为什么不建议吃鹅(为什么说不能吃鹅肉)

本文目录

1. 鹅可以吃喜旱莲子草吗
2. 养鹅不能吃的五种食物
3. 为什么不建议吃鹅
4. 为什么北方人不吃鹅肉

鹅可以吃喜旱莲子草吗

不能。因为喜旱莲子草是一种多年生草本植物，主要分布在中国南方及东南亚地区，鹅虽然是杂食性动物，但是其消化系统比较娇嫩，不能消化喜旱莲子草中的成分，食用后容易引起消化不良。此外，喜旱莲子草还含有一些有毒物质，未经处理就直接供鹅食用易产生不良反应。如果给鹅喂食，可以选择一些适合鹅食用的饲料，如青菜、玉米等，以保证其营养丰富并且无害。

养鹅不能吃的五种食物

这个问题真有点难住我这个养了17年鹅的老养鹅户了，哪五种食物不能吃呢？

思来想去，还真有：

第一类：霉变的饲料，这类食物是绝对不可以吃的，鹅吃了问题很严重。

霉变的饲料品类主要包括玉米、麸皮、豆粕等。一旦食用了这类霉变的食物易造成小鹅的曲霉菌中毒，严重时会造成鹅的死亡。当鹅发生曲霉菌中毒时，应立即停用饲料，多喂一些青绿饲料，同时用1：3000倍的硫酸铜溶液饮水，连饮3天。

第二类：灰灰菜

灰灰菜是一种藜科的野草，这种草含有许多光敏物质。小鹅食用过多在阳光的照射下若是这时候被阳光晒的话，可能会出现“日光性皮炎”。造成部分小鹅的喙变形，或是脚蹼起水泡。这都是一些光感过敏的反应。

第三类：苦楝树

苦楝树是一种有毒的树种，其叶、茎、皮、根都有很强的毒性，特别是果实，毒性更强，所以要避免鹅吃这种食物。

第四类：动物性蛋白饲料

这类饲料本身是没有毒的，但不适合喂鹅，因为鹅是吃素的动物。这类饲料配比不好的话容易造成小鹅的胃肠道不适。

第五类：有剧毒的臭椿

臭椿是一种含有剧烈毒素的树种，所以说是不可以食用的，吃臭椿的叶子等于直接食用毒药，鹅是绝对不可以吃这种树叶的。

以上五类食物对鹅存在着不同的影响，所以最好不要让鹅触碰这些食物，以免造成不必要的损失。

为什么不建议吃鹅

主要是因为鹅肉被很多人认为是发物，有些人有疾病，可能就害怕吃鹅肉犯病；另外，鹅的体型比较大，很多人一顿根本吃不完，而且它的售价也高，相对而言，鸡和鸭可以替代鹅；不仅如此，鹅也不适合大规模养殖，因为短期内鹅不能给养殖户带来收益。

为什么北方人不吃鹅肉

如果可以给南北两方的鹅赋予一个名字，我觉得南方的可以叫社会鹅，而北方的可以叫居家鹅。名字一出，立见高下。南方社会鹅的强大，是与生俱来的。南方地区水系发达，适合水禽类生长，长期在江河湖边游走，吃的是鱼虾河蟹，再加上雨水丰沛，植物生长旺盛，这鹅出去溜达一圈随便一吃，该补充的就都补充到了！而北方的鹅多生活在陆地，水资源不富裕，平日里就靠吃虫吃草籽长大，营养这方面就照南方鹅差了一截了，怎么够长身体的吗！

还有一个原因，就是北方气候干燥寒冷，冬季到来之时，北方鹅可吃的东西就更少了，只能靠消耗自身脂肪来补充消耗，久而久之，北方鹅肉质粗糙，味道腥膻，这也造就了东北地区的铁锅炖大鹅的这种做法。配着浓郁的豆瓣酱、以及各种菜干宽粉，柴火之下慢慢炖煮入味，一掀锅盖，哪里还有什么鹅肉的鲜美，邻里街坊飘的都是一股豆酱的香味了！而南方鹅，一年四季生长在温暖的环境中，肉质细嫩不用说，连一点腥膻味都没有，就算是清蒸都毫无压力，根本不需要用什么酱来遮味了！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。