慕斯蛋糕小方块简单做法(慕斯小蛋糕的做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于慕斯蛋糕小方块简单做法和西瓜小蛋糕怎么弄好看图片的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享慕斯蛋糕小方块简单做法以及西瓜小蛋糕怎么弄好看图片的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 关于西瓜，有哪些美味的吃法
2. 西圩蛋糕的做法
3. 慕斯蛋糕小方块简单做法
4. 杨梅荔枝蛋糕好吃吗

关于西瓜，有哪些美味的吃法

1

西瓜蛋糕：

把圆滚滚的大西瓜去皮留肉，把它切成蛋糕一样的形状抹上奶油，在上面撒上喜欢的坚果或水果，好吃又不会胖的美味西瓜蛋糕就这样完成了。

2

西瓜柠檬水：

将西瓜和柠檬榨汁，可以按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜混合均匀，放入冰箱冷藏片刻后就可以享用了。

3

西瓜沙拉：

将西瓜、哈密瓜、菠萝切丁混合搅拌，淋上蜂蜜，西瓜沙拉就做好了。

4

再将搅拌好的西瓜泥放在冰棍模具里，做成西瓜冰棍也是别有一番滋味。

5

西瓜果冻

将西瓜分开两半将果肉挖出来搅拌碎将果冻粉和无色明胶混合，加入4杯开水共同搅拌2分钟，直至所有的明胶溶解，就好了

西圩蛋糕的做法

准备好红丝绒蛋糕材料

2

/24

将蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油盆中，放冰箱冷藏备用。

3

/24

水，油倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀。

4

/24

筛入提前过筛好的红曲粉，低粉。拌匀

5

/24

加入打撒的蛋黄，搅拌成细腻的蛋黄糊。放一边备用。

6

/24

蛋白加棉花糖，打至硬性发泡。此时烤箱预热150度。

7

/24

取三分之一蛋白霜与蛋黄糊用翻拌手法混合。

8

/24

将搅拌好面糊倒回蛋白霜中，快速用翻拌手法拌匀。

9

/24

倒入6寸模具中，进烤箱150度30分钟。

10

/24

出炉后倒扣放凉脱模。

11

/24

接下来制作抹茶蛋糕

12

/24

用热水把抹茶粉化开融合

13

/24

倒入已经融合的水油溶液中，拌匀

14

/24

筛入过筛两遍的低粉，拌匀。

15

/24

加入蛋黄液，拌匀。

16

/24

蛋白加入棉花糖，发至湿性发泡。

17

/24

跟红丝绒蛋糕一样，分两次将蛋黄糊蛋白霜拌匀。

18

/24

用热水将抹茶粉，可可粉化开融合，取一小部分面糊与之拌匀，剩余面糊放入冰箱备用。烤箱开150度预热。

19

/24

将混合好面糊装入裱花袋，剪小口画出西瓜纹路，放入烤箱烤2分钟。

20

/24

将剩余面糊倒入烤盘中，入预热好烤箱150度，烤29分钟。

21

/24

取300克奶油与39克棉花糖，打至8分发，喜欢甜一点的小伙伴可多加8克细砂糖。

22

/24

红丝绒蛋糕切成3片，之间抹上奶油叠好，外围再抹上一层奶油。

23

/24

抹茶蛋糕切出合适高度围边。

24

/24

将抹茶蛋糕围起来，在外围围一圈丝带入冰箱定型，表面用巧克力酱画出西瓜籽，西瓜蛋糕就完成了。

慕斯蛋糕小方块简单做法

1、【食材】蛋糕底：鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克；慕斯糊：牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克；镜面：西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。

2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋，再加入30克绵白糖。

3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松，鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉，用橡胶铲充分拌匀。

4、烤盘铺上油纸，把面糊倒进来，送入提前预热好的烤箱中，上下火160度烤20分钟即可。

5、蛋糕烤好，稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片，铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。

6、第二步做慕斯糊。15克吉利丁片放在冰水中，浸泡5分钟左右将其泡软。

7、取80克纯牛奶，隔水加热到50度左右。将泡软的吉利丁片放进来，搅拌至吉利丁片完全融化在牛奶里面。

8、再加入100克酸奶增加风味，充分拌匀。

9、200克淡奶油倒入一个无油无水的盆里，再放入30克绵白糖。

10、用电动打蛋器将淡奶油打发至有明显纹路，质地细腻光滑即可。

11、把第七步的混合酸奶和打发好的奶油倒在一起，充分拌匀，这样慕斯糊就完成了。

12、把慕斯糊倒入铺有蛋糕片的模具里，放入冰箱冷藏2个小时左右。

13、做镜面。西瓜切成小块，把籽去掉。

14、把西瓜倒入榨汁机里，再加入100毫升凉开水榨成西瓜汁。然后再将西瓜汁过滤一遍，这样更加通透好看。

15、再取5克吉利丁片，放在冰水中将其泡软。

16、把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中，隔水加热，使吉利丁片完全融化在西瓜汁中，放在一边冷凉至常温。

17、待冰箱里的慕斯糊完全凝结，将其取出来，把冷凉的西瓜汁倒在上面。然后再放回冰箱冷藏3~4个小时。

18、待西瓜层完全凝固，就可从冰箱里取出来了。在模具外表用吹风机热风吹一圈，底部垫一个高杯子，从上往下推即可轻松脱模。

19、切成小块就可以吃了。

杨梅荔枝蛋糕好吃吗

杨梅荔枝蛋糕是一种相对比较新颖的蛋糕口味，口感略微酸甜，清新怡人，有一定的口感特点。不同的人对于杨梅荔枝蛋糕的口感评价因人而异，有些人喜欢它的口感，觉得比较特别，而有些人则不太喜欢它的味道。总的来说，杨梅荔枝蛋糕的好不好吃这个问题，还是需要因人而异，需要您自己尝试一下，才能判断是否适合自己的口味。

文章分享结束，慕斯蛋糕小方块简单做法和西瓜小蛋糕怎么弄好看图片的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！