香脆锅巴零食素材图片免费下载 千库网

style="text-indent:2em;">大家好,关于像锅巴一样的脆脆的零食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于闲鱼可爱的锅巴怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 你的家乡有什么特色小吃
  2. 像锅巴一样的脆脆的零食
  3. 你的家乡有什么蒸(煎炒烹炸的蒸)菜怎么做
  4. 失业了,可以做点什么小生意呢

你的家乡有什么特色小吃

很高兴回答这道问题,说到我家乡古田的小吃也是很多了,现在我就介绍5道分亨给大家吧!

1家乡的盒面,它的用料很特殊,首先面用得是闽东特产的大条面,口感嫩滑有韧性,配料除了特制的蒜头醋外,加了一种神秘佐料,有一种特有的香味。

2家乡的锅边糊,是我家乡特色著名的佳点风味小吃,一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食,是家乡的早点佳品,家乡的人都爱吃,也包括我。

3家乡的蛋燕,做蛋燕很简单的,只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐,混合在一起,然后锅烧热放入适量油,控制火候,倒入适量调制好的番薯粉,煎成一块块,然后切成条状就可以煮了。

4家乡的糍曲粿,也是清明粿,是家乡人精工细作而成的绝妙点心小吃。

5家乡的炸粿,是用芋头泥和地瓜粉制作成的,再用油炸成金黄色的,一般用作早点或街边零食。

以上这5道小吃,味道都很不错的,也是我喜欢吃的小吃。

像锅巴一样的脆脆的零食

这些零食有很多的,比如说薯片呢,是最像锅巴的脆脆零食,还有一些比较脆的零食,那就是零食薯条。还有一些小熊饼干干夹心饼干啊这些这些零食有很多的,比如说薯片呢,是最像锅巴的脆脆零食,还有一些比较脆的零食,那就是零食薯条,还有一些小熊饼干啊,夹心饼干啊,还有小时候最怀念的猫耳朵

你的家乡有什么蒸(煎炒烹炸的蒸)菜怎么做

重庆大足有个传统美食,

好多地方也有这个菜,粉蒸肉!!!!

都认识,也都吃过!

但是我要说土话你们就不懂,字典上找不出!

za肉!!

没有听说过嘛!做的方式独特,可以试试!

用上等五花肉或前夹肉,把猪皮烤焦黄,

清洗干净,切搏片待用。

备za粉子,

用糯米与粘米,花生米,砂仁,陈皮一起炒熟炒成金黄色,辣椒段,花椒粒炒香,

一起用磨子辗细,也可用粉碎机打细备用。

切好的肉片码料,

加盐,酱油,捐城豆瓣酱,花椒粉,鸡精,

味精,生菜油,姜蒜末,白糖,与肉一起抓匀

加几za粉子一起再抓匀,

放进坛里,加上坛水,最快三天以后再准备吃

肉便宜时可以弄一大坛百八十斤,吃上半年!

外地没有坛子可以用保鲜膜封上放冰箱里,

把芋头刮皮清洗干净,

注意芋头有些人麻手哦!

戴胶手夸保护,如果中招后用醋洗手多搓一会解麻,芋头好吃皮难整!!!!!!!

芋头加盐,加姜蒜粒,加Za粉子拌匀,

装蒸笼里,再把坛子里的zα肉铺上面,

大火水开上笼开始蒸,二十分钟左右,

打开盖子,用筷子轻轻插,芋头??了就行,

装碗或直接笼上桌,撒葱花,喜欢可加芫荽

做梦流口水的Za肉下肚了!!!

可以做成za粑肠,za兔子,za排骨,

你想za啥都行,动手试试哦!

其它任何粉蒸肉是达不到这个水平的,

传承经典,匠心独具是我们的责任!!

失业了,可以做点什么小生意呢

我以前摆摊卖玉米饼,半天收入1200元,净利润500以上。现在免费分享配方和经验,如果有兴趣的朋友可以看一看。制作方法也很简单,就算不摆摊,自己在家也能制作出好吃的玉米饼。

我以前是个厨师,主要做川菜。作为一名厨师不可能只会做一种类型的美食,因此我还学过面点、西餐、日本料理、地方小吃、烧烤。前前后后换了6家餐饮店工作,虽然不是什么大酒店的厨师,但在哪上班都受到过很多客人的夸赞。

我自己也开过饭店,经营过一个农家乐,但是由于房东的一些要求太过分,我撤出来了,当时亏了点钱,打算后年重新换个地方继续开。不过遇上疫情,以及其他因素,现在我找了新的工作,没有自己开饭店。

回忆起在餐饮店上班的日子,也是很开心的,大家齐心协力,累并快乐着。我是一边工作一边学习,每到一个地方都有更厉害的师傅,虚心向他们学习技术。

而我的玉米饼堪称一绝,就是跟眉山师傅学的,他曾在洲际酒店做厨师长。我们那个店的玉米饼火了,很多人模仿,但学不到我们的精髓,做出来没我们做得好吃。主要还是玉米糊的配方和比例要正确。那时候现烤玉米饼几乎是每桌必点,有人去那里吃饭只为吃玉米饼,点好几份。

在我们当地很少看见有人摆摊卖我们这种玉米饼,只是看见一种蒸出来的玉米粑,还有一种煎的,但是我尝了味道差很多,它是用玉米面粉加酵母混合做成的面,做餐饮的人一吃就知道。而我们的玉米饼是烤出来的,可以用磨具做造型,但是我们都很少用磨具,直接做成圆形就行了。

后来我没在那家店做了,回家创业自己开店,不过那个房东人品太差了,我就没做了。这里就不详细说了,做生意讲究天时地利人和,如果被人影响心情,每天工作都不开心那有什么意思。于是我花3000元买了一辆二手三轮车,简单改造一下机开始了摆摊之路。

第一天来到县城外的一个工厂门口,但是我去得有点晚了,而且操作不熟练,有几个人买都说我这个太慢了,但是味道很棒。旁边有六七个人也是卖早餐的,他们看到我的加入有些不开心,可能觉得我会抢他们生意,毕竟一个厂门口已经有六七个卖早餐的。

我们摊子与摊子之间隔了五六米,大家也不打招呼,后面忙完了他们才过来看看我的玉米饼。其实也不存在抢生意这种说法,那里本来就可以自由摆摊的,客人吃什么由他们自己决定,有些生意抢也抢不来的。

有几个摊主卖完早餐就收工了,他们只卖早上那段时间。还有两位是一天卖到晚的,而我就只能把面糊卖完为止,因为做好的玉米面糊最好当天卖完,保证口感最佳。如果卖不完的可以用保鲜膜密封之后放冰箱里,第二天是可以用的。但是不能用到第三天,因为面糊还是会发酵,就算放冰箱里到了第三天也没那么好了。

第一天摆摊,我准备得也不多,早上10点就卖完了,看了看收入大概400多元。我卖的玉米饼每个3元钱,里面没有馅的,就是香香甜甜的味道,小孩子能吃一个,大人一般吃两到三个,胃口的吃四五个也有。

回去之后把该准备的东西都备好,第二天早上调好面糊,装好煤气就开着车出去了。第二天去得早一些,但是上早班的人已经到了,她们早上五点多就上班,我还得更早就去,提前制作一些饼放着,她们来了装袋就行。

这样的操作比较快,她们要的就是方便,而我也不用特别忙。掌握了方法,我就一直做,做好了放旁边保温,才早上9点多就把面糊全部做完了。我自己吃了3个,剩下16个没人买,我开着车子回去,在路上售卖光了。

第二天又收入730元,估算净利润350元。假设每天都有这么多利润,那就能做到月入过万。然而后面有几天收入又只有四五百元,面糊也没烤完,一直卖到下午,那一个月净利润8000元左右。

我卖了一段时间,早上在厂门口卖,中午去街上卖,也有一些老顾客每天都来买。但是也很累,时间久了还是会很疲倦。坚持每天去摆摊的话,保底挣8000以上。如果是在大一点的县城或者市里,挣个一两万不难。后来亲戚给我推荐了一个不错的工作,我就没摆摊卖玉米饼了。

那个配方我怕搞忘记,写好了存在空间相册里面,还有很多厨师专用的配方都保存着,万一以后又做厨师,或者开店了用得上。你也可以自己在家做玉米饼,又健康又好吃,老少皆宜。如果你想摆摊卖玉米饼,也可以找我拿配方。谢谢你的阅读!

关于像锅巴一样的脆脆的零食到此分享完毕,希望能帮助到您。

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