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古代的碎银子是怎么来的
碎银是指比较散碎、大小、重量、形状没有规格，大小多少不一的银块，和铸造成固定形状、重量的银锭相对应。
和电视剧里不同，中国古代大部分时间是以铜钱作为流通货币，白银和黄金之在小范围内流通，到了明代，白银才正式称为货币，与西方不同的是，中国的白银是采用重量来计量，而不是银币形式。以重量计量的后果就是一个银锭是可以任意大小，并且可以分割使用的，于是这就产生了碎银。
当时的银锭通常由银楼、钱庄铸造而成，比较常见的是元宝型，偶尔也会有银条、银块之类，大多在一两以上成整数。少数的锞子不足一两，但是一般也是按钱来取整，这也是一种碎银。
《红楼梦》里第53回贾府过年时准备押岁锞子，220个押岁锞子共153.67两，平均下来每个只有7钱左右，成色不一，样子有梅花形、海棠形等等，这就是一种碎银。
另一种碎银是使用中产生的。
在明清，一两银子通常等于1000枚铜钱，这个其实是很大一笔钱了。像《儒林外史》里提到，万历中期，一户平民日常最低开销大约是50个铜钱，去餐馆吃饭大约只需要一钱五分银子。
所以很多时候，一个银锭通常会超出想购买的东西价值很多，这个时候要么店家用碎银、铜钱找零，要么就是从银锭上剪下所需的分量，这就产生了碎银。古代有一种小型的杆秤叫戥子或戥秤，比较精密，专门用来称量金银等小型贵重物品。店家一般都会备有戥子，用来称量剪下来的碎银分量是否正确。
当然，有的场合也不会这么严谨，比如《红楼梦》里有一回宝玉请大夫给晴雯看病，要一两银子车马费，麝月随手拿了一块碎银，一个婆子说这是5两的银锭剪的一半，起码有2两，现在没剪子，让换一个，麝月没在意，还是给了。
碎银的一个大麻烦是大小、重量太随意，而且因为各家银楼银子的成色还有所不同，虽然有经验的商家大致能看出成色的好坏，但是碎银一多还是很麻烦。所以有些人碎银攒的多了，就会重新去银铺熔铸成银锭。银匠会在熔铸时打上银铺名称、银锭成色等标记，方便使用查验。
比如《卖油郎独占花魁》一书了，秦重看上了王美娘，一夜花柳费需要10两银子，于是将自己攒的碎银到对面的银铺去称了一下，一共有16两，铸了一个10两的大银锭，又铸了一个1两8钱的小锭，其他的都重新收好。
最近有啥好看的电视剧吗给推荐两部
1.《冰糖炖雪梨》
期待了好久的一部剧，大学校园里的故事。黎语冰和棠雪是青梅竹马的朋友，小学时期的棠雪很爱欺负同桌的黎语冰，对他造成了不小的影响。大学中的相遇，黎语冰已经成为大家追捧的“冰神”，而棠雪却放弃了他热爱的短道速滑。而在他们对梦想的追逐中也收获了爱情，冰上运动的题材很新颖，剧情也很多有趣的地方，可以欢乐的追剧。
2.《将恋爱进行到底》
佐藤健饰演的天堂医生真的撩爆了，少女漫画改编的故事，自然是充满了少女心。七濑在帮助路上突然倒下的老人时，认识了前来救助的医生天堂，对他一见钟情。努力成为了天堂医生所在医院的护士，对他表白时却被狠狠地拒绝了。原来天堂医生因为冷酷的性格在医院有着“魔王”的称号，但是内心却是一位负责又温暖的人。在七濑不断提高自己追逐天堂的过程中，天堂也爱上了七濑。特别老套的故事，却又创下了收视的高峰。天堂医生的人设特别容易演的油腻，可是佐藤健hold住了，也俘获了万千少女的心。
3.《假偶天成》
最近被亮哥的照片刷屏了，泰国的一部校园剧，刚上来豆瓣就9.2，虽然大部分是因为沙拉瓦的颜值。Tine为了摆脱Green对他的疯狂追求，拜托吉他社的红人Sarawat假装追求他，让Green知难而退。而他不知道Sarawat表面上很不情愿，实际上早已喜欢Tine了，Tine也就这样一步一步走进了Sarawat的套路之中。看剧的我沉迷颜值无法自拔，一集要看很久，看剧情看颜值，全程伴随姨母笑。
祥瑞酒肆技能可以转其他坐骑吗
祥瑞酒肆技能可以转其他坐骑。
因为作用是在非战斗状态下使用可以召唤出酒店休息功能，帮助玩家恢复满血满蓝状态，避免负状态参战。
猪肚怎么做才好吃
酸笋炒猪肚原料：酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。
制作
小心将酸笋取出，洗净，切片、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味、再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟、大火翻匀即可快速出锅。
青椒炒猪肚原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
制作
将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段，炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
炒猪肚片原料：熟猪肚300克,青椒片适量。
调料：泡椒段,干辣椒,蒜,甜面酱,酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。
制作
熟猪肚批成片，滑油盛出；青椒用油焐熟，待用.炒锅留底油，放干辣椒、泡椒干煸，加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精，勾芡，倒入肚片及青椒片，翻炒装盘即可。炒猪肚片的制作要诀：猪肚要焯水，并清洗干净。
酱汁猪肚片1将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗，至表面无粘液。
2将猪肚洗净放进冷水锅里煮。
3至水开后，煮至猪肚表面凝固，无粘液。
4将猪肚捞出洗净，去除表面的油膘、白筋、杂质。
5重新煮一锅水，放入猪肚、适量盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒粉。煮开后打去表面浮沫，大火煮30分钟，关火，锅不用移动放在炉上至凉。
6取猪肚200克斜切成片摆盘。
7将调料姜末、酱油、盐、味精、醋、猪肚原汤全部调匀，淋在上面即可。
莲子猪肚汤猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。
3猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。
4大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
5调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
6出锅前加入香油和香葱即可。
小窍门：
1，猪肚要选择新鲜的，洗净粘膜。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。
大蒜烧猪肚1.先把猪肚清洗干净。
2.锅里烧水，水里放一些料酒、大葱、姜和花椒(拍图片时忘记放了)，水开后放入猪肚焯水，大概几分钟就可以了。
3.焯好水的猪肚取出来，把猪肚上的油和白色硬壳去掉。锅里加入干净的水，加入料酒、大葱、姜和花椒，把猪肚放进去，水开后把火关小一些，煮1个半小时左右。
4.煮猪肚的过程中，可以把蒜准备好。
5.煮好的猪肚切成粗条。
6.煮猪肚的汤过滤备用。
7.锅里加入适量的油，油热后，把蒜放入，再放一些花椒，小火炸出香味，至蒜变金黄色。
8.放入大葱末和姜末。
9.翻炒片刻，放入肚条翻炒，同时放入料酒、盐、生抽和胡椒粉。
10.倒入煮猪条的汤。
11至淹没肚条。
12大水烧开后，中小火炖煮20分钟左右，起锅前，再倒入一小碗淀粉水收汁，再加入鸡精调味，盛盘时，再放入一些葱花即可。
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