大家好，西葫芦为什么要少吃相信很多的网友都不是很明白，包括为什么不建议吃西葫芦也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西葫芦为什么要少吃和为什么不建议吃西葫芦的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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西葫芦为什么是苦的能吃吗
回答：西葫芦发苦可以是与种植时，用的肥料有关系，肥料用的量太大了，它就可能苦。因为（西葫芦）含有苦味素，这样的西葫芦还是不吃为好。吃多了对身体不利！
有人说西葫芦有毒，是真的吗
没听说过啊，但应该不会有毒。
我从小喜欢西葫芦，各种做法都吃过，但有一次在大饭店吃的糖醋凉拌西葫芦，很爽口。北方人爱吃，做糊塌子，包饺子，炒片，红烧，，，我自己很喜欢，到底是什么否有毒，要是辩证的说法，万物都有毒，只是量多少而异，因此，才出现了养生排毒的说法。
西葫芦为什么要少吃
西葫芦是比较常见的蔬菜，临床并没有西葫芦要少吃的说法，日常在吃西葫芦时，适量食用即可。
每100克西葫芦含19大卡热量，其中碳水化合物3.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，维生素A3微克，钾92毫克，钙15毫克。
西葫芦为什么不能炒着吃
因为西葫芦只要经过120℃以上的高温烹饪，就会产生微量的丙烯酰胺，对健康不利。
炒西葫芦不要大火爆炒，而要小火煸炒，注意控制锅中的温度。炒西葫芦前尽量别切成薄片，因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺，最好把西葫芦切成大一点的块状。
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