style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享马姐抓饭的做法的一些知识，其中也会对抓饭怎么弄好看又好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
形容手抓饭的美味
云南省普洱市景谷县的傣族群众擅长做美食，“手抓饭”便是其中比较特色的一种。
手抓饭是把傣族美食集合荤素搭配，加上食材染出的彩色米饭和水果，摆成各种美丽的造型，用手抓着品尝，十分美味。
「美食」景谷傣族“手抓饭”，好看更好吃！抓饭的味道真好，香香的软软的，让人垂涎三尺。
手抓饭的说说
1.云南省普洱市景谷县的傣族群众擅长做美食，“手抓饭”便是其中比较特色的一种。
2.手抓饭是把傣族美食集合荤素搭配，加上食材染出的彩色米饭和水果，摆成各种美丽的造型，用手抓着品尝，十分美味。
3.「美食」景谷傣族“手抓饭”，好看更好吃！抓饭的味道真好，香香的软软的，让人垂涎三尺。
铁锅抓饭正宗做法
所需食材
大米适量羊肉洋葱半个胡萝卜1根盐适量
1.萝卜切丁（常规抓饭都是丝，本人强迫症觉得肉丁必须配萝卜丁，不关乎美味求内心舒服）为了增加颜值我用了两种颜色的萝卜
2.洋葱切丁，肉切丁（为了每勺都能有肉吃我放了很多，因为抓饭里的肉肉太美味了），另外肉可以是牛可以是羊也可以是鸡肉，随便喽！
3.把米洗净后在纯净水里浸泡半小时
4.锅里油热七分熟后加入三分之一的洋葱，加入肉丁翻炒出水，为了让肉入味此时可添加盐和孜然，之后将锅里的肉丁捞出，油留下！油留下！油留下！（重要的事情说三遍）
5.加入胡萝卜丁炒到手臂酸痛，胡萝卜炒蔫儿为止，加入与米份量相同的水烧开，期间加盐
6.水开后放入大米中间淘个小洞让水份进去，水再次烧开后调最小火，在上面铺上已炒好的肉丁（此步骤忌搅拌，这样不会粘锅），盖上盖子小火30分钟
7.美味抓饭完工，打开锅盖翻拌均匀，开吃，可以搭配各种咸菜榨菜凉拌菜同吃
马姐抓饭的做法
做法
1/6
准备材料，胡萝卜切细条，洋葱切粗丝。热锅倒入炒菜的油量。
2/6
将黑金根玛咖粉混合搅拌后，下羊排，中火翻炒两面变黄。加盐，一次加够。
3/6
把炒好的羊排推到边上，胡萝卜倒入油中过油。胡萝卜炒软，放入洋葱，炒到出香味。
4/6
关火，菜料准备完毕，米淘洗好。如果喜欢吃米软黏的像我这样，米放在下面把菜平铺上面。
5/6
喜欢吃粒粒的把菜放下面米放上面，加水。
6/6
煮饭结束后开锅，把米菜翻匀，盖上再按煮饭三五分钟断电。
关于马姐抓饭的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
