大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下长期吃酒酿的好处和坏处的问题，以及和为什么不建议吃米酒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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吃放久了的米酒有哪些危害
放久了的米酒只要没有变质，没有变味是没有危害的。
米酒是以稻米为主要制酒原料的酒，在酿造酒中，包括日本清酒、黄酒等，都属于米酒。在蒸馏酒中，中国烧酒，泡盛，日本烧酎等，都有以米酒制成的。
东亚菜系常以米酒为调味品（比如：烹饪鱼），因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味用途。
长期吃酒酿的好处和坏处
吃甜酒酿的好处：甜酒酿营养价值极高，富含多种维生素C，A，D，碳水化合物，有机酸，蛋白质，矿物质等。能帮助加快新陈代谢。
坏处：吃多了对身体不好
糯米酒发出来苦还能用吗
不能用因为糯米酒发出苦味通常是因为发酵不完全或者存放时间过长，导致酿制失败或者质量下降。若继续饮用会对健康造成不良影响。所以不能再使用。此外，糯米酒的酿制需要严格的卫生条件和技术要求，以保障酿造出的酒的质量和口感，建议选购有保障的品牌或者通风、阳光充足的地方进行酿制。
糯米酒苦了还能吃吗
能吃，自制米酒有点苦只要制作材料是好的属于正常现象，可以喝。自制米酒发酵5～7天后，酒精发酵结束，淀粉和糖基本消耗，甜味消失时黄酒有苦味。轻微的苦味是正常的，米饭还没熟，米酒会很苦。可以直接喝。如果不喜欢苦味，可以加糖和水。将米酒与米酒容器一起在沸水中煮10分钟，可以延长米酒的保存时间。
好了，关于长期吃酒酿的好处和坏处和为什么不建议吃米酒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
