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本文目录
香肠的各种烹饪手法
菜花香肠一锅烩原料:
香肠6根、菜花1块、土豆11、菜花、土豆、尖椒洗净,香肠准备好
2、菜花拆分小朵,土豆去皮切片,尖椒切菱形块;(白菜芯切块,可以忽略,因为最后忘记放了)
3、煎锅中倒少许油,将珍妮香肠一分为二段,每段上再拉个花刀,入油锅中煎熟,冻着时候切,刀口会整齐漂4、煎香肠时,另起一锅将菜花焯一分钟后捞出
5、煎好的香肠盛出,锅中留底油,将土豆片煎至周边焦黄
6、先放葱花煸炒出香味,再放尖椒块煸炒7、将菜花入锅中,倒入蚝油、生抽、盐翻炒均匀,如果有些干,可加少许热水
8、待味道均匀分布在菜料中时,将珍妮香肠倒回锅中,撒小米辣,翻炒几下,出锅
9、简单快手一锅烩变色亮,
鱼肠炒香菇金枪鱼香肠2条、香菇10朵、葱适量、酱油1茶匙、细盐1小匙、色拉油适量1、备好所用食材,香菇提前泡发好备用。
2、将鱼肠改刀香菇改刀备用。
3、锅里加入适量色拉油,将香菇改刀下锅煎炒出4、再将鱼肠改刀下锅同炒至出味。
5、加入细盐酱油及适量的清水焖一下。
6、出锅前加入葱段提鲜即7、这样子一份鱼肠炒香菇完成可。
腊肠土豆香肠适量、土豆适量、美人椒适量、洋葱适量、青蒜适量、盐适量、烹调油适量1、材料图。
2、土豆去皮切片,稍厚些。
3、坐锅烧水,将土豆片焯一4、水开后捞出淋水。
5、腊肠及配料改刀。。
6、另起一锅,倒油烧热。下土豆片7、下入腊肠,可以淋一点水,拌均后加盖烧焖。
8、放上配料,加一点儿盐和生抽,放上配料中的辣椒和洋葱碎。
9、加盖稍焖,出锅放上青蒜碎即可。
土豆焯水一方面好熟,另一方面也去掉一些淀粉,方便后面操作,不粘锅。
香肠味道本身很足,酌量加盐。
生抽只用一点点就可以了。
香肠怎么用锅煎
工具:平底锅
不锈钢夹子剪子
材料:炸肠色拉油辣椒粉孜然粉
做法:
1.把平底锅放到燃气灶上,倒入色拉油,开火加热。
2.把炸肠用竹签串起来,拿剪刀剪出花。
3.油热后放入剪好的肠,用不锈钢夹子来回翻面,煎至两面金黄,肠开花后出锅!
4.撒上辣椒,孜然粉美味的炸香肠就做了!
东方甄选烤肠怎么煎最好吃
原料:
烤肠300克,西兰花少许,彩椒少许,橄榄油少许
做法:
1
准备材料,烤肠是生的,需要提前从冰箱取出化冻,红、黄柿子椒只需要一点点做配色,西兰花掰开小朵,淡盐水浸泡十分钟左右
2
烧一小锅开水,水里放一点盐、油,放入西兰花焯水,八成熟后捞出控水备有
3
牛排机接通电源,按电源开关打开,烤肠按钮按一下,按启动,牛排机开始预热
4
预热到位后,有提示音,打开盖子,在煎盘上刷一点点橄榄油,香肠斜着摆放在煎盘上,香肠与煎盘的格纹呈现45度角,煎出的香肠花纹好看
5
5合上盖子,牛排机自动运行,无需其他操作,自动辨别肉食烹饪的成熟度,显示5分熟
6
香肠一直煎到全熟,牛排机自动停掉,此时牛排机的温度仍旧是非常的高,煎好的香肠要快速取下来
7
香肠摆盘,用蔬菜装饰一下盘子即可
香肠怎么煎才能熟透
1.把提前解冻好的烤肠打上花刀,平底锅小火烧热后轻微刷一层油,然后把肠放到锅内,注意小火哦!也可以用烤箱和空气炸锅,做饭我多数还是喜欢在灶上,看个人喜好哈!
2.
翻面,这样,烤肠熟的快,反正面各煎2分钟足够,我喜欢火候稍微大一点的
3
就这样,一直煎,然后翻面,五六分钟就输了
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