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本文目录

  1. 古代的碎银子是怎么来的
  2. 最近有啥好看的电视剧吗给推荐两部
  3. 祥瑞酒肆技能可以转其他坐骑吗
  4. 猪肚怎么做才好吃

古代的碎银子是怎么来的

碎银是指比较散碎、大小、重量、形状没有规格,大小多少不一的银块,和铸造成固定形状、重量的银锭相对应。

和电视剧里不同,中国古代大部分时间是以铜钱作为流通货币,白银和黄金之在小范围内流通,到了明代,白银才正式称为货币,与西方不同的是,中国的白银是采用重量来计量,而不是银币形式。以重量计量的后果就是一个银锭是可以任意大小,并且可以分割使用的,于是这就产生了碎银。

当时的银锭通常由银楼、钱庄铸造而成,比较常见的是元宝型,偶尔也会有银条、银块之类,大多在一两以上成整数。少数的锞子不足一两,但是一般也是按钱来取整,这也是一种碎银。

《红楼梦》里第53回贾府过年时准备押岁锞子,220个押岁锞子共153.67两,平均下来每个只有7钱左右,成色不一,样子有梅花形、海棠形等等,这就是一种碎银。

另一种碎银是使用中产生的。

在明清,一两银子通常等于1000枚铜钱,这个其实是很大一笔钱了。像《儒林外史》里提到,万历中期,一户平民日常最低开销大约是50个铜钱,去餐馆吃饭大约只需要一钱五分银子。

所以很多时候,一个银锭通常会超出想购买的东西价值很多,这个时候要么店家用碎银、铜钱找零,要么就是从银锭上剪下所需的分量,这就产生了碎银。古代有一种小型的杆秤叫戥子或戥秤,比较精密,专门用来称量金银等小型贵重物品。店家一般都会备有戥子,用来称量剪下来的碎银分量是否正确。

当然,有的场合也不会这么严谨,比如《红楼梦》里有一回宝玉请大夫给晴雯看病,要一两银子车马费,麝月随手拿了一块碎银,一个婆子说这是5两的银锭剪的一半,起码有2两,现在没剪子,让换一个,麝月没在意,还是给了。

碎银的一个大麻烦是大小、重量太随意,而且因为各家银楼银子的成色还有所不同,虽然有经验的商家大致能看出成色的好坏,但是碎银一多还是很麻烦。所以有些人碎银攒的多了,就会重新去银铺熔铸成银锭。银匠会在熔铸时打上银铺名称、银锭成色等标记,方便使用查验。

比如《卖油郎独占花魁》一书了,秦重看上了王美娘,一夜花柳费需要10两银子,于是将自己攒的碎银到对面的银铺去称了一下,一共有16两,铸了一个10两的大银锭,又铸了一个1两8钱的小锭,其他的都重新收好。

最近有啥好看的电视剧吗给推荐两部

1.《冰糖炖雪梨》

期待了好久的一部剧,大学校园里的故事。黎语冰和棠雪是青梅竹马的朋友,小学时期的棠雪很爱欺负同桌的黎语冰,对他造成了不小的影响。大学中的相遇,黎语冰已经成为大家追捧的“冰神”,而棠雪却放弃了他热爱的短道速滑。而在他们对梦想的追逐中也收获了爱情,冰上运动的题材很新颖,剧情也很多有趣的地方,可以欢乐的追剧。

2.《将恋爱进行到底》

佐藤健饰演的天堂医生真的撩爆了,少女漫画改编的故事,自然是充满了少女心。七濑在帮助路上突然倒下的老人时,认识了前来救助的医生天堂,对他一见钟情。努力成为了天堂医生所在医院的护士,对他表白时却被狠狠地拒绝了。原来天堂医生因为冷酷的性格在医院有着“魔王”的称号,但是内心却是一位负责又温暖的人。在七濑不断提高自己追逐天堂的过程中,天堂也爱上了七濑。特别老套的故事,却又创下了收视的高峰。天堂医生的人设特别容易演的油腻,可是佐藤健hold住了,也俘获了万千少女的心。

3.《假偶天成》

最近被亮哥的照片刷屏了,泰国的一部校园剧,刚上来豆瓣就9.2,虽然大部分是因为沙拉瓦的颜值。Tine为了摆脱Green对他的疯狂追求,拜托吉他社的红人Sarawat假装追求他,让Green知难而退。而他不知道Sarawat表面上很不情愿,实际上早已喜欢Tine了,Tine也就这样一步一步走进了Sarawat的套路之中。看剧的我沉迷颜值无法自拔,一集要看很久,看剧情看颜值,全程伴随姨母笑。

祥瑞酒肆技能可以转其他坐骑吗

祥瑞酒肆技能可以转其他坐骑。

因为作用是在非战斗状态下使用可以召唤出酒店休息功能,帮助玩家恢复满血满蓝状态,避免负状态参战。

猪肚怎么做才好吃

酸笋炒猪肚原料:酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。

制作

小心将酸笋取出,洗净,切片、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味、再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟、大火翻匀即可快速出锅。

青椒炒猪肚原料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

制作

将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段,炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

炒猪肚片原料:熟猪肚300克,青椒片适量。

调料:泡椒段,干辣椒,蒜,甜面酱,酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。

制作

熟猪肚批成片,滑油盛出;青椒用油焐熟,待用.炒锅留底油,放干辣椒、泡椒干煸,加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精,勾芡,倒入肚片及青椒片,翻炒装盘即可。炒猪肚片的制作要诀:猪肚要焯水,并清洗干净。

酱汁猪肚片1将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗,至表面无粘液。

2将猪肚洗净放进冷水锅里煮。

3至水开后,煮至猪肚表面凝固,无粘液。

4将猪肚捞出洗净,去除表面的油膘、白筋、杂质。

5重新煮一锅水,放入猪肚、适量盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒粉。煮开后打去表面浮沫,大火煮30分钟,关火,锅不用移动放在炉上至凉。

6取猪肚200克斜切成片摆盘。

7将调料姜末、酱油、盐、味精、醋、猪肚原汤全部调匀,淋在上面即可。

莲子猪肚汤猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。

3猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。

4大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。

5调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。

6出锅前加入香油和香葱即可。

小窍门:

1,猪肚要选择新鲜的,洗净粘膜。清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。

大蒜烧猪肚1.先把猪肚清洗干净。

2.锅里烧水,水里放一些料酒、大葱、姜和花椒(拍图片时忘记放了),水开后放入猪肚焯水,大概几分钟就可以了。

3.焯好水的猪肚取出来,把猪肚上的油和白色硬壳去掉。锅里加入干净的水,加入料酒、大葱、姜和花椒,把猪肚放进去,水开后把火关小一些,煮1个半小时左右。

4.煮猪肚的过程中,可以把蒜准备好。

5.煮好的猪肚切成粗条。

6.煮猪肚的汤过滤备用。

7.锅里加入适量的油,油热后,把蒜放入,再放一些花椒,小火炸出香味,至蒜变金黄色。

8.放入大葱末和姜末。

9.翻炒片刻,放入肚条翻炒,同时放入料酒、盐、生抽和胡椒粉。

10.倒入煮猪条的汤。

11至淹没肚条。

12大水烧开后,中小火炖煮20分钟左右,起锅前,再倒入一小碗淀粉水收汁,再加入鸡精调味,盛盘时,再放入一些葱花即可。

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