“单纯吃素”有何危害

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于“单纯吃素”有何危害和为什么不建议纯素食的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享“单纯吃素”有何危害以及为什么不建议纯素食的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 什么人不能吃素食
2. 很多人选择素食，素食会引起营养缺乏吗
3. “单纯吃素”有何危害
4. 纯素食主义的人会不会导致营养不良怎样才能吃的更健康

什么人不能吃素食

素食人群是一个庞大的群体。有因信仰而食素的，有因追求健康而食素的，还有因爱护动物而食素的等等。素食者按食物种类的不同也有很多分类，有生素食、全素食、蛋奶素食、蛋素食、奶素食、鱼素食、果素食和半素食8类。对孕妇、乳母、婴儿、儿童、老年人、患病的人群不主张吃素食，特别是不主张全素食。

2016《中国居民膳食指南》中强调食物多样，平衡膳食，食物分为五大类谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。全素食是不吃任何动物性食物及动物分泌或生产的奶、蛋，甚至拒绝蜂蜜，就只吃植物性的食物谷物蔬菜水果。虽然蛋奶素、蛋素、奶素都是不吃肉的，可以食用奶和蛋，但是也达不到食物多样，平衡膳食。

蛋白质摄入不足造成蛋白质缺少，会引发营养缺乏病。而畜禽鱼蛋奶类食物就是优质蛋白质的很好来源。

胎儿早期肝脏还没有发育成熟自身无法合成所必需的氨基酸，都需要母体来提供。孕妇在孕中期和孕晚期每天需要增加蛋白质15克和30克。孕中期每天建议吃禽鱼蛋肉类150－200克，喝奶300－500克；孕晚期每天建议吃禽鱼蛋肉类200－250克，喝奶300－500克。

现在都提倡母乳喂养，而乳母蛋白质营养状况直接影响乳汁的质量，这个时期乳母不仅要分泌乳汁哺育婴儿，还要恢复分娩时的损耗，乳母每天建议吃禽鱼蛋肉类220克，喝奶400－500克。

65岁以上的老年人身体开始出现不同程度的衰退，肌肉的萎缩就是其中之一，而优质蛋白质对维持老年人肌肉合成十分重要。老年人每天应保证摄入足量的鱼禽畜蛋奶，保持适宜的体重。

【营养海贼团】舵手~范俊[国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]

很多人选择素食，素食会引起营养缺乏吗

谢谢您的邀请??生活好了，人们却吃出一些文明病！生活中有人开始反思自己的饮食结构，认为吃素好！于是开始长年吃素！其实凡事凡物都有利就有弊！素食主义者的利弊？

一.利：1.减少疾病：食材脂肪含量少，基本不含胆固醇，能降低心血管疾病。2.减轻身体负担：素食食材中含有较多的膳食纤维，能促进肠道蠕动，让身体带走毒素，有利于新陈代谢。3.增强食欲：素菜中含有的膳食纤维，能够增加饱腹感，对增强食欲，防止胃痛有帮助。4.远离毒素：人类饮食中的毒素大都来源于各种肉类，而素食中含有的植物化学物质能够帮助身体排毒，多吃素菜能够有效清除体内致病毒素。

二.弊：1.摄入更多的植物性食物，带来一些营养素缺乏的因素。2.优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低。3.膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏，如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。4.患有肝、肾疾病的人也不适合食素，尤其是尿毒症患者。

总之，吃素不能一概而论，就一定会缺乏营养！如搭配好，就不一定！那么是否吃素？对这个话题，我持中立态度：不反对！不提倡！这纯说各人喜好！不能相互批评：你认为吃什么好就吃什么！你喜欢怎么说就怎么说！不要把自己的观点强加他人，对不同观念者横加评击！人们其实大可不必：他人持什么态度？吃什么？如何吃？真的与我们没有半点关系！(图片：手机随拍)

“单纯吃素”有何危害

单纯吃素不一定能减肥，而且会在一定程度上影响健康。减肥还是控制饮食+有强度的运动。才能有效果，具体怎么吃+哪几种运动，可以私信聊

纯素食主义的人会不会导致营养不良怎样才能吃的更健康

纯素食主义的人到底会不会营养不良？这个问题不一定。

在我认识的人当中，有这么一个人，从不吃肉，就连鸡蛋也几乎不吃，蔬菜水果也是吃的不多，就喜欢吃面，土豆制品之类的，食物的摄取来源极为简单，可以说是纯素食。

因为身体出现一些疾病，去医院检查，反而是脂肪肝。这种脂肪肝又称为营养不良性脂肪肝。

营养不良性脂肪肝，治疗需要吃大量的蛋白质以及脂肪，这对于很忌口的患者来说，也是极为痛苦的一件事。

现在社会肥胖病人比较多，很多人都是无肉不欢，所以现在年轻人患三高及心脑血管病、糖尿病的不在少数。

现代研究证明素食为主更有利于身体健康，也提倡人们以素食为主，健康饮食。

纯素食主义者平时要注意饮食搭配，食物摄取来源多样化，一般不会出现营养不良。

除了正常的面食、大米，适当摄入干果，干果含有植物性油脂，避免出现营养不良性的脂肪肝。

另外还有豆制品、乳制品，食用菌类，还有海带、紫菜等海菜蔬菜。各种时鲜蔬菜水果，粗粮也是很有必要摄入的。

各种蔬菜和水果含有多种维生素以及膳食纤维和矿物质。适当的摄入可以补充这部分营养的缺乏。

纯素食者因为肉类脂肪的摄入不足，会导致维生素b族的缺乏。这种情况下要多吃发酵类的面食。另外也可以额外补充一些b族营养素保健食品。

其实我个人认为，在一定时间段内适当的摄入动物性食物，也是不可或缺的。毕竟肉食里有很多种人体必需的微量元素，是外界无法替代的。

关于“单纯吃素”有何危害和为什么不建议纯素食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。