有没有专家能介绍一下碳水，蛋白质，脂肪的每天摄入量多少合适(每天碳水蛋白质脂肪摄入比例)

本文目录

1. 有没有专家能介绍一下碳水，蛋白质，脂肪的每天摄入量多少合适
2. 药店里的蛋白质管用吗
3. 补充蛋白质应该吃什么

有没有专家能介绍一下碳水，蛋白质，脂肪的每天摄入量多少合适

这类问题在营养学中都是常识性问题，营养配餐解决的就是食物的搭配和营养素的每餐摄入比例与数量的问题。

人体每天需要七大类营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，水和纤维素，每种营养素根据不同生理阶段和状况的人群设定其符合身体需要的食材数量和比例。

其中蛋白质、脂肪、碳水化合物被称为宏量营养素，每天需要量以克为计算单位，又是人体能量的主要来源，所以又叫产能营养素。

每种营养素根据不同的年龄、性别、身高、体重的不同，都有其一定的需要量。

比如蛋白质占每天摄入能量比例的10-15%，轻体力劳动者每天男性需要75克左右，女性需要65克左右；脂肪占每天摄入能量比例的20-30%，饱和脂肪、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪按照1：1：1的比例摄取；碳水化合物占每天摄入能量总量的55-65%左右。

根据摄入比例计算出，需要多少食材，设计出食谱。就这么简单。

每天轻体力劳动者需要的能量值，男性大约2100千卡，女性1800千卡。

以男性举例：

蛋白质需要量=2100?（0.10-0.15）=210-310千卡

需要量除以能量系数=（210-310）?4=（52-77.5）克

轻体力劳动者蛋白质需要量在52-77.5克左右。

脂肪需要量=2100?（0.20-0.30）=420-630千卡

需要量除以能量系数=（420-630）?9=（47-70）克

碳水化合物需要量=2100?（0.55-0.65）=（1155-1365）千卡

需要量除以能量系数=（1155-1365）?4=（289-341）克

这样就计算出来了三种产能营养素的每日需要量，再换算成不同的食材，就可以设计出食谱了。

药店里的蛋白质管用吗

身体缺乏的自然有用不缺的的多吃了反而是负担

补充蛋白质应该吃什么

人体中的蛋白质在体内不断的更新、代谢，它是构成我们人体骨骼，肌肉，血液，皮肤，内脏等重要的组成成分。

我们日常最常见的蛋白质食物：

健身爱好者肯定不陌生，是帮助肌肉养成的食材之一，每100克含有24.4克蛋白质。鸡肉富含9种氨基酸的比例，利于人体消化与吸收。

奶酪每100克中含有22.7克的蛋白质，奶酪是由牛奶发酵而成，营养价值比牛奶更高，但同时奶酪本身盐分和脂肪较高，适当食用是不错的选择。

秋刀鱼每100克含有18.5克蛋白质，富含丰富的不饱和脂肪酸，可以搭配蔬菜一起吃，有助于提高免疫力。

豆腐是由黄豆制作而成的，除了丰富的植物蛋白外，比黄豆的消化吸收率高，不仅蛋白质丰富，如果胆固醇含量高的朋友，可以用豆腐代替适量的肉类食材。

蛋白质食物要注意一个问题，避免烧糊，否则会容易产生致癌物质---杂环胺，可能含量不高，但是还是尽量避免烧糊问题，吃得健康是第一位，尤其是肉类或鱼虾类。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。