style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于熏猪脸怎么弄好看,熏猪脸肉怎么烹饪好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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熏猪头的吃法
1、直接煮熟或蒸熟,切薄片,直接吃或沾料碟吃。(本人喜欢的料碟是放辣椒面、花椒面、盐和味精)
2、炒蒜苗或蒜苔或芹菜,这个简单,你应该会了。
3、凉拌,干拌的比较好吃,跟普通拌菜的区别就是不用熟油辣椒而用干辣椒面。(自家做法:煮熟切片,加芹菜末,或其他你喜欢的菜,黄瓜片或莴笋片都行,干辣椒面、花椒面、盐、味精、少量酱油和醋,香油,喜欢辣的加熟油辣椒里的红油,拌匀开吃。)4、做蒸菜,这个更简单,(还是自家做法:切片,盘子底放腌菜或豆鼔,切片的熏猪脸放盘子上,上锅蒸,这样做的肉不干,吃起来有点粘牙,牙不太好或下干饭吃好吃。腌菜或豆鼔,四川家庭几乎都有,没有的上超市买小包装的,不过最好洗一下,不然做出来太咸了)
熏猪脸蒸多长时间
熏猪脸蒸一个半小时吧,不然不够软烂,
熏猪脸肉怎么烹饪好吃
1.将猪头肉煮或蒸十五分钟,取出洗干净切片备用,莴笋切片,莴笋叶子洗好切碎。
2.将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明;
3.加入剁椒炒香;
4.倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟;
5.加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可。
秘制腊猪头肉怎么做好吃
主料:腊猪头肉
辅料:干辣椒
调料:葱、姜、蒜、花椒、料酒、植物油
做法:
1、将干辣椒切成小段,姜蒜切好备用。
2、腊猪脸提前煮熟后切片备用。
3、热油爆香花椒后滤出,下入姜蒜炒香后下干辣椒。
4、加入切好的腊猪脸同炒。
5、淋入少许料酒。
6、起锅前加入葱花即可。
食用小常识:
1、腊猪脸是腌制食品,所以不用加盐;
2、腊猪脸是炖好的,这道菜只用炒热即可。
OK,关于熏猪脸怎么弄好看和熏猪脸肉怎么烹饪好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。