大家好,今天小编来为大家解答2000千焦算是高热量的食品吗这个问题,发烧不建议高热量食物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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高热量和高碳水区别
高热量和高碳水的区别?
对于你的问题我的回答是高碳水食物是淀粉类多的食物,例如面条,米饭,油炸物,什么的,高热量食物举例来说就是甜点之类的很容易发胖的,炸鸡啊,蛋糕啊,芝士啊,肥肉啊什么的,高热量可能包含高碳水,希望可以帮到你
豆干属于高热量食物吗
不属于
豆干热量不高,不过比起豆腐来说略高些。每100g豆干的能量是197kcal。每100g北豆腐的能量是82kcal。豆干中含有丰富蛋白质,而且豆蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体
2000千焦算是高热量的食品吗
算是高热量的食品。每一百克超过200千焦的主食或肉类食品算高热量食物。热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,就称系统与外界间存在热学相互作用。
猪耳朵、猪蹄、猪皮都是高热量食物吗
随着人们生活水平的提高,肥胖越来越成为一大社会问题,肥胖者更容易患各种慢性疾病如高血脂高血糖等。尤其对于很多爱美的女性来说,肥胖可是严重地影响了容貌。而想要控制体重,控制高热量食物的摄入尤为重要。
今天我们来了解猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量,这些难道也都是高热量食物?
别急,超哥带你一探究竟!
答案抢先看:
高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。
猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量分别为每100克190kcal、190kcal、363kcal。所谓高热量都是相对而言的,没有绝对的高热量食物。
【什么是高热量食物】
人的生命活动需要能量来维持,其中食物中的碳水化合物是人体能量最重要的来源,碳水化合物提供的能量占总能量的40%-80%[1]。而高热量食物,顾名思义,就是能量较高的食物,一般指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。
食物所能为人体提供的热量,其高低之分是相对的,目前对高热量食物还没有明确的界定,高热量,到底多高才算高呢,就像父母常说的别人家的孩子多优秀,到底怎样才算优秀,大概在父母眼里比自己家孩子好的就算是优秀了。
有对比才有高低,高热量食物也是这样,一定是相对于低热量食物而言的。相对于热量较低的蔬菜水果而言,肉类当然可以说是高热量了。
【猪肉的热量】
一直以来,猪肉是人类最主要的动物性食源之一,尤其我国具有悠久的养猪历史和喜食猪肉的传统,养猪业在我国畜牧业占绝对主导地位[2]。
据统计,中国百姓消费畜禽肉中,猪肉占比一直稳定在65%左右。由此看来,相信猪肉还是大家餐桌常备的。
那么猪肉的能量到底是多少呢?
由上表数据分析可得,相对于肥的猪肉和瘦肉,猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量是中等的甚至偏低,更接近于瘦肉的能量。当然,不同的烹饪方法也会影响食物的热量,同一种食物,一般清蒸比油炸热量低。
中国居民膳食营养素参考摄入量2013版中每天推荐能量摄入量是成年男性轻、中身体活动水平者是每天2250-2600kcal,成年女性轻、中身体活动水平者是每天1800-2100kcal[1]。婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要有所差异。
避开摄入食物的量,单纯讨论食物的热量,其实是没有意义的。基于数量上谈论热量,在热量的基础上适当控制食用的量,才是一个吃货该具备的基本素养。热量再低的食物,过量食用,也会导致身体的不健康。
一般汉堡包的能量为每100克里含456kcal,相比汉堡包,其实食用相同量的食物,猪耳朵、猪蹄、猪皮所产生的能量还低于汉堡包。
【总结】
所谓的高热量都是相对而言的,作为肉类的猪耳朵、猪蹄、猪皮热量肯定高于蔬菜水果,而与汉堡包相比,猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量又不及汉堡包。并不是高热量的食物都不好,低热量的食物就可以肆无忌惮的食用。
超哥建议,对于猪耳朵、猪蹄、猪皮的食用,注意适量,合理搭配,均衡饮食,控制好每天的热量摄入才是王道。
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参考文献
[1]孙远明.食品营养学[M].北京:中国农业大学出版社,2008:43.
[2]程志斌,葛长荣,李德发.浅谈猪肉的营养价值[J].肉类工业,2005(5):34-40.
[3]杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,2009.
[4]中国食物成分表[EB/OL].(2016-08-31)[2018-03-12]https://wenku.baidu.com/view/f4968d920b1c59eef9c7b4a8.html?pn=40NaN.
作者:许洁娜赵力超
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