圆皮饺子怎么包

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对圆饺皮的漂亮包法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于圆饺皮的漂亮包法以及圆饺皮怎么弄好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 圆饺皮的漂亮包法
  2. 正方形饺子皮的包法
  3. 圆形饺子皮怎么包
  4. 圆饺皮有几种包法

圆饺皮的漂亮包法

用料

饺子皮适量

饺子馅适量

做法

1/11左手拿面片,把饺子馅放到面皮上,尽量放在中间位置

2/11在右边的面片上用食指把面片往里推一点

3/11收起来捏紧

4/11后边稍远的地方把面片捏一个褶子

5/11把后面的褶子和前面的面片粘在一起,然后重复前面的步骤

6/11最后的收口位置大家看仔细,如果馅料有点多,就用筷子捅进去,不要捅穿面皮

7/11这样看的很清楚吧,收回来

8/11捏紧咯,不然馅料就漏了

9/11用大拇指和食指捏一下收边,一是为了防止漏馅,二是捏薄点口感更好

正方形饺子皮的包法

方形饺皮包饺子做法如下:

1、取出一张饺子皮(正方形)放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开。

2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。

3、将饺子皮按饺子馅所在中线滚成圆筒型并压实两边。

4、将长筒侧边重合处的饺子皮提起,然后捏紧。

圆形饺子皮怎么包

圆形饺子皮的包法是,首先把饺子皮放手心,再用小勺把饺子馅放在皮中间后,先把两边的皮对折后,再从一边往中间捏,然后再捏另一边,就完成了。

圆饺皮有几种包法

最简单的三角形:取一皮,中间放适量肉馅,皮按对角叠起一对对角,再把边褶皱粘合。:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张饺子皮盖上,把上面的饺子皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺子皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的往下按,连续向下按捏形成。

蛤蜊饺:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右角,将之捏薄,将变薄的往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺子出现了。

钱包饺:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右角,将之捏薄,将变薄的往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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