师徒外套要怎么弄好看 感谢

本文目录

1. 有哪些好看的，虐心的小说
2. 糖醋里脊的脆皮糊怎么调制
3. 有么有好看的风水类小说
4. 求一些仙侠师徒文，最好冷门一点的，很多都看过，求推荐，越多越好，感谢

有哪些好看的，虐心的小说

谢友邀请。

我看过最虐心的小说是美国小说《飘》，学历史时我知道，美国南北战争是美国林肯总统发动的一场北方联邦军反对南方奴隶主的一场正义战争。

但看完《飘》之后，我的观念完全改了过来。

南方人只是喜欢他们的生活方式，这没有什么不对呀？况且他们也并没有虐待奴隶，奴隶就如他们家人一般。

可北军打了过来，南方人只能奋起保卫他们的家园，残酷的战争把年轻人打没了，南方老人拿起枪继续抗击北军，老人打没了，伤残军人再次拿起枪奔赴战场，最后实在是抵抗不住北军源源不断的日尔曼人雇佣兵的攻击，才最后失败。

但硕果仅存的南方人宁肯饿死也不与北方政府合作，直到南方人组织的民主党参与到美国大选之中，真正意义上的南北战争才最终结来。

没有那本小说能彻底改变一个人对一场战争的看法，但《飘》这本书做到了。

糖醋里脊的脆皮糊怎么调制

记住这个比例，你也能做出外酥里嫩的糖醋里脊！

糖醋里脊，浓郁的酱汁裹着酥脆鲜嫩的肉段，吃上一口味蕾瞬间被激活，酸酸甜甜的味道老少通杀，不管是温馨的家庭餐桌，还是商业化的酒店餐台，都少不了它的身影。

但是对于很多人或者专业厨师来说，这道菜最容易出现的就是回软问题，做好的糖醋里脊一旦放置时间稍长，就会变的黏糊糊，吃起来没有那么酥脆，美味的感觉也就大打折扣。

为此在面糊比例上稍加改进，在淀粉中混合了同比例的红苕淀粉，利用红苕淀粉的物理特性让酥脆的时间保持的更久，完美的解决了这个问题。

下面来拜师学艺吧！

糖醋里脊

所需原料

里脊肉、水磨淀粉、红苕淀粉、番茄沙司、鸡精、白糖、白醋、泡打粉、料酒

烹饪过程：

一、里脊肉切条，

里脊肉去掉筋和膜，切成成5厘米长的段状

科普时间：

里脊肉表面会有白色的筋和膜，在切肉的时候容易滑刀，先将筋膜剔除，做出来不仅更加入味，口感也更好。

二、腌肉去异味，打造鲜嫩口感

切好的里脊肉放入碗中，加入半勺糖，盐和鸡精，小半勺料酒，加少许的水淀粉，抓拌均匀之后腌15分钟入味。

三、里脊肉上浆，完美的面糊比例

将水磨淀粉和红苕淀粉按照1：1的比例混合倒入碗中，加2-3g的泡打粉，混合均匀之后加小半碗的水，调成面糊。之后滴2滴油，倒入腌好的里脊抓拌均匀，让面糊均匀的裹在里脊肉的表面。

科普时间：

这道菜上浆很关键，一方面可以锁住肉内的水分，吃起来更加嫩滑，另一方面可以起到酥脆的口感。在制作面糊时可以在淀粉中混合同比例的红苕淀粉，红苕淀粉颗粒比较粗，裹在食物上炸熟后的口感酥脆，而且酥脆的时间保持的比较久，不会出现放置一会就回软的现象。如果全部都用淀粉有可能在油炸的时候糊锅，而且口感偏薄。

1斤的面粉最多加5g左右的泡打粉，最后滴几滴食用油起润滑作用，之后放入里脊肉不会出现粘连的情况。

四、油炸定型，金黄酥脆才诱人

锅内放油烧至3分热，放入裹好面糊的里脊肉，小火炸至八分熟，表面微黄起锅，再把油温升至七成热，下里脊大火复炸1分钟，表面金黄即可出锅。

科普时间：

里脊肉很容易炸老，所以油温和时间一定要掌握好。一般来说油温三成热的时候就可以放入里脊肉，厨房新手不能准确的分辨油温也可以先放进去一块肉到油锅里，如果肉能马上浮起来四周冒着小气泡就说明油温正合适。

因为里脊肉会有两次油炸的过程，所以第一次炸的时间不用太久，面糊表面微微变金黄色就可以捞出。

复炸时将把油温升至七成热，下里脊复炸1分钟，炸成金黄色起锅。

五、炒酱汁，番茄酱上色更明亮

炒锅留底油，烧至8分热，放入蒜片炒出香味，放入1勺番茄酱，白醋1勺，白糖1勺，三者的比例均为1比1，可以根据制作的分量进行相应的调整。加少许盐和鸡精，加小半碗水，翻炒至粘稠的状态，加少许的淀粉勾芡，最后加少许的食用油搅拌均匀即可。

科普时间：

先将番茄酱炒过之后味道更佳的香浓，炒好的酱汁最后加几滴油，可以让酱汁的色泽更加的明亮，视觉上更有冲击感。

六、下里脊，糖醋里脊美味出锅

炸好的里脊放入炒好的酱汁中，翻炒至里脊表面均匀的裹上酱汁即可关火

科普时间：

这一过程的时间不用太长，翻炒均匀即可出锅，防止酱汁长时间浸透面糊，口感回软。

做好的糖醋里脊就可以盛出装盘了，切上少许的葱丝，不仅可以加以点缀，更可以中和甜腻感，让你：“一不小心”吃的更多呢！

有么有好看的风水类小说

好看的风水类小说，可以看看这几本哟，有时候看看这些画风不一样的小说，还是蛮喜欢的。

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