各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享什么是散装鲜牛奶，以及为什么不建议喝散装奶的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
农村卖散装鲜牛奶行吗
现在很多人都是喝的配方奶粉或者是袋装的奶粉，并且是通过超市或者是很多正规的途径来购买，而有部分农村地区可能还会有奶农饲养的奶牛，他们在出售散装的牛奶，这种奶买回去自己用锅煮一下来喝，但是他存在一个消毒的问题，就是没有严格的消毒的程序和监管的部门
什么是散装鲜牛奶
散装牛奶就是经过基本处理但没有包装的牛奶，这类牛奶一般在一些小型的个体户中存在并销售，在食用时需要经过煮沸，来消除牛奶中的不良物质。
由于散户饲养奶牛的环境卫生条件差、规模小、不具备防疫保障措施，奶牛易带病产奶，牛奶又未经过消毒加工，无法保证人们安全饮用；挤奶设备简陋（手工挤奶），加工方法落后（煮沸），既不能保全牛奶中的营养成分，又不能保证牛奶的卫生品质；在售卖过程中未必能科学保存牛奶，导致细菌大量、快速繁殖，造成严重污染，饮用散装奶有害无益。
散装牛奶和袋装牛奶的区别
散装牛奶容易滋生细菌，袋装牛奶经过杀菌处理卫生、安全。农场或饲养户提供的鲜奶是未加工的原乳，含有大量病原菌，当温度条件合适时，细菌在乳中繁殖极快。特别是患有乳腺炎的奶牛所产的鲜奶带有严重的卫生隐患，而从有传染病的奶牛身体中挤制的鲜奶危害更大。另外，患有疾病的奶牛治疗时通常注射抗生素，从卫生和健康的角度出发，对抗生素过敏及老幼病弱者更不宜饮用散装的未经消毒的鲜牛奶。散装牛奶保质期在冷藏1-2天左右。袋装牛奶要经过巴氏消毒，目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。巴氏消毒的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。牛奶的功效与作用：镇静安神意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。抑制肿瘤牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。促进幼儿大脑发育乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
喝散牛奶跟袋装的牛奶有什么区别
散牛奶跟袋装的牛奶的区别：
1、卫生健康散装牛奶容易滋生细菌，但是袋装牛奶是经过杀菌处理过的，比较卫生、安全。袋装牛奶要经过巴氏消毒，目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物。而散牛奶是未加工的原乳，含有大量病原菌。
2、保质期不同散牛奶在冷藏的情况下，只能保持1-2天。但是袋装牛奶一般保质期是几个月。
OK，关于什么是散装鲜牛奶和为什么不建议喝散装奶的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
