如果每天晚上不吃晚饭，用什么食物代替比较好(如果每天晚上不吃晚饭,用什么食物代替比较好一点)

本文目录

1. 哪些食物不能二次加热吃二次加热的食物对健康有影响吗
2. 晚上8点吃饭早晨测血糖准不准
3. 如果每天晚上不吃晚饭，用什么食物代替比较好
4. 晚上坚持不吃饭，会瘦吗

哪些食物不能二次加热吃二次加热的食物对健康有影响吗

看到几个信口开河以讹传讹的回答，来写一个。

所谓“二次加热”，只是把食物再加热一次而已。通常所说的二次加热只是把食物加热的适口的温度，不会产生什么有毒有害物质。即便是为了安全起见进行“充分加热”，也只是加热到沸腾温度几分钟，并不会产生危害。

所以，“哪些食物不能二次加热”是个伪问题。只要食物本身没问题，三次加热、三次加热也都不会产生危害。

很多人说绿色蔬菜等食物经过二次加热“产生”亚硝酸盐，其实是想当然。绿色蔬菜等食物中含有比较多硝酸盐，在保存过程中可能产生一定量的亚硝酸盐。如果保存条件不好，比如已经吃过剩下的、在常温下保存而且时间较长，产生的亚硝酸盐可能还比较多。不过，一般情况下，大家都是把剩菜放在冰箱里，下一顿或者第二天拿出来热一下就吃掉了，并不会产生值得忧虑的亚硝酸盐。而且，这些亚硝酸盐是在存放过程中产生的，跟“二次加热”也没有什么关系。

当然，蔬菜在存放过程中维生素等营养成分会下降，风味口感也会变差。如果可能，推荐尽量做多少吃多少。但如果不能做到，需要做一次吃一两顿，或者一顿吃不完放到下一顿接着吃，也并不值得纠结。

晚上8点吃饭早晨测血糖准不准

晚上8点吃饭早晨测血糖准不准？

这个问题很有代表性也很有意义，因为很多人都不太明白这个标准，那么要回答这个问题，我们首先就要知道测血糖的正确标准是什么？

测血糖就是测量人体血液中的糖。通常我们将空腹血糖(葡萄糖氧化酶法)3.9～6.1mmol/L作为正常参考范围。

因此我们可以看出，测血糖的前提是空腹，那么什么又是空腹血糖？什么情况下算是空腹？

所谓空腹是指进餐后8-12小时，此时检测的血糖称为空腹血糖，也就是说进餐后不足8小时或是超过12小时，严格意义上来讲都不能称之为空腹。

如果前一晚8点吃了晚餐，第二天早上建议您8点之前检测血糖，这样检测出来的血糖值会更有参考价值。

注意：如果您是用药的情况，不要为查空腹血糖而擅自停药，这样得出的化验结果既不能准确反映病情，又会造成血糖而加重病情。

进餐对血糖的影响是比较大的，进餐时食物在胃中的消化时间也会影响血糖，正常人进食10分钟后，随着糖类的吸收，血糖开始升高，进餐半小时到1小时，血糖达高峰，但低于7.8mmol/L，2?3小时恢复至餐前水平。

虽血糖已恢复，但碳水化合物在餐后5~6小时继续被吸收。随后这些食物残渣被排入大肠，大肠对剩余的营养物质会进行再吸收，经过4-6小时最终形成粪便，整个食物的消化吸收才算告一段落，食物才几乎不会对血糖的高低产生影响。

所以准确点说空腹血糖检测应当遵循这样时间段落才更为准确，自己在家测血糖往往可以符合这样的原则。

那么，对于糖友而言，也建议用餐顺序：推荐汤→膳食纤维→其他蔬菜→米饭→肉类的进餐顺序。

如果每天晚上不吃晚饭，用什么食物代替比较好

想通过晚上不吃饭达成减肥目的，那是不可行的。不吃晚餐对身体不好，同时身体处在饥饿状态下，饮食摄入热量将更容易被转化为脂肪储存。也就是说第二天的早餐午餐将更容易转化为脂肪，这就与减肥背道而驰了。所以建议晚餐是一定要吃饭的，不过可以合理的调节营养比例，比如餐上吃一些低热量但容易饱的食品。如苹果，青瓜之类的，再配合适当的运动才是真正的健康的减肥方式。

晚上坚持不吃饭，会瘦吗

我曾有过2次成功减肥的经历，从接近140斤减到105斤，刚开始，主要靠不吃晚饭，一个月减了20斤，后来调整饮食后，只吃蔬菜，一个月瘦了10斤。

我的体会是，不吃晚饭，确实可以瘦，瘦多少，取决于其他两餐还有运动的消耗。我详细说说我的做法吧，希望对想减肥的朋友们一起帮参考或者启发吧。

我本身身高158厘米，减的时候135斤还要多，属于大基数的体重，骨头架小，肉又多，当时没有运动，一是运动不起来，二是对膝关节压力太大，于是就轻断食，就是少吃。

早餐，一片全麦面包夹一片生菜，一个水煮鸡蛋，一杯牛奶。

午餐，一拳头大米饭，一盘水煮蔬菜。

下午4点左右，一个苹果或者猕猴桃。

整个一天就吃这么多，喝水量大，都是白开水，每天在2000毫升左右。

这种方法虽然饿，但是效果很明显，我坚持了一个月，瘦了20斤，整个人瘦了一大圈。

后来，当体重来到115斤左右的时候，我就调整了饮食结构，不再像之前那种吃法，增加了饮食的多样化，晚上也吃，只吃蔬菜，不吃肉、不吃主食、不吃水果。同时有加了适量的运动。

我是这样吃的：

例一：

早餐：燕麦片1杯+水煮鸡蛋1个+玉米1根+火龙果1个

午餐：西兰花炒牛肉+糙米饭半碗

晚餐：生菜豆腐汤1小碗

例二：

早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+全麦面包夹生菜一片+猕猴桃1个

午餐：清蒸虾10个+香菇菜心1份+糙米饭半碗

晚餐：番茄金针菇汤1小碗

例三：

早餐：豆浆1杯+山药半根+水煮鸡蛋1个+圣女果3颗

午餐：清蒸鱼1条+番茄炒豆腐1份+糙米饭1碗

晚餐：冬瓜海带汤1碗

我的切身体会，想减肥，不吃晚饭效果是比较明显的，但是很多人坚持不住，其实晚餐吃一些蔬菜类的，饱腹感强，可以促进肠道蠕动，有助于第二天顺利排便，因为减肥期间，解决便秘也是一个大问题呢。

总之，减肥是个长期的事情，找到适合自己的方法，并且坚持下去最重要，而不是三天打鱼两天晒网，反反复复不但减不下去，还影响身体健康!

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，让我们一起变瘦变美吧。

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