style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答高血压专家建议每天吃盐为这个问题的一些问题点,包括高血压为啥要少吃盐每天吃多少也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
一天6克盐怎么吃
每人每天6克盐是中华营养学会颁布之成人饮食标准。
最好分早午晚分餐摄入。
如果早餐鸡蛋牛奶加面包,食物中盐量不足,可在午晚餐中各加盐3克,以补充全天6克标准。
市面上有标准6克盐的小汤匙,一汤匙为6克,可代替称量。
高血压患者平时不能吃盐吗
目前世界卫生组每日食盐摄入量推荐为,每日不超过3克。考虑我国具体实际情况和膳食烹调习惯,《中国居民膳食指南》(2007版)推荐:每日每人摄入食盐不超过6克。一个普通啤酒瓶盖装盐,平装满一盖,即相当于5~6克食盐。
日常生活中,除了要有意识的在烹调过程中控制和减少食盐的用量,还要警惕一些“隐形的钠盐”,如许多加工食品和佐料中通常会含有较多的食盐,天天使用的酱油中,每10毫升含有1.5克钠盐,每10克味精中含有2克钠盐,而每个咸鸭蛋平均含有3.5克钠盐,这些都是我们身体每天摄入钠盐的重要来源,必须加以注意,而不要认为减盐就是仅仅炒菜少加盐就可以了。
老人说以前人天天吃咸菜血压也不高,多吃盐与血压高到底有关系吗
我来说这个问题,我不是大夫,不会讲很多的大道理,但是我知道盐和高血压有一定的关系。
有时候到医院去看病,有好多老年人拿治高血压的药,都是两口子一块得高血压,这是为什么呢,这个病又不传染,只能说他俩吃饭太咸了。
有一次我问那个拿降血压药的老者,你们家是不是炒菜太咸了,他说是呀,他又说我们家还每顿饭桌上都有咸菜,看看这是不是吃的太咸了。所以我就说,高血压和吃盐多有一定的关系。
当然有一部分高血压患者,是遗传的,所以不管怎么说,只要有高血压的人,千万要少吃盐。
高血压为啥要少吃盐每天吃多少
高血压是我国老年人最常见、患病率最高的慢性疾病,有资料表明我国高血压患者的人数已突破3亿。高血压可对心脑血管带来长期、持久的伤害,甚至导致脑卒中、心肌梗死等严重心脑血管事件。大量的研究证据显示,过量的食盐摄入是导致血压升高的决定性因素之一。我国14组人群研究表明,如果平均一个人每日多吃食盐(膳食钠盐)2克,那么他的收缩压和舒张压的平均值会分别增高2.0毫米汞柱及1.2毫米汞柱。反过来,如果少吃2.4克盐,健康人的平均收缩压可下降2.3毫米汞柱,舒张压可下降1.4毫米汞柱,而高血压患者的平均收缩压可降低5.8毫米汞柱,舒张压可降低2.5毫米汞柱。因此,限盐作为高血压非药物治疗的重要措施之一,在全球各国高血压指南中得到一致的强调和推荐。
《中国居民膳食指南》规定正常人每人每天吃进体内的食盐量平均不超过6克,但对于高血压来说,每天食盐量应该限制在2~5克为宜。值得说明的是,钾盐可对抗钠盐升高高血压的作用,我国居民的钠盐的摄入量均显著高于目前世界卫生组织每日应少于6g的推荐,而钾盐摄入则严重不足,故所有高血压患者均采取各种措施,尽可能减少钠盐的摄入量,并增加食物中钾盐的摄入量。建议,肾功能良好者,使用含钾的烹调用盐。
不过在现实生活中,要真正限盐达标的难度很大,其中一个重要的原因就是很多人不知道如何控制食盐的摄入,一不小心就过量了。借此机会,下面笔者就来介绍几种高血压患者用得着的限盐措施。
一、使用限盐勺,逐渐减少食盐的用量
可以购买定量盐勺,如下图,使用的时候可以把计算好之后、定量好的盐事先舀出来放在一个固定容器中作为一餐的食盐用量,然后计算要烹饪的几个菜,再把一餐要摄入食盐的总量分配到菜肴中即可。这个方法可能刚开始使用的时候会比较繁琐,但是只要使用几次之后,相信小伙伴会发现其实也挺简单的,因为每天用餐的人数基本不变,菜肴的数量也基本不变,为了家人的健康繁琐一点又何妨。当然如果没有限盐勺也可用啤酒盖代替,一个啤酒盖所盛的大约为2克。
二、替代法
在烹饪的时候尽可能的保留食材的天然味道,烹饪时就不需要加入过多的食盐等调味品来增加食物的滋味。可以通过不同味道的调节来减少对咸味的依赖。如在烹饪菜肴的时候放少许醋,提高菜肴的鲜香味,有助于适应少盐的食物;也可以在烹饪食物时使用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜、柠檬汁等天然调味料来调味,替代一部分盐和酱油。高血压风险较高的人也可以使用高钾低钠盐,既满足对咸味的要求,又可减少钠的摄入。
三、烹饪方法多样,并合理运用烹饪方法
烹饪菜肴可以等到快出锅时再加盐,能够在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量,并且这样可以保证碘的摄入,因为碘遇热后易丢失,特别是不要把碘盐在热油中同菜一起煎炸。对于炖、煮菜肴,由于汤水较多,更要减少食盐的用量。烹饪菜肴时加糖会掩盖咸味,所以不能凭感觉判断食盐是否过量,而应该使用量具。用咸菜作为烹饪配料时,可用水冲洗或浸泡,以减少食盐的含量。
四、少吃零食,并学会看食品标签
零食一般都是高盐食品,一些加工食品虽然吃起来没有咸味,但是在加工的时候都添加了食盐,如面条、面包、饼干等;鸡精、味精含钠量较高,应特别注意。学会看食品标签,因为钠是营养标签中强制标示项目,购买时候应特别注意食品的钠含量。一般而言,超过钠30%NRV(营养素参考数值)的食品需要注意少购买少吃。记住1g食盐=400mg钠,1g钠=2.5g食盐,如下图5-1是某话梅的营养标签,那么小伙伴摄入这种65g的一袋话梅,钠的摄入量=2800*65/100=1820mg,根据1g食盐=400mg钠,那么吃完这袋话梅就相当于吃了4.55g食盐,等于您一天食盐推荐摄入量的75.8%的量,所以小伙伴应该减少零食的摄入。
五、高血压患者限盐小妙招
可能看到上面的内容很多人还是觉得臣妾做不到,那么下面就说几个限盐小妙招,尽可能的减少食盐的摄入。如下:1、不吃或少吃咸菜、豆腐乳、耗油、酱油、味精等高盐的食品;2、尽量不吃或少吃市场或超市中熟食;3、可根据实际购买低钠盐;4、做菜时用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味,以增加食欲,减少对盐的需求;5、吃面食时拌面的汤水留下不喝,不用炒菜中的菜汤拌饭;6、餐桌上不放置供人随时取用的盐瓶和酱油瓶等;7、回归大自然,尽量利用蔬菜本身的味道,尽可能不放盐,如西红柿炒鸡蛋、番茄菜花、清蒸茄子等;8、要学会集中放盐,把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲;9、多吃菌类,如以蘑菇、木耳等主料的汤菜,味道鲜浓,可少加盐或不加盐;10、少吃零食,一些加工食品虽然吃起来没有咸味,但是在加工的时候都添加了食盐,如面条、面包、饼干等。
总之,对于已经发生高血压的患者来说,限盐是有益的。实践证明,单纯限盐即可可能使早期或轻型的高血压患者血压回复正常。而限制盐的摄入量,对病情较重的高血压患者来说还可以提高降压药物的疗效,可使降压药物的使用量减少,从而减少降压药物的副作用和药品费用。因此,高血压患者应该在日常生活中严格限制食盐的摄入,以减少心血管风险。
我是康复科岑医生,喜欢的记得关注、点赞,谢谢。
要什么不一样的观点,在下方留言评论或私信,大家一起交流一下。
高血压专家建议每天吃盐为的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于高血压为啥要少吃盐每天吃多少、高血压专家建议每天吃盐为的信息别忘了在本站进行查找哦。