几个美食摄影小技巧分享

style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于手机拍摄刀叉怎么弄好看和手机拍菜品怎么拍出高级感的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享手机拍摄刀叉怎么弄好看以及手机拍菜品怎么拍出高级感的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 摄影怎么把食物拍好看
  2. 旋转餐桌拍摄技巧
  3. 如何用手机拍好美食照片
  4. 手机拍菜品怎么拍出高级感

摄影怎么把食物拍好看

谢谢悟空问答的邀请

多图预警以下是对甜点拍摄的不完全想法

I.构图

先从最基本的构图开始说起吧

1.三角构图2.垂直线构图适用于饼干/马卡龙/小型糕点等可叠起的甜品用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中这个角度所展现出的剖面好像也挺有趣的3.水平线构图可以是一字排开的甜点也同时适用于长条的蛋糕或吐司4.对角线构图5.十字构图对角线也可以进阶为十字6.棋盘式构图松散却有序的排列可以凸显食物的多样性也可以打破相对沉闷的构图7.密集式构图当整个屏幕都被食物充满的时候好像香气也更足了

II.附加技巧

除了对不同的甜品进行适当的构图外还有以下一些元素可以加入照片中

1.突出某些甜品特有的质感发现每个食物独特的地方

光泽感颗粒感汁水感层次感空气感细腻感流动感2.留白留白可以让视线更好的集中在甜品本身首先可以通过餐具的摆放来制造留白也可以是食物本身切割后的留白缺了一角的蛋糕似乎总是比完整的蛋糕更吸引人同时也方便看到蛋糕的剖面或者通过将背景布置成白色完全突出食物本身3.解构将原本整齐或完整的食物进行分割和重组就不会显得单调啦4.摆上原材料/辅料在食物旁摆放制作食物所用的原材料或辅料和食物呼应并增加了一种随意感同时好像也体现了亲自动手的趣味在里面5.加入手部的动作尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物感觉拉近了和食物的距离增加了亲切感6.加入人物像甜品这样美好的东西当然应该大家一起分享才带感啦7.加入阳光/自然光感觉食物都发光啦看上去自然也变的更可口了8.加入食物制作的动感9.加入绿色植物或花卉制造出清新自然和新鲜有机的感觉有时也能稍微去除一些甜点厚重的油腻感10.加入水杯/茶壶/刀等餐具完整的餐具增加了仪式感11.加入报纸/书籍/蜡烛等家居装饰物轻松舒适的氛围一下子就被烘托出来啦12.加入丝带除了起到装饰的作用丝带的流动性将分散的食物连结起来也让画面变得柔软温和一些

III.餐具/布景

接下来说一说餐具的选择吧首先当然希望是选择不太过花哨的餐具不然可能会抢了食物的风头在这个前提下还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具

1.选择同系列或者风格/材质相近的餐具不会出错的选择虽然可能有些单调但可以体现完整性2.选择与食物为同色系的餐具原木色的尤其适合吐司等烘培物3.选择与餐桌相衬的餐具4.选择与背景相衬的餐具5.选择与食物颜色相呼应的背景6.选择与食物颜色相呼应的餐布可以不用铺的太过平整来增加餐具间的连结

IV.配色

接下来说几个比较经典和常见的配色吧

1.白+蓝2.白+棕适用于轻松的下午茶时间3.白+灰相比于白+黑来说更柔和一些现代感比较强4.红+绿红色的食物+绿色的餐盘或装饰柔和的撞色反倒显得有趣5.黑+灰暗色的基调更突出食物本身

V.成片

最后成片的风格其实也是可以很多样的

1.暖色调一人食在暖色调下好像也能变的温馨2.冷色调增加了食物清爽的感觉3.日系简约低对比度低饱和度画面整洁4.北欧风画面清透色彩强烈清晰5.油画风好像这种画风在欧美比较常见基调偏暗画质细腻好了暂时就只有这些想说的图片来自instagram

旋转餐桌拍摄技巧

一是桌子收拾干净,铺上桌布,房间卫生打扫干净。

二是桌上摆上干净餐具,摆上鲜花,拉灯照明。

三是拍照角度。1.正拍。举手机选取最佳角度进行拍摄。2.俯拍。从高处拍餐桌,景物尽收眼底。

关键点:精心布置,选取角度,光线明亮,焦距对准,后期完善,一定能拍出漂亮的照片。

如何用手机拍好美食照片

手机随拍“诱人”美食的4个技巧:

手机随拍美食,很多伙伴应该都拍过,无论是晒大餐,还是家常小菜,想拍好这些生活中美食,拍出诱人的感觉,我们可以从表现“色、香、味、型”入手。

一、拍出诱人色彩|表现“色”:

色香味中“色”字排第一,说明菜肴的色彩很关键,想拍出菜品的诱人色彩,可以从用光、背景、饱和度上想办法。

1-利用自然光线:

日常生活中,我们可以借助窗边的自然光拍美食,非常柔和,色彩很自然。

或者是一束阳光透过窗边,照在美食上。

此外,在餐厅中拍摄时,可以借助灯光,射灯,拍出诱人的色泽感。

2-借助干净背景或虚化背景:

拍摄时尽量寻找干净简单,不乱的背景,比如墙面、桌面,且色彩尽量与美食形成对比。

如果实在找不到干净的背景,我们可以“虚化背景”来突出美食。

手机拍摄虚化背景:

1-利用手机“人像模式”(适合拍结构边缘简单食物)

2-拍摄时,手机镜头尽量靠近主体食物,对好焦后,背景会相对虚化。

3-加强食物色彩明度,饱和度:

手机拍美食时,要比平时拍摄时略加些饱和度,会让食物看上去更诱人。

1)前期拍摄加强饱和度:

如果只是随拍美食,可以打开手机相机自带的滤镜。

▼比如:iphone手机自带“鲜明”滤镜,很适合拍美食

2)后期制作加强美食色彩明度

也可以通过手机后期提亮,加对比度,也能提高美食的色彩明度。

▼以手机后期工具snapseed后期调整为例:

1-打开snapeed,点击“工具”

2-选择“调整图片”

3-根据原图分别调整:亮度、对比度、饱和度、氛围

二、拍出诱人气氛|表现“香”

这里的“气氛”是指可以烘托美食的元素,比如:“香气四溢”的热气。

同样的一张照片,有无热气,的确能影响观者的感觉。

▼比如:同样一屉包子,哪种感觉更“诱人”?

▼手机拍摄这种热气效果不太容易,有2个关键点:

1-借助侧逆光,拍出“热气”质感

2-借助相对暗色的背景,与热气形成以比。

▼手机后期添加“热气”特效:

这种热气效果我们可以过手机后期添加,比如:下面这张汤圆图

▼通过后期加上热气:

具体方法,可点击“手机党拍”头像,然后点“发私信”,回复关键词“热气”可收到详细内容。

三、拍摄制作或品尝画面|表现“味”

味道,需要在“制作”时添加作料中产生,需要“品尝”后知道,所以,我们可以尝试拍摄制作和品尝美食的画面,来表现诱人的“味道”。

1-拍摄制作:

制作的过程,一般可选择“局部特写”来表现。

2-拍摄品尝美食:

品尝,不一定非要“大口朵颐”,万一吃像不美呢!有个小技巧,只需一个动作——拿起食物。

无论是筷子夹起来,还是勺子、叉子,拍摄时,加上这个动作,就能让一张静物美食,有了即将被品尝的感觉。

▼比如:下面两图前后对比四、2种构图、2个角度|表现“形”:

前面有了“色香味”,最后的“形”,咱们就靠构图和拍摄角度来决定——看看怎么把食物拍的“有型”。

1-巧用两个拍摄角度:

拍美食,有两个常用的角度,可以针对不同形态的食物来选择。

▼侧面拍|更立体、层次:

如果要拍的美食有些高度,可选择从侧面拍,且镜头靠近,背景能相对虚化,画面更有型,有层次感。

▼由上至下“俯拍”:

手机俯拍时,保证与桌面水平,无论是拍全景,还是个别菜,都比较实用。

2-根据“盘型”构图拍:

最后我们说说构图,方法虽很多,为了避免大家拍摄时发蒙,小月有个“独门”小技巧,比较通用——根据盘型决定构图。

▼圆形的盘子|拍一半:

▼长条形盘子|对角斜拍:

无论是鱼型盘,还是细长条的盘子,拍摄时避免垂直正拍,会很死板,我们可以对角斜拍。

因为从构图上讲,垂直平行的构图给人稳定平衡的感觉,而对角的构图往往有种“动感”。

▼比如:我们看看两张不同构图对比

文|岳小月图|部分来自网络

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手机拍菜品怎么拍出高级感

最简单的一个就是运用滤镜,比如黑白滤镜可以增加深沉感觉,色彩鲜明的滤镜可以让食物变得灵动活泼,多尝试几次还会有不一样的惊喜。

还有就是借助日常生活中常见的道具,比如砧板、餐具、鲜花、围巾,甚至一双好看的手,都能成为美食一个具有亮点的背景

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