喜庆吉祥八宝鸭的做法

style="text-indent:2em;">很多朋友对于水蒸袋怎么弄好看和蒸粉料包的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蒸粿条的家常做法
  2. 烫面蒸面皮的家常做法
  3. 蒸粉料包的做法
  4. 保鲜袋可以放锅里蒸吗

蒸粿条的家常做法

原料米和水。制作方法1、先将米用冷水浸泡一段时间;

2、等到米膨胀变软之后便可以那去磨浆机磨成浆;

3、磨成浆后根据米浆的浓度决定要不要加水,然后放到特制的蒸笼抽屉里面蒸熟即可,一般火比较大的时候,3分钟左右即可。

烫面蒸面皮的家常做法

用料:水300克、盐2克、食用碱2克、中筋面粉200克、料汁用料:、大蒜末5瓣、小米辣3个、白熟芝麻1勺、小葱花2根、辣椒面1勺、白糖1勺、陈醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺、香料油用料:、大葱半根、姜片5片、洋葱半个、香叶2片、八角1个、花椒5克、植物油30克

烹饪步骤

1/14

水中加入盐和碱煮开,分次下入面粉,用擀面杖不停的搅拌

2/14

搅拌成面团

3/14

转移到面板上搓揉面团

4/14

搓揉至面团光滑即可

5/14

切分成100克一个的面剂子

6/14

擀成0.5厘米厚度的面皮

7/14

开水上锅蒸10分钟,每个面皮之间刷点油防粘,一次最多蒸5张面皮

8/14

蒸好的面皮切成宽条

9/14

把料汁用料倒一起

10/14

香料油做起来,小火用油把香料炸一下

11/14

炸至金黄捞出

12/14

香料油趁热泼入调味料中

13/14

拌匀

最后一步

调料浇在面皮上拌匀就可以吃了

蒸粉料包的做法

主料

五花肉1块

辅料

土豆

1个

全料蒸肉粉

1袋

调料

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

胡椒粉

少许

高汤

适量

小葱

5克

粉蒸肉的做法

1.上好的五花肉连片一起切成薄片,五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片

2.切好的五花肉片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时,料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3

3.腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀

4.土豆去皮洗净切厚片

5.蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉

6.入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可

保鲜袋可以放锅里蒸吗

保鲜袋是不可以放在锅里蒸的;因为保鲜袋都是用塑料制做的,不是特别耐高温,如长时间放在高温锅里蒸会溶化,而溶化的塑料水也会滴落在食物上;所以最好不要连保鲜袋一起放在锅里蒸。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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