style="text-indent:2em;">很多朋友对于三层盘子装什么菜好看和三层盘子怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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吃西餐时，盘子为什么是两层或者三层的这些盘子的用途是什么
有的拿去盛东西，有的拿去放垃圾，外国热比较爱干净
三层的瓷盘叫什么
三层的瓷盘叫三层套餐盘。
三层盘子装什么菜好看
一般而言，盆菜有三层。据御彩酒家的师傅介绍，底层是耐煮的蔬菜，比如萝卜、白菜、莲藕，这些素菜能够吸收汤汁味道，将上层荤类煮出来的汁水稳稳吸收；上层主要是焖煮类，焖猪肉、酿油豆腐；素菜到精品菜的一个过渡，使整个菜更丰满。
顶层就是盆菜的重头戏，主要放鲍鱼、海参、干贝等较为高档的食材。在加热的过程中，最上层原料的精华汁水能一层一层地向下面渗透，让下面朴素的食物都变得丰腴饱满；最后再淋上精华鲍汁。
公平三层肉做法教程
方法/步骤分步阅读
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首先将备好的三层肉洗净切成块，
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将料酒，生抽，白糖，陈醋，清水调成糖醋汁，按照这个比例，调成半碗料汁就够用；
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锅烧热，不用放油，直接放入三层肉煸炒；
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三层肉炒至出油变色后加入葱姜片，八角，香叶和桂皮炒香；
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接着倒入料汁，略炒后加入适量清水，大火烧开转小火烧50分钟，加盐再烧15分钟即可盛出撒葱花；
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撒上葱花后即可出锅，一盘美味的糖醋三层肉就做好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
