都说传统行业不行了,其实是新行业已经崛起了

今天给各位分享都说开便利店不会赔,最不好也保本是真的吗的知识,其中也会对开便利店不建议进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 在一个1500户的小区里开一个便利店怎么样
  2. 社区型便利店还可以开不该怎么做,求大神指教
  3. 隔壁开了一家便利店,影响了自家的生意应该怎么办
  4. 都说开便利店不会赔,最不好也保本是真的吗

在一个1500户的小区里开一个便利店怎么样

你好,我是徐来说谈,很高兴能回答你提出这个问题。

一般一个小区500户就可以养活一个便利店,超市利润一般在20%,你选的小区1500户已经算是大型社区了,但是单凭这一个数据还是有点笼统,那我就我个人的理解具体回答如下

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你选择的超市位置和周边情况参考以下几个方面综合考虑,你如果都考察到位了那么开店赚钱就没问题。

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新开一家开便利店主要从以下几个方面考虑

1.?店铺位置:小区外店铺位置要选在人流量大的主通道周边,一般选在小区入门口最佳。如果是多层网点,肯定是地面一楼最佳。如果位置在小区内,选在小区中心位置或运动广场为佳。

2.?店面大小及空间布局:开一家超市要摆放很多货架,还要摆放饮料冰箱,雪糕柜子,收银台,烟柜等,尽量要有一个储藏货物的储藏室,室内层高不要太低,要不顾客进来购物会感觉很压抑,室内尽量方正一些,尽量少一点柱子,这样面积利用率高。

3.?小区周边环境:考察一下小区周边现在一共开了几家超市,超市多的话竞争肯定激烈,周边有没有菜市场,如果没有,你可以经营超市的同时经营水果蔬菜,再看看有没有快递代收点,现在都上网购物,如果都去你那取快递也会给你带来很大一部分客流量。

4.?小区人口组成:观察一下小区内老人,年轻人,小孩组成比例,尽量选择人口组成年轻化的小区,年轻人比老人消费力强,有小孩的家庭消费力强。

5.?有无社区团购群:现在很多小区都有社区团购群,这会影响店铺销量,决定开店之前这方忙也要考察清楚。

6.?租金及签约:超市利润平均下来就是20%,开店就要考虑一下成本合不合适,签约一次能钱多少年,最少签5年以上,这对你经营是一个有力保障。

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下面是题外篇,现在是网络时代,5G也很快就到来了,实体经济都发生了很大的变化,经营一个超市和以前也大不一样了。

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开超市一定要知道的几个重点

1.社区团购群必须建:现在大家习惯线上消费,社区群最近几年真的很火,很多小区都有好几个群主,他们团购的产品超市同质化严重,社区团购群严重影响超市营业额,你开始超市的话一定也要尽量把小区里的人拉到自己群里,定期搞一下活动,增加和顾客之间的互动和粘性

2.快递代收业务必须做:快递代收一件一般是5毛,最多一元,发件就赚得更多了,开通代收业务不仅有一部分收入,更多了是为你吸引更多的客流量。

3.生鲜类产品经营策略:蔬菜、水果、鸡蛋、肉属于每天都要吃的都要购买的产品,可以自己经营,忙不过来可以承包出去。

2.货架陈列有费用:你一定要知道各个厂家业务手上都有一定的市场费用,一定要和业务搞好关系,这样他就会给你点多投一点,市场上那么多厂家陈列费也是一笔不小的数目。

3.厂家订货有活动:厂家订货都是会有优惠活动的,所以订货的时候一定要问一下业务员,多得点优惠。

4.开通美团或者饿了么:很多人有时候不愿意下楼买东西,都喜欢网上订购,美团,饿了么已经成为了一种消费习惯。

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好了,我的回答就到这里,以上几点都能做到的,想不赚钱都难!

社区型便利店还可以开不该怎么做,求大神指教

社区型便利店还可以开吗?该怎么做?

首先,要明白社区便利店所服务的顾客群体是哪一类?

很明显,社区便利店主要就是服务周边和社区顾客的,那么老百姓的日常消费是什么?吃的和用的。所以,只要老百姓有需求,那么社区便利店就有存在的必要。

那么,这里也就有必要对社区的顾客进行画像分析。

1、成熟社区

一般情况下,社区成立5年以上,住户入住率在90%以上,就可以称作是成熟社区。这类社区的人口构成也是多层次、复合型的,有老年人,也有年轻人,也有租赁户,甚至有的大型社区还有幼儿园等。

2、回迁社区

这一类社区的人群构成也是复合型的,大部分是居家为主,很多人都是亲属、相邻等关系,人群构成比较稳定,因各地的补偿政策不一,老百姓口袋里的钱或多或少,所以消费有高有低,最低的应该属于旧村回迁的社区。

3、新社区

这类社区的人口一般达到30%以上,属于不断增长的阶段,消费水平根据社区的定位不同而不一,如果是高档社区,那么如果开一家便利店的话,客流量很少,但是客单价应该很高。

经过上述的分析,可以看出,不同的社区,对于便利店的要求也是不一样的,比如成熟社区,就要求便利店的经营更加全面,经营的品项也相对稳定,对于生鲜品的需求也很大,所以经营这类便利店,就要在经营品类上细化和配比。

而回迁类社区对于便利店的要求还不一样,主要是对于生鲜的需求更加强烈,所以开一个加强版的新型生鲜便利店更加合理。当然,如果面积足够大,对于其他食品、日用品也需要购进。

新社区则需要平衡各类商品的配比,生鲜、食品和百货的配比可在4:3:3即可,这里百货类的商品需要加强,毕竟新社区对日用百货的需求量还是很大的。

对于顾客群体的画像越详细,经营便利店就更加顺手。上述的顾客群体的大致定位从大方向来说是合理的,但是,还要对于消费者的年龄构成,性别比例,甚至工作的因素也要考虑进去。

年龄和性别好理解,拿工作因素来说吧,有的社区是职工宿舍和百姓社区在一起的,比如铁路宿舍小区,这就需要具体分析了,这类社区的消费方式就跟普通社区不太一样啦。

其次,如何来经营一家社区便利店

在开一家社区便利店的时候,要清楚的明白,自己的定位是什么,经营的重点是什么,还有竞争对手的情况。

说到定位,除了对上述的客群进行分析外,就需要对包括选址、商品在内的所有事项的进行提前设定。

开社区便利店不可能没有竞争对手,所以能够做到提前选址为好。选址的工作包括选择店铺的位置,也包括选择店铺的面积,这两项缺一不可。社区便利店的最佳位置肯定是社区的出入口两侧第一、第二家为好,这是便利店的属性决定的,便利店最大的属性就是:便利。方便顾客以最短的时间,来采购其所需的生活用品。

至于面积,必然是越大越好,越大,经营的品类更完善,所得的坪效会更高。同时,对于后来的潜在竞争者也是一种震慑作用。

这里,要强调注意的一点,面积大,主要是单层,不是说双层的面积。记得有个连锁便利店公司当时就是因为没有对此作出规范,导致很多店铺报备的是100多平,实际上是2层的,根本不符合做便利店的基本条件。

那么,商品的定位,就需要详细的分析。

商品是便利店经营的核心之一,传统的便利店商品包括生鲜大类、食品大类、非食品大类等三大类,还有十多个中分类,商品SKU方面至少需要1000个。

实际上,在真正招商的时候,往往会出现一定的偏差,尤其是新人开店的情况。就拿一个饮料种类来说吧,饮料种类下边就分为:水类、茶饮、碳酸饮料、果汁、功能饮料、乳饮料、其他等,单是水类又分为:矿泉水、纯净水、矿物质水、苏打水、其他水等,所以这都是要有所了解的。

还有品牌的构成,还是以上述饮料来举例,饮料的品牌很多比如碳酸饮料的两个巨头,可口和百事,茶饮料有统一、康师傅、王老吉等。这就要有所选择,有所放弃。这里店的大小就显得很重要啦,所以,便利店很多方面都是串联的,一个因素卡住了,后续都是麻烦。

这些都是传统的分类,实际上从新零售的角度和老百姓的新需要来说,还需要加入一些新兴品类。比如711、全家便利等所加入的FF,即鲜食类,包括关东煮、包子、烤肠、小吃等。这类商品毛利高,周转更快,更能符合年轻一代的消费需求。

这就是传统与新便利店的结合,两者不是冲突,反而是互相补益的。传统的生鲜也有其自身的优势,比如拉人气。

做好便利店,一定要学会拉人气。生鲜的功能就显得格外重要,生鲜是什么,它的核心是什么?

生鲜就是老百姓餐桌上每天都吃的东西,土豆、菜花、豆角……不光蔬菜,水果也是高频消费品,尤其时令水果,比如西瓜,一个夏天光卖西瓜,最少也要60000多斤。还有粮油米面肉蛋禽,这都是老百姓天天吃的,所以做好生鲜,对于便利店是一个巨大的客流利器。

再者,便利店经营的渠道优化是关键

从流程上来说,商品的流转是分为进、销、存三个方面。进货的渠道很关键,这是能否采购到合适的商品的重点。一般的渠道有批发市场、网上渠道、工厂直采和农户采购等。

大部分预包装的商品都能在批发市场采购,还给送货上门,这就省去了很多环节,并且对于临过期商品还能调换,也是做便利店的首选。当然,如果有更好的商品也可以从网上来采购,比如一些休闲食品,南北方差异的食品等。

生鲜类大部分都是自采,或者农户送货,比如鸡蛋。当然也有批发市场经营此类商品,需要自己去采购,这一点相对来说是很辛苦。作为单店经营的老板,压力不小,这都是需要自己去采购的,毕竟生鲜的价格每天不一样,让别人去采购,资金不好控制。

商品采购后的陈列也很关键,需要无死角的规划,还要懂得如何做好陈列磁石点和关联性,这里举一个例子吧:

比如,陈列方便面的时候,需要做关联陈列,把榨菜、酱菜、火腿肠等卤制品陈列在关联区域,这样,顾客买方便面的时候,不自觉的就会买卤制品或者酱菜啦。

所以,商品的陈列也是一个无声的促销员,利用好了,销售能提升10%以上。

再就是商品的存放,不懂得存放就会卖很多临期商品。所以,这里有一个陈列也是存储的原则:先进先出!简单来说,就是保质期在前的商品,陈列和储存到最前边,否则,等前边的卖完了,后边的都过期啦!

所以,商品从进到销,这系列的流转都是有规范的,需要好好的学习才行。

还有,忽略了一个重要环节:装修

装修对于便利店来说,是一个面子。对于顾客服务来说,是提升服务的软实力。从门头到店内,都要有特色,也可以说是自己便利店的主题色。根据主题色,可以设计VI、LOGO等,甚至连小票和价签都与主色调一致。

传统的便利店不太注重这方面,这是一个很大的弊端。装修的最关键的一环是在生鲜,生鲜的鲜度和亮度很大因素就是灯光带来的,想吸引人气,就必须在装修上做出一定的特色才行。

其次,就是收款台前的灯光装修,温馨色调可以让顾客感受到心理的放松。

总之,社区便利店无论什么时候,都有其存在的必要。要想运营好,也不是很简单的事情,需要专业、特色和创新才行。如果想做便利店,至少也拿出一定时间来学习和考察,有把握的时候再出手,成功的几率才最大!

隔壁开了一家便利店,影响了自家的生意应该怎么办

生意场上本来就充满了竞争,现实生活中,便利店贴着门开的情况比比皆是,同业竞争本身并不可怕,可怕的是只看到现象不去深层次去研究。我们不妨从这两个角度去看看:首先要从自己便利店入手进行整改。

举一个例子,以前小区楼下只有一个便利店,如果不想再这里买就得走好长一段路去另外一条街买,虽然老板服务态度不咋样,对客人爱理不理,有时候还显得很凶,东西的价格也偏贵,但是小区不少年轻人还是选择到他家消费。最近,小区后门又开了一家便利店,人家老板娘挺会做人,能说会道,不少人宁愿多走几步路也去后面那一家买。

往往人们都不愿意承认自己的不足,一味地埋怨外部因素,长期以往,生意不但不会回升,甚至可能还会再次下降。找自身的问题,主要是在服务态度和服务水平上提升。

服务态度就不过多的展开。服务水平也很重要,在店面上面就是体现差异化,尽最大可能满足商圈消费者的需求,具体来说,建议学习一下7-11的单品管理。

其次,针对竞争对手,要做一番周密的部署,不能杀敌一千自损八百。

相信没有人喜欢打价格战,但是在实际操作中,不少便利店相互竞争的时候直接就是出价格战这个王炸,往往还起不到效果,自己也没有了利润。搞促销活动更应该是一套组合拳,最好做将客流引入到社交媒体下的会员制,还可以进一步延伸自己的产品线,以及服务的差异化。

做好这两点,同时做好打持久战的准备,迟早见分晓。

都说开便利店不会赔,最不好也保本是真的吗

都说开便利店不会赔,最不好也保本是真的吗?

与便利店打交道,起码有二十多年,也算得上资深“老江湖”了;个人认为有一定的话语权。在这里,愿意为你分享一下个人观点。

作为“投资”行为,其中的一种形体,那么,开一家便利店,也存在相应的盈亏风险系数,如果要说,开便利店不会赔钱,只能与其他行业存在的风险系数,相应的对比参数而已。

为什么说,便利店经营赔钱的概率较小一些呢?本人认为,有一下几方面。

一,夫妻店。

开便利店的经营者,一般情况下,以夫妻二人打理居多。

1.店面的经营面积不太大。2.便利店经营简单,易操作,没有过高的技术含量。3.便利店适合夫妻联手经营。4.开一家便利店,能满足家庭生活需求。5.同时,也能照顾家庭生活。

总之,以夫妻店为经营模式的便利店,有很多,不需要对外开工资,每天的经营额度,刨除房租(甚至,有个别经营者没有房租压力),水电费,剩余部分,基本上都是个人纯利润。

二,便利店经营的市场优势。1.便利店是生活刚需产业。2.经营内容丰富,齐全,广泛。3.便利店经营的位置,通常都立于生活区域,流量大,消费能力强。4.便利店的最大特性——便利。5.经营的内容,牵扯到生活方方面面。

开一家便利店,之所以不容易亏损,是因为,社会需求体量超大。毕竟,居家过日子,都离不开油,盐,酱,醋,茶,日化用品,烟草,锅碗镖盆;以及走亲访友的最佳商品供应站(这也是传统文化的传承)。

三,完善的市场服务体系。

每个地区——省,市,县,都生存着大量的商品代理商——商贸公司。面对市场竞争激烈的现实生活中,每一家中间商,为了获得销售的市场份额,争取本地区的销售业绩,那么,每一家商品代理公司,都会具体实施一套完善的服务体制,比如,滞销品,临期产品,地堆陈列,产品展现,不仅无条件退,换,调,而且,还会制定奖励机制——费用。

在这种完善的营销措施保护下,你怎么能赔钱了呢?没人购买的产品,可以“退”,临期商品,可以无条件的“换”,也可以“调”,经销商为了完成销量,甚至,不惜支付费用(在本店堆码商品)。

这样的经营场景,真的再也没什么赔钱的理由了。除非你的便利店经营思路,过于“僵硬”,让消费者十分不喜欢你,一天到晚,店里没什么营业额,这种经营场景,即耗费时间,精力,浪费资源。假如说,一家便利店真的做到这个地步的时候,那么,问题就非常严重了。那么,你认为,是什么原因导致自己亏损惨重的呢?欢迎大家留言讨论。

就回答这些,希望能帮助到你。

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