恰好有一个“红”字，通常都是代表红红火火，认为在这种场合出现显示是不太合适。
因此，在白事上最好还是不要上这道菜，以免被惹老辈人不高兴。
2、豆腐
很多人可能就有疑问了，你说红烧肉有“红”我理解，豆腐也没有不妥的字，又为啥不能上呢？
其实，豆腐在以前的农村只有“一穷二白”的人家才会经常吃的食物。在白事的桌上出现豆腐，人们就会认为是事主待客不周，认为是抠搜的表现。并且，也不一样把“一穷二白”扣在逝者的身上。因此，豆腐还是不要上桌的好。当然，这个也是分地区的，有的地区反而是豆腐必须上，笼统地来看待就行，还是要迎合当地习俗的。
3、成对菜
老人说，在丧席上绝对是不能出现“成双成对”的菜色。比如，像“对儿鱼”、“对儿虾”、“对儿丸子”等这样成对的菜。
比如，有的地区白事上是11个菜，有的地区是9个菜等都是单数。
总之，每个地方都有各自的习俗，同样的事并不完全一样，你们那白事都有哪些讲究呢？
二、红白事收到的碗，有什么讲究，不懂可别乱收在农村参加葬礼是要尊重当地习俗的，有些地区主事人家会给各人送碗作为回礼，甚至有的碗是特殊定做的。
其实，这种碗叫作“寿碗”，是中国民间老年人过生日，或高寿老人过世时办丧事的时候为宾客准备的碗，寓意沾上老人长寿之气。
总之，是和过世的老人有关，是重视孝道的一种表现方式，并且，这天要来很多亲朋，不能怠慢了客人。
另外，这个碗也通“万”字，取万寿无疆的美好寓意。
在农村准备这种寿碗，不只是白事上用。在一些地区，像老人过60，70，80及以上“满十”的寿辰时也会用。碗上面写着‘某老人几十大寿’以及在寿星老人像的两边用对联形式上“福如东海，寿比南山”等吉利话语。
其实，这种习俗由来已久了，只不过现在人都希望从简，已经不太在乎这些了，即使准备“寿碗”也不会在上面写名字了。
你们村里还有会烧寿碗工艺的人吗？农村都很少有了，更别说在城市里了。不过，在川渝一带烧寿碗的习俗还是特别盛行的。
虽然，这个碗有美好的寓意，也不能在人家很忙的时候去偷一个回来，这是对主人家的一种不尊重。另外，逝者很年轻，也是不能主动去讨碗的。再有，讨寿碗也是有数量的，不是说想要几个都行的，讲究点到为止，一般就是讨一个或者一对就可以了。
三、“喜不送伞，寿不送烟，丧不后补”是什么意思？其实，这句话不用解释大家也能从字面上理解其中的意思。
为什么“喜不送伞”呢？还是和人爱钻字眼有关。因为，伞的谐音是“散”，寓意不是很好，显然是不适合送的。不过，现在亲戚朋友结婚很少有送礼物的了，一般直接送个红包更能让人接受。
为什么“寿不送烟”呢？不用说，也是这烟这个字有关，烟的谐音是“咽”，你想老人在国寿呢？你送这个显然是不合适的，惹到主人家不高兴，反而变成送不如不送了。
为什么“丧不后补”呢？丧事就是白事，在民间可谓是非常大的一件事，其中，环节和讲究是非常多的。
如果，有人有事耽搁了，不能够在当天到达现场。但，不送礼又觉得过不去，就像过后找个时间把礼给不上。其实，没有必要这么想，即使你去，主人家也绝不会收的。因为，人的去世只有一次，当场去祭拜是对主人家的尊重，过后去反而成了没有教养的表现，还不如不去更合适。
您那红白喜事都有哪些习俗和讲究呢？期待您的分享！
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年夜饭忌讳的四道菜
是以下四道菜:
1.南瓜:其南与“难”同音，喻来年不顺，困难重重，寓意不好。
2.冬瓜:冬瓜是纯白色的，和过大年红红火火相反。
3.酸莱:有穷酸之意。连酸菜馅饺子都不能做。
4.莲藕:莲藕眼多，有漏财之嫌隙。
所以年夜饭不会用这4种食材，只为有个好兆头。
这几道菜最好别上桌
年夜饭是热闹的、甜蜜的，苦瓜、苦菜这样带“苦”字的菜是非常不适合上桌的，辞旧迎新的好日子，还要再吃点苦，也显得很不吉利。年夜饭是丰盛的，富足的，食材要尽量的好，尽量得多，而咸菜、腌制菜这种廉价的日常开胃小食，端上年夜饭的餐桌是不合时宜的，和人们期待富裕美满的生活格格不入，不少老人家很忌讳咸菜上宴席，怕来年还要过苦日子，天天吃咸菜。
明日寒衣节，老人说“3菜不上桌，福气进家门”！3菜指的是啥
今天是农历的十月初一寒衣节。
“寒衣节”是一个纪念祖先的日子，农历十月初一到了，天气慢慢冷了，就是该送寒衣的时间了。
寒衣节是祭祀节日，除了焚纸钱，烧寒衣，当然也有一些需要注意的地方。
老人说在这一天“三菜不上桌”，是哪三菜呢？
糖醋鲤鱼：寒衣节是纪念逝去的先人，也是个伤心的日子，那么在这一天饭桌上最好不能出现红色食材了。
大家都知道红色代表着喜庆，而寒衣节这天就不适合准备喜庆的菜。
狗肉：俗话说“打狗散伙饭”，这天会有亲友一起去祭拜先人，大家在一起吃饭的话这道菜就不适合端上桌，吃狗肉也代表着无情无意。
剩饭剩菜：寒衣节这天不要把剩饭剩菜端上桌，毕竟显着对客人不礼貌。
这天出门还有要注意的：
忌外出，寒衣节也是鬼节，为了避免惹上不干净的东西，所以天黑的时候尽量不要外出走动。忌去野外，寒衣节这天阴气比较重，特别是野外人少的地方，选择不去或者不要长时间逗留。忌深夜出行，这天的祭祀活动人们会烧一些纸钱来寄托哀思，阴气自然重，所以深夜后能不出行就不要出行。寒衣节这天还有老传统吃4样：饺子、面条、红豆饭、糍粑。
寓意为家人祈福：
希望家人能够平平安安，添财添福、长寿顺遂。
文章分享结束，这几道菜最好别上桌和这6道菜不建议上桌吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
