怎样做爆炒腰花

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本文目录

  1. 爆炒腰花怎么做
  2. 五角带麦穗硬币价值现在怎么样,多少钱
  3. 在农村做三农自媒体怎么样
  4. 正在收割小麦,突遇天降大雨如何是好

爆炒腰花怎么做

腰花是很多男性朋友爱吃的下酒菜,可以养精蓄锐、补肾壮阳。对女人来说,腰花也有一定的保健作用,是一道大众食材。腰花好吃也很有营养价值,现在餐桌上,这道美食也逐渐的多了起来。

腰花,就是猪的肾脏,并没有什么特别之处。可是腰花与生俱来的那股大腥味,足以让厨房混沌很久。如果处理不好,下锅后的味道令人难以入鼻。

今天买腰花,老板告诉我腰花先不要洗,洗过之后怎么做都会有腥味而且炒出来肉质会老。先切好再清洗处理。买来腰花先要将其中间的位置切开,然后将中间的白色的筋去掉,这个白色的筋是臭腺,这些都是腥臊的部位,想去腥必须先把它去掉才可以。腰花的吃法也有很多种,最简单的就是爆炒,还有其它诸如烧烤、油炸、炖汤等等。每一种吃法,都不会让大家失望,这就是它的精华所在。

-爆炒腰花-

By摩西膳坊GODOFMERCY

用料

主料:猪腰2个

辅料:大蒜6片、油2勺、鸡粉调味料1勺、生姜8片、红绿辣椒各2个、小葱1支、味极鲜1勺、白糖半勺、料酒1勺、盐1勺、蚝油1勺、白酒200克、胡椒粉1勺、生抽1勺、干辣椒3个、醋适量

做法

1.腰花是很多男性朋友爱吃的下酒菜。腰花好吃也很有营养价值,可是腰花的那股腥味,处理不好下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花,老板告诉我腰花先不要洗,洗过之后怎么做都会有腥味。先切好再清洗处理

2.买来腰花先要将其中间的位置切开,然后将中间的白色的筋去掉,这个白色的筋是臭腺,这些都是腥臊的部位

3.要想去腥必须先把它去掉才可以。猪腰从侧面切开两半

4.猪腰外层有个薄膜撕下来,先竖着切,注意不要切断,再横着切不要切断;把打好花刀的腰花切成几段即可

5.准备红绿辣椒洗净,切块

6.准备小葱一支

7.小葱切段改花、辣椒切块、生姜切片、腰花打好花刀

8.腰花可以使用白酒来去除腥味,大概一个腰花用100克白酒就可以。再去掉腰花中的臭腺打好花刀以后;把腰花放到白酒中,然后用手挤捏,挤捏之后再放到清水中清洗就可以了

9.锅中烧开水;放进腰花只要一打卷变色就可以捞出来

10.捞出的腰花放置2分钟,还会有血水渗出,把血水倒出来控干(这步很重要)

11.另起一锅,放入适量的油加入生姜片爆香

12.放入大蒜片

13.放入干辣椒

14.加入新鲜的辣椒

15.爆炒一会儿,控干水分

16.倒入腰花的同时紧跟着倒入1勺的料酒,翻炒半分钟。加进1勺生抽

17.加入味极鲜1勺

18.放进1勺盐;半勺白糖,快速爆炒大概2分钟

19.加进鸡粉调味料

20.放进1勺蚝油

21.最后倒上一点醋,醋的量不要多,沿着锅边倒入同时关火后,翻炒几下出锅。出锅前撒上胡椒粉即可

五角带麦穗硬币价值现在怎么样,多少钱

学习交流钱币知识,志交八方道合泉友。大家好,我是福康宝轩,很高兴能回答您的问题。

五角带麦穗硬币隶属于我国第二套硬币长城币中的角币,长城币是由壹元,壹角、贰角、伍角共四枚构成。

伍角、贰角、壹角三枚角币的材质同样,均为铜锌合金,正面均为国徽与国名,背面均为面额,麦穗、齿轮、发行年号。因此伍角也叫麦穗伍角!

长城币可谓当代中国流通币与流通纪念币的开山鼻祖,又可称之为试机币。

无论是钱币市场寒冷的冬季,还是老树发芽,生机重现的现在普币市场,它表现一直是坚挺,成为钱币市场中的一道靓丽的风景线。

那么我们来看一下今天的主角:麦穗伍角的市场信息如何?

一、发行量影响存世量,存世量对价格有决定性作用!

长城币发行时间短共发行了7年(1980-1986)。

其中对社会公开发行只有四年(1980、1981、1983、1985)。

从发行量图表可以看出,83年是最少的,其次是80年。同等条件下,83年的经济价值要比80年要高出不少。

二、品相是钱币的生命。品相是钱币除了真假之外影响其价值的最重要因素。

流通品与未流通的经济价值相差巨大。

品相的经济价值更在装帧套币中得以完美体现,长城币是有发行装帧套币的,主要是国家送外宾及年度套币纪念收藏之用。装帧套币分精制币与普制币。

套币的品相要比流通品高出不少,其价格更是不同而语,尤其是精制币。

长城币可谓当代中国流通币与流通纪念币的开山鼻祖,对于现在普通纪念币发行量上亿的量说来,少得极为可怜,加上经过市场三十多年的消耗,留存下来的都是精品,而精制币则是珍品

从市场价格图表明显得出。存世量与品相是影响钱币价格的重要参数。

在农村做三农自媒体怎么样

很高兴回悟空提问回答,现如今高速度发达网络自媒体就像站在一个峡谷的风口一般,多少农村做三农领域的在农村进行自媒体创业,从而获得了较为丰厚的赢利。单单就说头条里玩的好的几个农村人:巧妇九妹,欢子,田小凤等他(她)们都是在平台出名的,他们都是朴朴实实的百姓,每天坚持发2.4个作品通过拍摄农村美景视频,农村美食,简简单单的日常生活,用自己而又善良的笑容吸引了上百万的粉丝,发表作品的浏览量都高达上亿,我感觉做三农领域却是不错,可我又不在农村好友们您说呢,欢迎大家收看留言。

正在收割小麦,突遇天降大雨如何是好

芒种节气,正是小麦产区收麦最忙碌时节,按老农的话说“麦子掉头要劲使”的时候到了。农村人都知道,“麦熟一晌”,麦熟不比玉米、高粱等其它作物,不收还能缓缓。麦子熟了就是熟了,你不收割,它真掉头爆粒。若是遇上连阴雨天气,麦粒也毫不客气直接在仍直立于地里的麦秸穗上发芽发霉。

那么,农民正在收割小麦突遇大雨怎么办?还能怎么办?

人身安全第一啊!尤其是大雨伴随着雷电,不管你是人工割麦还是联合收割机割麦,当然是赶紧停止收割,先把已经收割完的颗粒归仓弄回家,免得造成雷击等。至于麦子没割完咋办?则需要具体情况具体解决。

1、麦子熟透,大雨为阵雨,雨停后地里能进去收割机或人力,那就雨一停继续干。

只要阵雨停后地里能进去机械和人力,那还有啥好说的?雨一停马上抢收!尤其是现在好多带烘干的联合收割机,更是要抓紧时间争分夺秒!

收麦时节农民最关注天气预报,若是近期仍有连阴降雨趋势,只要麦田能进去机器,那么每一次雨歇的间隙,都是你抢收割麦的好时机,万万不可错过。不然等雨量增多,小麦田进不去收割机和人力了,才叫上火,只能眼巴巴看着小麦站着生芽。

2、麦子熟透,雨下得太大,直接导致麦田泽国,联合收割机近几天都进不了田,能抢多少是多少。

像这种情况,真是等不起了。阿兮儿时在农村遇到过一次,眼睁睁地里进不了人割麦,麦穗发黑,麦粒就要发芽,老农们急眼了,只要雨稍小或者雨歇时,全体老少就背着筐,带着镰刀和剪刀进麦田,只割或剪麦穗,回家后火炕上的被褥全部揭掉,直接将湿麦穗铺在炕上,灶下加了柴禾烧热炕烘,也算是能从老天爷手里抢点就抢点吧。

火炕上烘,还是太慢,于是有的农村老人就用一些土方子,采一堆杨树枝叶放入剪回来的麦穗中,再严实蒙紧塑料布,妄想通过缺氧法,让麦粒进入休眠状态,不发热、生芽,等出了太阳晒干了地面再拿出去晾晒干。

至于这方法能有多大效果,我只能说是比不去管在地里站着的麦秸麦穗上直接发芽发霉能强点,最起码那一年我们还多少有点小麦面粉吃,虽然是“捂”麦子,面粉发青,做什么都不起发,一口霉味儿。

总之,农业仍属于靠天吃饭的行当,第一天还丰收在望,第二天马上受灾变成一场空的现象,也不是一年两年了。在我们老家农村,小麦黄熟时节,若是有迹象表明近期有连阴雨的可能,农民宁可不等熟透早收割几天,也不愿冒更大风险。

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